中国庆云酒水副食城

基本介绍

中国庆云酒水副食城是中国庆云商品城的二期工程。该市场始建于1999年8月1日，于同年11月18日开业运营，总投资5000万元，占地面积7.2万平方米，建有门店1308间、373套，现有经营业户800家，从业人员近900人。中国庆云酒水副食城主要经营高、中、低档白酒、啤酒、名茶、副食、调料、乳制品、各种饮料、儿童食品、干鲜果品、地方特产等十几个系列，8万余个品种现有200多家知名厂商在城内设立了总经销、总代理，商品畅销胶东半岛及周边30余个县市。庆云酒水副食城开业运营以来，交易火爆，购销两旺经营繁荣。无论是经营规模、经销品种，还是商品销量和辐射范围，都已成为鲁北地区最大的酒水、副食批发中心。

庆云讯（刘汉强于久辉）近年来，庆云酒水副食城紧紧围绕严把食品安全关，打造放心安全食品市场这一目标，多措并举，强化落实，着力筑牢市场食品安全防火墙。

把好食品安全教育关。通过座谈会、市场简报、宣传栏、有线广播等载体大力宣传食品安全的相关法律法规以及相关信息，筑牢食品安全道德关；把好公共卫生源头关。凡进入市场的从业人员都需经过健康体检方可入驻经营；同时，定期协调防疫站到市场集中办公，对市场经营业户建立健全健康建档，实现健康档案无缝隙衔接。共完成健康体检1218人，办理健康证1215个，对身体不达标的3人规劝退出市场；把好市场食品准入关。凡进入市场的食品必须票证齐全、产品达标；同时，我们积极组织经营客商参加各级专业展会以及对接生产基地、厂家等着力招引品牌商品，推动市场产品晋档升级。共引进总经销、总代理400余个，市场高档、中档、低档产品比例达到3:5:2，极大满足了消费市场需求；把好食品巡查关。通过事前告知、事前指导的巡查模式，将经营者的自检自查与工作人员责任区制度化定期巡查相结合，进一步落实责任，提升监管效能。共联合工商等执法部门对市场进行集中检查68次，极大提升了食品安全保障度；把好食品流通关。为提高食品经营户的管理水平，确保食品流通环节的规范化，在落实食品安全“四制”基础上，又推出了食品安全监管“电子一票通”，保障了食品溯源，该项工作走在了全市、乃至全省前列。