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炎陵黄桃

炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，是湖南株洲炎陵县水果特产。炎陵黄桃具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特点，以香、脆、甜而闻名于世。那炎陵黄桃几月份最好吃？7月份，因为炎陵黄桃种植在海拔较高的高山地区，所以成熟的时间相对较晚。

分类: 黄桃

产地: 湖南株洲市炎陵县

口味/口感: 浓甜微酸，香气浓

产地: 湖南株洲市炎陵县

基本介绍

炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，炎陵黄桃在炎陵县已有30余年的栽培历史，经历了试种、示范、推广和产业化发展四个阶段。

是生态营养安全的绿色食品水果，为国家地理标志商标保护产品，享有“炎陵黄桃，桃醉天下”的美誉。2004年炎陵黄桃首次获得绿色食品认证。

地域产地

湖南省炎陵县。

品质特点

炎陵黄桃品质优异，以靓、脆、香、甜享誉市场，享有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。

尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质，备受广大消费者的推崇。

每颗炎陵黄桃都有一颗红亮的心。

炎陵黄桃果肉金黄色，可溶性固形物含量12%～15%，风味浓甜微酸，香气浓；正品单果重180克以上，外表无色斑缺陷或少许，口感好而走俏市场。

营养价值

含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。

黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

桃苗培育

苗圃选择

要求选择没有污染的生产区域，要求地势高、土层深厚且疏松肥沃的土地。播前先深耕25厘米～30厘米，作厢宽为1米～1.2米、长8米～10米。每667平方米施钙镁磷肥100公斤～150公斤、猪牛粪等农家肥1.5吨～2吨，开好排水沟。

砧木培育

锦绣黄桃的生产用苗是嫁接苗，砧木常用野生毛桃。

一般采用春播，9月～10月从山上采回野生毛桃后，堆沤处理，清洗提取桃核后用半湿润的河沙沉积贮藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽时选芽苗播种。也可直接从外地苗圃购进毛桃芽苗。

条播，行距18厘米～20厘米、株距10厘米～12厘米，播后覆土厚度二三厘米，苗床上盖稻草。每667平方米用种量300公斤～350公斤。

幼苗出土后，要及时清除苗床上的稻草，使小苗能正常发芽及生长。

毛桃苗长至3片～4片真叶时，中耕除草；每隔15天～20天，淋施1次浓度0.5%～1%的尿素水，随苗木的生长，增加施肥的浓度和总量。

嫁接

湘南、湘东南地区黄桃嫁接的适宜时期为6月上中旬（芽接）和2月上中旬（枝接）。当85%以上的毛桃苗长到30厘米～35厘米、离地面10厘米茎的直径粗0.3厘米～0.5厘米时,可进行嫁接。

为提高嫁接成活率，嫁接前5天～7天给毛桃苗浇一二次肥水，增加形成层活性。距地面20厘米～25厘米处折伤砧木（要求折伤不折断）。

接穗应从结果稳定、生长健壮的良种母树上剪取。从树冠的中上部、外围选择生长粗壮、无病虫、芽饱满的当年生长枝作接穗。剪下接穗后摘去叶片，保留叶柄。每50枝～100枝捆成一把，直立浸入3厘米～5厘米深的清水桶中，并置于阴凉处备用。

嫁接时边取边用。采用嵌合芽接法嫁接，此法操作方便，成活率高，适宜嫁接的时间较长。对于生长季芽接未成活者，可在2月上中旬进行枝接。

嫁接后7天～10天进行检查嫁接成活率，未成活者可及时补接。对接穗成活的，嫁接后25天～30天于嫁接口上1厘米处剪除砧木。及时抹除砧木萌发枝条，加强中耕除草、病虫防治和肥水管理。

生产情况

炎陵黄桃产业的形成和发展，是由政策、科技、市场和炎陵人勤劳进取共同取得的。陵黄桃产业是"产品特色鲜明、竞争优势明显、品牌效应突出、经济效益领先"的产业。炎陵黄桃是精致农业、高效农业、绿色农业、观光农业、设施农业和互联网+农业的标志，是贫困山区农民脱贫致富的“金果”。炎陵县正在致力于把“炎陵黄桃”打造成多产业、多业态深度融合的典范和乡村振兴的主导产业。

炎陵黄桃产业的发展，极大地促进了农业增效、农民增收、农村经济发展。