唐县大枣

唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久，以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60－70%，还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。

唐县是中华文明始祖唐尧的发祥地。生长在这块古老而神奇土地上的先民们，不仅创造出了仰韶文化、龙山文化和先商文化等灿烂的人类文明，还培育出了甘甜爽口的唐县大枣。唐县大枣外形呈长圆状，果皮深红，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富，含糖量高，发热量大。枣果含有丰富维生素，还含有人体必需的铁、磷、钙等矿物质。绿叶掩映间，那一颗颗紫红艳丽的大枣似乎在向人们诉说着4000多年来的历史变迁。

感官特色：果型为长椭圆形，果实饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。

栽培管理

1、育苗：以酸枣为砧木育苗嫁接和根蘖育苗为主。

2、定植时间和密度：栽植时间春栽3至4月；秋栽10至12月。密度≥56株/667㎡（亩）。

3、整形修剪：以冬季修剪为主，保持树冠通风透光。每公顷结果枝组不低于7860个。

4、花果管理：幼树结果初期盛花期开甲，盛果期树及时疏花疏果，亩产鲜枣不超过500kg（折合干枣200kg）。

5、施肥：以有机肥为主，每年每公顷施入不低于4万kg，每公顷每年施入氮肥不高于60kg。

6、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。