长泰芦柑

基本介绍

长泰芦柑又名椪柑，为闽南一带传统产品，是福建省漳州市长泰区的特色产品。

品质特点

长泰芦柑单果直径七十至一百二十毫米。一般果重一百二十五至二百克，大的可达六百五十克。可溶固形物占百分之十四点三，含糖量百分之十二点五，含酸量百分之零点五八，每百克果汁维生素C的含量三十八点五毫克。

历史起源

相传长泰石铭里罗山寨(岩溪镇石铭村)有一户姓罗的人家，祖上做了二十四代好心，才出了一代皇帝罗隐。只因罗隐的母亲行为毒，叫玉帝知道了，派神仙下凡，把罗隐的“天子骨”换成“乞丐骨"。罗隐在被换骨头时，疼痛难忍，他咬紧牙关，嘴巴没有被换走。于是罗隐变成“乞丐身，皇帝嘴"。

罗隐背朝“加志”(草编织的袋)可打狗棍，下了罗山寨，沿村换户地“乞食”。他走过的地方，凡是高兴地分给他吃的，他就讲好话，办事都成功，谁恶声恶气待他，叫他骂了，那是注定要糟透的。有一次，罗隐从石鼓社(今古农农场石鼓作作业区)乞食回家，当他走到高濑社(今高濑村)渡船边时，肚中又饥又渴，他看到满园都是黄澄澄的柑仔，饥得要死，口水直淌下三尺。

他要求“头家"(果园主人)赏给一个柑仔赏赏新，主人正在大批采摘，毫不吝惜地拣了两个大的柑仔分给他。罗隐意外得到柑园主人慷慨赐与，感动极了。他边剥柑皮，边吃边说：这柑仔又大又甜，太好料了。要是我当上皇帝，这就是上等的贡品。

主人早已听到罗隐要当皇帝的传说：他加紧培土、施肥、修剪、抓虫害，几年后，满园硕果累累。因罗隐“识破”(皇帝说定的非常灵验)高赖的柑仔最甜最好吃，邻近的柑农都跑到高赖来买柑苗。人们为了纪念罗隐，就将柑仔(甜澄)称为芦柑(芦与罗谐音)罗隐虽然没有当皇帝，然而岩溪芦柑却成为名闻国内外的优质水果呢。