东莞无花果是东莞当地出比较出名的水果加药材。无花果除了可以鲜食以外,还可以药用或加工其他食品,无花果制作加工的时候都是不添加任何的添加剂,味道浓厚、甘甜。尤其是无花果汁、饮料具有独特的清香味道,具有生津止渴的作用,是一种老少皆宜的饮料。
在东莞无花果成熟的季节里,大批珠三角的市民就会争先恐后的来到东莞,以亲自采摘无花果为乐趣,就在前不久,一份来自东莞农业部门的“甜美水乡采摘之旅”新鲜出炉,重点推荐了市内多个颇有乐趣的观光旅游点,而位于洪梅的丰润无花果果场也在名单的推荐之列。市民在采摘无花果的同时,还可以品尝到当地的特色无花果宴。
1、无花果能帮助人体消化:无花果内含了丰富的果酸,如苹果酸、柠檬酸、脂肪酸、蛋白酶、水解酶等,这些果酸对人体有消化的作用,能促进食欲,此外,还含有多种脂类,所以又有润肠通便的效果。
2、无花果能降血脂、血压:果内所含的脂肪酶、水解酶等有降血脂、分解血脂的功效,可以减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压和预防冠心病的作用;
3、无花果具有一定的抗炎消肿之功效,可以利咽消肿;
4、无花果能防癌抗癌:成熟的无花果的果汁可以提取一种叫做芳香物质苯甲醛,这类物质具有防癌抗癌和增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,促使有害细胞的退化,并使正常的细胞不会被毒害。