富川脐橙

一.产品介绍

富川瑶族自治县位于桂东北，地处农业部划定的“湘南─桂北─赣南”柑桔优势产业带内。地理坐标为东经111°05′21″－111°28′50″，北纬24°37′21″－25°09′20″，属中亚热带季风气候，年平均温度19.2℃，极端最高温度为38.5℃，极端最低温度为-4℃，全年≥10℃的活动积温为6017.4℃；年均降雨量1699.7mm，年均相对湿度为75%；年均日照时数为1573.6小时，无霜期318天，土质为沙质红壤，土层浓厚、疏松、肥沃，通透性好，富含P、K、Fe等元素，土壤PH值在5.5-7.5之间。脐橙，是柑桔中的一个品种，富川种植柑桔的历史源远流长。其中有文字记载的县志现仅存的清乾隆二十二年（1757年）和清光绪十六年（1890年）两种版本都有种植柑橙的记录。2005年广西名优品牌志对富川种植脐橙也有专门论述，中国瑶族通史对富川种植脐橙也有专门记载。脐橙已成为富川主要产业，全县十二个乡镇都种植脐橙，到2015年底止，全县脐橙种植面积33万亩，产量22.4万吨，总产值6.72亿元。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：富川脐橙种植区域以山地、丘陵为主，土质为沙质红壤，土层深厚。疏松、肥沃，通透性好，据富川县农业土肥部门数据显示该区域土壤富含P、K、Fe等元素，PH值在5.5—7.5之间。

（2）水文情况：富川脐橙保护范围内河流属珠江流域贺江水系，水力资源蕴藏丰富。据县水利部门统计，县境内主要河溪有23条，注入县内山塘水库约5.2亿立方米，有广西第二大人工湖—龟石水库。正常年景可利用地表水为5.48亿立方米，干旱年可利用地表水约为4.05亿方米，水质符合国家有关标准，没有为污染和工业污染，是理想的农业生产和生活用水源。

（3）气候情况：富川脐橙保护区域属亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛，昼夜温差大，据气象部门数据：年平均温度19.2℃，极端最高温度为38.5℃，极端最低温度为-4℃，全年≥10℃的活动积温为6017.4℃，年均降雨量1700mm，年均相对湿度为75％，年均日照时数为1573.6小时，无霜期318天。温度、光照、降雨等条件都十分适宜脐橙的生长。

三.地域范围

富川脐橙农产品地理标志地域保护范围在广西壮族自治区东北部的富川县县域内，位于桂、湘、粤三省区交界，属农业部划定的“湘南—桂北—赣南”柑桔产业优势带。地域保护范围位于东经111°05′21″，东至东经111°28′20″，南起北纬24°37′21″，北至北纬25°09′20″。包括富阳镇、古城镇、莲山镇、白沙镇、新华乡、福利镇、石家乡、葛坡镇、麦岭镇、朝东镇、城北镇、柳家乡等12个乡镇及国有立新农场。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：富川脐橙以纽荷尔品种为代表，果实椭圆形，橙红色，美观，平均单果重332g，平均果实纵径88.4mm、横径83.1mm，果形指数1.06；果顶微凹，具脐，为闭脐；果皮光滑，平均果皮厚5.28mm，不易剥离；可食率74.97%，肉质细嫩脆口，汁多味甜，无核化渣，风味浓郁，富香气，品质上乘，果实耐贮藏。

（2）内在品质指标：可溶固形物含量10g/100g-15g/100g、总酸量0.5g/100g-0.7g/100g，总糖8g/100g-11g/100g，维生素C含量53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5，可食率73-76％。

（3）安全要求：富川脐橙产地选择IVY5016—2001《无公害食品柑桔产地环境条件》进行，种植过程执行IV/T5015—2002《无公害食品柑桔生产技术规程》实行无公害化、标准化生产，产品质量对照行业标准，进行无公害生产认证。

（4）包装：采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、塑料为包装材料，包装材料符合CB/T5737的规定。

（5）贮存：鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源，严禁烈日暴晒或雨淋，不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同时存放。

（6）运输：运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染等、并应有防晒、防雨设施，不得与有毒有害、有不良气味的物品同时存放。

五.特定生产方式

（1）产地选择：按NY/T391绿色食品产地环境技术条件规定，生产基地选点应远离工矿区、公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响。适合的年平均气温为18℃—22℃，全年≥10℃的活动积温为6072℃，1月平均气温7.5℃—12.2℃，绝对最低温度≥-4℃，年降雨量1200—2000毫米，日照1400小时以上。土壤条件应符合NY/T391的要求，土壤质地良好，疏松肥沃，有机含量最好在1.5％以上；园地排水良好，地下水位1.5m以下，土层深达1m以上，PH值5.5—7。各污染物含量限值（mg/kg）：镉≤0.40、汞≤0.35、砷≤20、铅≤50、铬≤120、铜≤120。园地距水源近，可打井或从已有水源抽水灌溉。生产用水中各项污染物含量不应超过mg/L：总汞0.001、总镉0.005、总砷0.05、总铅0.1、六价铬0.1、氟化物2、粪大肠菌群10，000个/L。（2）品种范围：纽荷尔、华脐、桂脐1号等品种，其中纽荷尔占85％，是富川脐橙的主栽品种。

（3）生产过程管理：富川脐橙生产者执行NY/T5015-2002《无公害食品柑桔生产技术规程》，对生产中使用的农药、肥料进行严格质量规范，施肥以有机质肥、生物肥为主，杜绝违禁农药的使用，果园整洁卫生，无农药瓶等有害物质，确保脐橙生产安全。

（4）产品收货及产后处理：根据市场需要、销售加工途径在果品充分成熟时（果皮基本转红）分期摘取、贮藏。采收过程避免机械损伤，实行“一果两剪”，采收选择晴天进行。采收后24小时内进行果品分级包装和贮藏保鲜。

（5）生产记录及档案管理要求：生产过程要建立生产档案制度、投入管理制度、产品检测制度、基地准入制度、质量追溯制度、销售和经营制度。

六.包装标识相关规定

（1）符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：

①生产经营的农产品自登记确定的地域范围；

②已取得登记农产品相关的生产经营资质；

③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；

④具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

（2）农产品地理标志证明使用人享有以下权利：

①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志（富川脐橙名称和公共标识图案组合标注型等）；

可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

（3）农产品地理标志使用人应当履行以下义务：

①自觉接受登记证书持有人的监督检查；

②保证地理标志农产品的品质和信誉；

③正确规范地使用农产品地理标志。

（4）地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。（5）任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。

（6）国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。