田东香芒

田东香芒核小肉厚，纤维少，香味浓郁，风味独特，清甜爽口。

产品名称：田东香芒（桂七芒、台农一号芒、金煌芒、红象牙芒）

历史渊源和知名度

田东县种植芒果的历史在唐代开元年间，据史书记载，在清代文渊阁钦定四库全书《广西通志﹒卷二十》（565-786页）述：“芒果田州土州出树扶疎直上枝叶秋冬不凋每二月另抽嫩枝细花叢生色淡黄结实五月熟大如桃黄色味甘香”，是属地方名产物。据《田东县志》大事记唐开元（713-741）年间，在今桂西地置田州（属二级行政区，州际在今田东县祥周镇祥周村旧州屯），辖都救、惠佳、武隆、横山、如赖等五县，其中横山县在今田东地。天宝元年（742年改田州为横山郡，乾元元年（758年）横山郡改名为田州）。经过多代人在沿右江河谷的田东等地传种，形成了适应右江河谷地理环境气象的本地土芒。田东香芒成名于1972年，种植主要分布在右江河谷的平马镇、祥周镇、林逢镇、思林镇、作登瑶族乡等5乡（镇），1972年，田东县利用科学技术进行芒果良种嫁接苗进行栽培，并对本地土芒进行换种改良，经过田东群众的长期优选栽培，加上田东独特的气候和土壤环境条件的影响，发展成现在质量优良的田东香芒。上世纪90年代以来，田东芒果种植开始向规模连片开发发展，目前，全县种植规模高达15万亩，逐渐成为一个重要的特色产业，田东香芒远销日本、英国、澳大利亚、欧盟、东盟等国家。

产地环境

田东县属于右江河谷冲积平原。全县盆地面积占全县面积的6.7%；丘陵面积占71.28%；山地面积分两类：岩溶地面占18.32%，土山面积占3.7%。

气候

干热是田东的主要气候特点。太阳辐射强，日照较多，霜雪较少，无霜期长；夏季炎热，冬季温和，夏湿冬干，属南亚热带季风气候。年平均温度21.9℃，年降水量1172.3毫米，年蒸发量1774.7毫米，是全区最干旱的地区之一。

水文

区域河流属珠江流域西江水系。主要有右江河、响水河、龙须河、古榕江和灵岐河，河流总长度277公里，河网密度0.098公里/平方公里，平均年流量372.2立方米/秒，年经流量为13.4亿立方米。

土壤

全县土壤面积为2816平方公里，共有6个土类、13个亚类、48个土属、98个土种，按利用状况主要分为水稻土壤、旱地土壤和自然土壤三大部分。旱地和自然土壤共有15.2亩，果园地16万亩。

植被

县境内属亚热带季风湿润气候。年无霜期长达362天，适合各种植物生长，四季繁茂。全县自然林植被19.7%，人工林植被8.1%，草丛植被27%，农田（地）植被8.53%，总覆盖率63.33%。

生产情况

早在宋、元时期，田东芒果就作为地方名产进贡朝廷，后经过历代传种，形成了适应右江河谷地理环境气侯的本地土芒，具有悠久的种植历史。

田东香芒成名于1972年，种植主要分布在右江河谷的平马、祥周、林逢、思林四镇及作登瑶族乡，是广西最早引种芒果良种嫁接苗的县份之一。

1973年，田东县林科所与广西亚热带作物研究所合作，首选在田东县试验引种优良芒果27个品种。

1985年，田东县大力发展芒果种植，芒果生产从由零星种植向规模连片开发发展。

1993年，全县累计种植面积达到1688公顷，产量达1430吨。芒果生产列入田东县农业发展战略之一。

1994年，投产面积10284亩，芒果产量3123吨。

1995年，投产面积20746亩，芒果产量8195吨，产值3278万元。

1996年，全县芒果种植面积跃到8161公顷，产量达4257吨。田东县芒果节在县城隆重举行，田东芒果开始走出区门国门。

1999年，先进的种植技术及套袋生产技术，使田东芒果“穿衣”技术的推广有了质的飞跃。

2001年，田东县芒果种植面积已达到8601公顷，总产量达到15000吨。

2002年、2003年、2004年田东县芒果种植面积分别达到9023公顷、9398公顷、8064公顷，总产量分别达到16000吨、20768吨、18108吨。

2005年，全县芒果种植面积已经达到121780亩，良种面积79157亩，投产面积达到88895亩，产量达到25157吨，产值达到3993万元。

2006年，全县芒果种植面积达12万亩，年产芒果2.5万吨，产值4000多万元。

2007年，全县芒果种植面积已达12.7万亩，产量达3万多吨。田东县芒果鲜果第一次出口英国、加拿大，两批共25吨。当年，日本客商在田东采购桂七芒原料350吨，红象牙2000吨。田东香芒，成功地走出了国门。

2008年，全县芒果种植面积达12.178万亩，其中已投产果园70106亩，产量31892吨，产值6000多万元。

2009年，田东县芒果种植面积12.6万亩，产量3万多吨，产值6200多万元。

2010年，田东县芒果种植面积13万亩，产量达28000吨，产值超过8000多万元。

2011年，田东县芒果种植面积达13万多亩，产量3.5万多吨，产值12000多万元。

2012年，田东县芒果种植面积13万多亩，品种主要有金煌芒、玉文芒、凯特芒、桂七芒、红象牙等38种，总产量约4.5万吨，总产值约1.5亿元

2013年，田东县芒果种植面积14.55万亩，产量7.88万吨，产值约4亿元。

2014年，田东县芒果种植面积达15.3万亩，品种有桂七芒、玉文6号、台农一号、金煌芒、凯特芒、金穗芒等40多个，预计产量8.2万吨，产值约5亿元。

产品特点

形色美艳

形状各异，飘香诱人，其颜色除了黄、青，还有红、紫；有鸡蛋形、

象牙形、卵肾形、椭圆形，长短胖瘦各不相同。外观饱满玲珑，果实椭圆滑润，果顶突出稍弯曲，果皮形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。

肉质香甜

成熟的芒果，果皮橙，果肉橙，味爽甜，纤维少，水分多。肉质嫩滑细腻，肉色艳黄可人，口感清甜独特，气味香甜浓郁，色、香、味俱佳，食用品质好，可溶性固形物含量18—20%，含糖量达14～16%，可食率70%。

营养丰富

营养价值很高，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素比苹果、西瓜的含量都高，而且人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾等含量也很高。每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

抗疗功效

生食芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。芒果酮酸等化合物，具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化的作用、芒果的粗纤维还有防治便秘、清肠胃的功效。

荣誉认证

1996年，田东县被命名为“中国芒果之乡”。

1998年，田东县成功注册了“八香系列”商标（八香即香芒、香蕉、香米、香油、香猪、香鸭、香酒、香料），香芒名列榜首。

2003年，田东县被农业部批准为第一批“创建全国无公害芒果基地生产县”。

2003年，按照出口食品标准生产的玉文6号、文兴芒等，获得卫生检疫登记证书，成为广西首个获此证书的芒果生产基地。

2004年，荣获“广西无公害农产品（芒果）产地认定证书”和“广西优质产

品”称号。

2006年，荣获“广西无公害农产品（芒果）生产示范基地县”称号。

2007年，荣获“第二批全国创造无公害产品（芒果）生产示范基地县”。

2009年，荣获“西部特色产业（芒果）之乡”、“西部著名特色产品（芒果）”桂冠。

2011年，田东香芒被国家质检总局批准为地理标志保护产品。

2011年，田东芒果文化节被中国农学会、自治区农业厅评为广西休闲农业十佳名节

2013年，田东县香芒艺术团选送的舞蹈《芒果的故亊》、《龙须河水流水》节目均荣获“中国梦百姓大舞台歌舞民星汇”电视展演大赛原创节目金奖。

地理标志

主要品种

序号名称品种说明

1桂七芒又（名桂热82号，俗称桂七芒）该品种系田东县主栽品种。树势中等，枝条开张，花期较迟，属晚熟品种，丰产稳产，果重200-500克。果肉乳黄色，肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量20%。耐贮运。

2台农一号台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种，是田东县引进的主栽品种。单果重250-300克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量20%，味清甜爽口，品质佳。

3青皮芒（又称泰国芒）该品种系田东县引进的优良品种。树势中等强壮，品质极优，是理想的鲜食品种。

4金煌芒金煌芒是台湾自育品种，系田东县引进的优新品种。树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。

5凯特芒该品种是田东县1999年引进的新品种，有一定的面积和产量。树势强壮，果实呈卵圆形。

6红象牙芒该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果大香甜，品质好。

7玉文芒6号2002年从台湾引进，有一定面积和产量。果实大，种核薄，口感佳，丰产性能较好。

8.台芽（又称黄金煌）田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约500-750克。

9彬林一号2002年从台湾引进，有一定的面积和产量。果形艳丽，呈水蜜桃色，甜度在19度左右。

10贵妃“贵妃”的真实名称叫“红金龙”。在台湾经专家研制推出，1997年台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将“贵妃”引入海南。其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点。

11紫花芒（又名农院3号）该品种是广西农学院1987年从泰国芒实生苗后代选育而成。

12百优-1号该品种是百色市水果办于2000年5月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。

13金穗芒该品种1993年引进种植，具有早结、丰产稳产特点。

14象牙22号树势中等，枝条开展，早结、丰产、稳产性较好。

15桂热10号树势强壮，果实椭圆形，果咀有明显指状物突出。

16因特芒该品种是田东县1999年引进的新品种。树势强壮，果形呈扁圆形，比凯特芒略小。

17金兴2002年从台湾引进。呈红黄色，透明状，有一种透视果肉的感觉。

18文心2002年从台湾引进。品种树势强壮，果实为圆型，平均单果重1000克。

19红苹芒红苹芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。

20吕宋芒（又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋）原产菲律宾，原名卡拉宝，为该国的主要商业栽培品种和出口品种。1938年由香港引入湛江，1987年引入云南，现广布于全国各产区、墨西哥、美国。树冠圆头形，长势中等。

21爱文（原名欧文）由美国佛罗里达州培育，1954年引入台湾后又名苹果芒，为台湾的主栽品种。1984年由澳大利亚引入湛江南亚热带作物研究所，编为红芒1号。

22四季蜜芒为多次开花结果品种，果长椭圆形，果洼浅，微具果嘴，果顶长，属中果型偏小。

23海豹芒果重2-3斤，果形似海豹而得名，品质中等，在田东少量种植。

24鸡蛋芒（粤一号）粤西1号系中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（广东湛江），由吕宋芒实生变异单株选育。果肉橙黄色，肉细汁多，纤维较少，风味偏淡，品质中等。

25关刀芒品质中等，果形似把刀而得名，低产。

26水英达田东新引进试种品种，果实中等大，果形美观，成熟后果色呈金黄色。

27桂热3号田东早期引进种植。品质中上，果实成熟时呈黄色，甜度高，纤维少，品质优。

28桂热120系广西热作所新推出品种，树叶似桂七芒，品质较优，香味好，结果性能稳定。

29龙井果大1500-2500克，品质差，低产。

30印度一号（又名秋芒、印度901）原产印度，是田东县最早引进的芒果品种之一，该品种树势中等偏弱，植株较矮，果实中等大小，果皮粗糙，但果肉香味浓郁，纤维少，品质中上。

31桂香芒桂香芒是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。树势中等偏弱，果肉橙黄色，纤维少，略具香味。

32串芒串芒是广西农学院由象牙22号的芽变单株中选出，因结果成串面得名。

33小象牙单果重250-500克，大小年明显，品质中等，在田东有少量种植。

34斯里兰卡（811）从斯里兰卡引进，早结丰产稳产，品质中下，属加工品种。田东种植渐少。

35象牙芒属大果品种，单果重400-1500克，果皮薄而光滑，金黄色，外形美观。

36大白玉又名白玉象牙，原产泰国，属中果型，单果重300-400克，果实外形美观，品质好。

37红芒6号原为美国佛罗里达州的栽培品种，1984年由广西南亚热带作物研究所从澳大利亚引种，该品种适应性较广，肉质细嫩、汁多、纤维少、风味浓甜清香，品质上乘。质量技术要求

（一）立地条件。

海拔≤500m，土壤类型为赤红壤，质地中壤至重壤，土壤pH值6.5至7，耕作层厚度≥50cm，有机质含量≥2%，地下水位≤1m。

（二）栽培管理。

1.苗木培育：以本地实生芒果苗作砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。

2.定植：栽植时间在3月上旬至4月下旬；成龄园每公顷栽植株数≤600株。

3.疏果：保留每个花序上1至2个。

4.套袋：采收前40至45天内完成。

5.施肥：每年每公顷施腐熟有机肥不少于30吨。

6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（三）采收。

“桂七”:采收期为7月中旬至8月下旬；“台农一号”：采收期为6月中旬至7月下旬；“红象牙”：采收期为7月上旬至8月中旬；“金煌”：采收期为7月中旬至8月上旬。

（四）质量特色。

1．感观特色：皮色新鲜，着色良好有光泽，外观亮丽，果粉较厚；“桂七”果面呈绿黄色，“台农一号、金煌”果面呈金黄色，“红象牙”果面呈鲜红色；肉色艳黄嫩滑，核小肉厚，纤维少；香味浓郁，风味独特，口感清甜爽口。