长条枣

长条枣又称锥木枣，产于陕西东北部的延川、佳县。果实圆柱形，大小较整齐，平均果重17.7g，最大26.6g，大小不匀。果肉致密少汁，甜微酸，含可溶性固形物28.5%；长条枣鲜食果味鲜美，质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率94.6%，宜加工、制干，品质极上。10月上中旬成熟，不裂果，果实生育期120天。