泸定红樱桃

产品介绍

泸定县历史悠久，地建笮都县始于汉初，清康熙四十五年（1706）四川巡抚奏准在大渡河的安乐（藏语称阿垄）修建铁索桥，桥成后康熙帝赐名“泸定桥”，至今已有300年历史，因铁索桥的修建，成了东西两岸贸易往来的重要交通要道。红军二万五千里长征，飞夺泸定桥，震惊中外。1935年5月29日，红军经过英勇奋战，取得了飞夺泸定桥的伟大胜利。红军的鲜血顺大渡河流下，大渡河水滋养两岸万物，后来人们发现这里的樱桃更红了，果质更甘甜了，从此，很多乡镇都种植了樱桃树，目前县境内还有数棵古树，是当地老百姓护佑的神树。泸定红樱桃是在泸定县特有的气候、海拔和土壤条件下形成的地方良种，品质上乘。据《王统世系明鉴》记载，文成公主进藏时，品尝了红樱桃，赞不决口，并带走了红樱桃等果品。1978年，泸定县规模发展甜樱桃，种植户已达5000余户。泸定红樱桃果大、红艳、甘甜、营养丰富，成熟期一般在4月中旬，被称为“早春第一果”，泸定县也被誉为“高原生态早熟红樱桃栽培区”。2010年11月，泸定县被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国红樱桃之乡”。为进一步发挥红樱桃产业优势，泸定县将进一步加大红樱桃良繁基地建设，高起点、高标准扩建4万亩红樱桃基地，加大泸定红樱桃的市场宣传力度，深化消费者认识，提升市场影响力。

自然生态环境和人文历史因素

泸定县位于甘孜州东南部，地处青藏高原东南边缘，是川西高原向四川盆地的过渡地带，地势西高东低。境内河谷、沟谷皆属“V”型，从谷底到山岭一般相对高差大，红樱桃因海拔高度不同而呈现相继成熟态势，境内贡嘎山区广布现代冰川和古代冰川地貌。县境内主要有黄棕壤、水稻土、紫色土、褐土等15个土类。土壤有机质含量平均为1.25%，pH值6.6-7.5，土壤质地疏松，通透性好，耕作层深厚，养分含量高。县境内大渡河汇集了全县大小常年性山溪48条，大渡河由北向南纵贯全境，流长82公里。泸定红樱桃主要分布于大渡河支流－田坝乡、杵坭乡两岸，小溪密集，水系发育，水源丰富，水质好无污染。泸定县的气候属于中亚热带季风气候，是特殊的干热河谷地带。平均气温16.8℃，最高温度36.4℃，最低气温-5℃，年均降水量664.4mm，无霜期279天。年日照数1161.9小时。泸定红樱桃产地海拔均分布在1300m至1400m之间，因日照时间长，昼夜温差大，光合作用充分，有效物质积累高，形成了泸定红樱桃色泽晶莹鲜艳，甘甜可口，汁多味美且营养丰富的品质特点。

地域范围

泸定红樱桃农产品地理标志地域保护范围为四川省甘孜州泸定县所辖行政区域的西南部，包括田坝乡、杵坭乡、烹坝乡、德威乡、冷碛镇、兴隆镇、泸桥镇、加郡乡、岚安乡、得妥乡，海拔900米至2300米，地理坐标为东经109°49′-102°27′，北纬29°28′-30°6′，保护面积5万亩，年产量7.5万吨。

品质特性特征

（1）外在感官特征：泸定红樱桃果实圆形，果个整齐，梗洼中广，果梗短，果顶较平，缝合线不明显。果面红色，有光泽，果皮细薄、光滑，果肉蜜黄色，细嫩柔软。味甜，品质佳。

（2）内在品质指标：泸定红樱桃可溶性固形物含量、可食率高，可溶性固形物≥12%，可食率≥85%，含有维生素C等有益物质。（3）安全要求：符合《无公害食品落叶核果类果品》标准要求。