齐河西瓜

齐河西瓜是山东省德州市齐河县的特产。齐河西瓜为国家农产品地理标志保护产品。

德州市齐河县种植西瓜已经有几十年的历史了，种植的西瓜不仅品种好，而且质量也好。

2013年，齐河县农业科学研究所申报的“齐河西瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

产地环境

系黄河下游冲击平原，地貌形态受黄河影响甚大。境内地势西南高而东北低，海拔高程(大沽)在19~35米之间，自然坡降七千分之一左右。而垂直黄河方向又东南高、西北低，自然坡降五千分之一左右。齐河县以马集镇潘庄为最高点，高程35米;大黄乡大黄洼(黑牛庄、王洪、生官屯一带)为最低点，高程19.5米。

属于暖温带半湿润季风气候区。主要气候特点是四季分明，气候温和，冷热季和干湿季明显，春季干旱少雨多风沙，夏季炎热多雨时有涝，秋季凉爽常有晚秋旱，冬季严寒干燥雨雪稀少。

产品品质特性特征

1、外部特征：齐河西瓜个大皮薄，椭圆形，一般在8kg～11kg，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，果皮厚度≤1.0cm。

2、内在特征:瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少，可食率≥75%，总酸≦0.2；含有丰富的矿物盐和多种维生素，可溶性固形物≥10%，锌≧0.5，钙≧5.0，铁≧0.2。

3、质量安全规定：齐河西瓜生产地环境条件符合“NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件”要求，产品质量符合“NY/T5109-2005无公害食品西甜瓜”的要求。