驴奶头枣

驴奶头枣产于陕西东北部的延川、佳县。驴奶头枣果实的形状为椭圆形，果肉脆甜，大多在春季种植，秋季就可以成熟上市，10月中旬成熟，果实生育期125天左右。其果实长卵形，平均果重15.2g，最大23.8g，大小均匀。果肉细脆，味甜，含可溶性固形物28%，可食率96.4%，品质极上，宜加工、制干。