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演员表
关海山饰梁友
简介 梁润善、梁润才、梁润好的父亲
黎宣饰阮文娟
简介 梁润善、梁润才、梁润好的母亲
配音 杨育敏
刘丹饰李标炳
简介 三多烧腊店老板，李家的一家之主
配音 陈逸恒
李司棋饰梁润善
简介 李标炳的妻子，梁润才、梁润好的姐姐
配音 李娟
蒋志光饰李添福
简介 李标炳的长子
配音 孙燕超
苏玉华饰陈咏琴
简介 李添福的第一任妻子
配音 潘宁
丁力饰李子乐
简介 李添福与陈咏琴的长子
郭可盈饰李多欢
简介 李标炳的二女儿
陈锦鸿饰冯振邦
简介 李多欢的丈夫
郭少芸饰李多欣
简介 李标炳的三女儿
配音 苏柏丽
职员表
监制
徐遇安
导演
黄伟明、徐遇安
编剧
陈宝华、林少枝
李标炳
演员刘丹
三多烧腊店老板，为李家的一家之主。父母在他年少时已故，所以他自少成为烧味学徒，把妹妹李彩瑶照顾成人。他亦患有高血压，也有抓头的习惯。曾在林慧芝与李德辉的事件中，他被妻子梁润善误会有外遇，更因在追截李德辉时突然爆血管昏迷，幸好苏醒过来。在其长子李添福的妻子陈咏琴去世后，骗子王思琴的出现与添福结婚，他十分希望添福与思琴为他增添多一个孙儿，只是添福在数年前已经结扎而无法生小孩。叉烧炳本来认为思琴是一位好媳妇，一直极力支持他们在一起，不过咏琴的哥哥陈大胜早已知道思琴不是好人，并多次反对添福与思琴一起。叉烧炳因此一度与大胜反目，并把他赶出三多，在思琴的诡计被揭穿及离开李家后，两人正式和好如初。
梁润善
演员李司棋
李标炳的妻子，梁润才、梁润好的姐姐。善姨是对家人关心照料无微不至的家庭主妇，亦有智慧和经验替家人解决问题，而且她明白事理，故此家人每遇困难都会找她倾诉。善姨年轻时曾与高山青拍拖，但只不过是普通逛街看戏、坐电车、到兵头花园玩而已，就连手也没有拖过。后来善姨在山青的母亲高校长的阻止下，已经没有继续交往。不过当其丈夫叉烧炳得知润善曾与高山青拍拖后，竟然一度怀疑添福不是自己的亲生骨肉，润善在一怒之下曾经离家出走，结果在众人说服下回家继续当家中的“大当家”，并原谅了叉烧炳。善姨一向很紧张儿女的生活,在思琴嫁入李家后,她曾以为思琴是好媳妇,不过当思琴被揭穿阴谋后,善姨开始明白到"知人口面不知心"和"防人之心不可无"的道理,于是每当儿女们结交朋友她都陪感紧张。到后来善姨的幼子安仔与津津交往,刚巧津津又在一次意外中令脸上留下疤痕,要到日本磨皮治疗。由于善姨对津津的品格有所保留,加上津津为人任性,而安仔亦未定性,故善姨一直反对他们继续交往。为了防止安仔与津津有进一步发展,善姨更连同叉烧炳到日本看管他们,又劝告安仔不要和津津继续来往,只是安仔多次不肯听善姨的告戒,结果津津真的越变越差,最终两人分手收场。
梁润好
演员薛家燕
梁润善妹妹，为人诡计多端，泼辣好胜，口不择言，不过她十分关心自己的家人，亦非常更懂得人情味。六岁时因家境问题，被父母卖给他人。16岁那年更盲婚哑嫁，嫁给一位比她大30年的中医唐永年，育有一子一女，并将一生希望放在立生的身上。曾经好姨在彩瑶快死的时候，她为了筹钱找医生医治彩瑶，竟抢去别人的金饰。在阿静避走英国读书期间，好姨为协助立生与阿静复合，竟讹称自己的儿子立生在交通意中连另一双脚都断了，生命亦危在旦夕，借此希望阿静快点回到立生身边。好姨和苏菲两人是好朋友，感情亦特别深厚。在苏菲去世后，每当好姨忆起自己落难，与苏菲一起在Jungle工作的情景，都令她陪感伤心。
李添福
演员蒋志光
李标炳的长子，性格乐天、老实、心无城府，满足于烧腊店工作，常乐意帮助街坊处理或解答渠务木工等琐碎工程，深受称赞而寻回自尊及自信，自得其乐。其做人宗旨是：“日日开工，大便畅通”。经常不小心说错话和乱说话，与亡妻咏琴育有一子乐乐。阿福在咏琴逝世后，曾经误以为有一晚因喝醉而做出对不起王思琴的事，于是他经常认为自己做错事，想负责任，最终阿福与思琴交往,其后更与她结婚。不过他们交往就被其好兄弟大胜极力反对，一来他认为咏琴尸骨未寒，阿福不应这么快就认识新女朋友，忘记咏琴；二来大胜深知思琴为人不简单，接近福身边只是为了谋夺他的财产。但阿福不理会大胜的反对，更曾经因此反目。阿福本来租借了粉岭一个单位给木川一家住，只是思琴一家的出现，令木川一家被逼搬离，思琴更曾经希望阿福买楼给她，只是最终木川一家首先决定离开而不成功。添福在前任妻子咏琴的建议下做了结扎手术,并曾揭穿思琴怀有他的骨肉的谎言。
陈咏琴
演员苏玉华
李添福第一任妻子，为人聪明且持家有道，可惜因自小贫困做成自卑而变得自大，在水疗美容中心工作，因为水疗美容中心结业而欲另起炉灶，独立发展新公司姿卓。就在公司开幕当日，其儿子乐乐因肝硬化晕倒，必须用亲人的肝脏移植，由于添福的肝脏曾经感染肝炎而不适用，最终她决定捐出自己的肝脏救回乐乐一命，本来手术顺利且其后苏醒，惜最后却因内出血引起并发症而不幸身亡。
《真情》是以一个三代同堂的家庭为背景的故事。三多烧腊店老板李标炳（刘丹）待人热诚，对家庭极尽责任；李标炳的妻子梁润善（李司棋），对家庭无限付出，无怨无尤，只望一家过得快乐无忧；家中长子李添福（蒋志光）经常被妻子陈咏琴（苏玉华）凌驾于上，对家庭并不投入，得过且过；二女儿李多欢（郭可盈）与三女儿李多欣（郭少芸）虽然是一对双胞胎，但她们二人性情各异，对亲情的态度也是迥然不同。多欢与父亲之间的隔阂，更突出多欣人见人爱的性格，令多欢与多欣虽然亲密无间但又互相嫉妒。家中幼子李添安（刘恺威）对家庭毫无责任感，更欲离家与女友同居……众人对家的疏离，炳叔和善姨一直默默承担、宽恕。终于，在一次危机中，众人体会到了到亲情的可贵……