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罗汉鱼是青金虎、紫红火口、九间菠萝、金钱豹、金刚鹦鹉和红魔鬼通过复合杂交生产出的。复合杂交即在两个以上亲本之间进行杂交。复合杂交的目的是为了综合多个亲本的优良性状，杂交时需考虑各个亲本的排列次序。一般将综合性状好的或者具有主要目标性状的亲本放在最后一次，这样后代出现具有主要目标性状个体的可能性就大。
罗汉鱼的出现大致要追溯到血鹦鹉的诞生，不久之后又有了金刚鹦鹉的出现，同时还有不少有兴趣的水族爱好者，不停地研究美洲慈鲷的育种，看看是否会有更美的个体被培育出来。
会用来制造花罗汉的鱼，可以确定的有九间菠萝、紫红火口、青金虎、金钱豹等。由许多花罗汉的外表特征，可以看出它到底是由哪些基因而来，像是九间菠萝的虎斑就普遍存在于花罗汉的身上，而紫红火口的红色及头型也证明了它是花罗汉的祖先，珍珠品系罗汉那些珍珠似的斑点是由珍珠豹而来的。
虽然可以从外表看出花罗汉的某些特征是由特定的祖先而来，但是花罗汉的育种仍属于一门非常新的学问，而且各繁殖场都将种鱼的来源视为最高机密，因此想要知道鱼种的亲代来源很难。
花罗汉是较早培育出来的，色彩较单纯，偏青色、电光色或单色。以体型壮硕，福额饱满、包尾而著称。其身体呈四方形，头型分水头、硬头，背鳍和腹鳍末端延长至尾鳍，或接触或包裹。
金花品系的罗汉鱼，额珠有强烈的前探趋势，无额斑；平眼，眼色以蓝色、金色为主，红眼的非常少见；平嘴；背鳍、臀鳍不拉丝或有短小拉丝；后三鳍形成的夹角较小，尾鳍呈扇形，无论多大年龄不会出现塌陷或卷曲的现象；身体偏方形，身上的墨斑较少，较靠近后方，并较浅。金花罗汉有很多不同品种，所以也会有很多不同颜色的类型，但关键仍然是版型。无论是经典的彩虹金花、红马金花、幻彩金花、红金花还是好品相的帝王金花、雪山金花，它们大多会带有上面描述的相似版型特征，变化的只是颜色和纹理。
珍珠品系罗汉鱼在现今市场上很常见的，基因也是相对其他品系较稳定的罗汉鱼，而且还容易繁殖和改良，隆头率也相对较高。额珠上扬，有额斑；眼睛外凸，眼圈红色；嘴形会有不同程度的下兜齿；背鳍、臀鳍拉丝较长，成熟雄性珍珠罗汉的背臀鳍拉丝可以超过身体1/3；尾鳍呈圆形或矛形，并有不同程度塌陷或者褶皱倾向，后三鳍形成的夹角较大；身材呈倒三角形(前宽后窄)，身体中央有不规则墨斑。除了上面的特征，珍珠罗汉一般颜色较为艳丽，但由于珍珠罗汉已经经过了十几年的改良，已经培育出很多不同品种，如红色的鸿运、红钻，蓝色的蓝钻、满银，黄面珍珠，黄金珍珠，闪亮亮的拉线珍珠等，这些鱼虽然颜色各异，但版型基本上相似。
马骝品系罗汉鱼诞生于马来，它是在原始罗汉的基础上经过改良培育而来的。其中的经典金马骝是当年水族界的明星。额珠前倾，但当时的马骝大多数以肉头和半水头为主，而且也没有横向宽度；脸型是猴脸，平眼，眼圈为红色；近平嘴，但大多数个体还或多或少有些下兜齿；背鳍、臀鳍不拉丝；尾鳍介于圆形尾与扇形尾之间；身材偏方正。这个品系的罗汉鱼既有金花罗汉鱼的特征又有珍珠罗汉鱼的特征。颜色大多呈前红后金的特征，但身上的亮片则不尽相同，有的呈细如发丝一样的纹理，有的纹理较宽、亮度很强，还有的成点状。
德萨斯罗汉鱼是这些品系中较好辨认的，德萨斯是在原种大型鲷鱼(德州豹)杂交改良而来的豹系金花罗汉鱼。这一类罗汉鱼品种现如今在市场上并不多见，而且价格也较高。德萨斯品系鱼体长一般在20~30厘米，额珠较低有前探趋势，无额斑；平眼，眼色以蓝色、金色为主；平嘴；背鳍、臀鳍不拉丝或有短小拉丝；后三鳍形成的夹角较小，尾鳍呈扇形；体形比较扁，体幅宽阔，椭圆形，背部较高，有青色小点和斑纹。性成熟时则由青色斑点变为红色珍珠斑纹，闪闪发光，十分耀眼。
原创第一代罗汉鱼被叫做青龙虎，它的雄鱼头部微隆，体形线条宽阔流畅。改良后的罗汉鱼虽然还保留着青龙虎的特色，但各方面已经大为改观，尤其是头型更具特点。接着又经过进一步改良，使罗汉鱼拥有更宽阔的体形，色彩和花纹的表现度也更佳，额珠高耸、饱满，非常惹人喜爱。现今流行的罗汉鱼，其体长与体高比例更加接近于1：(1~1.5)的上佳比例，身上的金点、花纹和颜色更加漂亮，额珠以水头居多且更加饱满，更具灵性。
由于亲本的差异性，罗汉鱼有很多的品系，但尽管如此，它们依然保持了丽鱼科共同的生物学特征：属中型鱼，成年体长20~40厘米，体形粗壮侧扁，头部隆起，吻短，口裂中大，唇齿细密锋利，眼中大，虹膜大多为红色，也有白色、金色个体，色彩鲜艳丰富，鳞片表层常有金色片状或点状反光质，大多数品种额珠、侧线两侧长有不规则墨斑，肉食性，可摄食颗粒饲料，性格凶猛，领地意识强烈，雄性个体明显大于雌性个体，性成熟期8个月至2年不等，产黏性卵，有护幼习性。
罗汉鱼拥有宽阔的体型，身体侧扁，体长与体高十分相近，额珠高耸饱满，眼睛分明，眼圈朱赤，发病率低，易饲养。罗汉鱼对水质的要求中性偏碱，pH值6.0~7.8；适合水温是28~30℃，最适水温是28℃。罗汉鱼食性颇广，天然饲料、人工饲料均可用于投喂，一般用丰年虾、虾肉、鱼、血虫、水蚯蚓等喂养。需3~5d换水1次，每次换水量约为1/3。罗汉鱼属于观赏鱼中的大型鱼类，体长可达50~60cm，重量可达2kg，并且该鱼种具有很强的领域观念，在混合养殖中颇具霸气、好打斗，适合单独饲养。
罗汉鱼是一种非常活跃的鱼，培育罗汉鱼的水族箱要求长度至少80厘米以上，宽度不小于35厘米，并且在条件允许的情况下尽量宽一些，高度50厘米以上，因为水越深压力越大，对罗汉鱼的隆头有一定帮助。大而宽敞的饲养空间会给予罗汉鱼足够的安全感，让其能展现出好的姿态。
采用高锰酸钾或高浓度食盐水浸泡清洗水族箱及滤材，冲洗干净后加入清水并开启过滤循环系统。运行三天以后放入大小和数量适宜的闯缸鱼(闯缸鱼需用盐度为5的食盐水浸泡5~10分钟消毒，以免带入病菌)。观察鱼的反应，如果反应正常，第三天即可投喂少量饲料。持续一周，如果鱼反应正常，少量换水并加入硝化细菌，加快生化系统的建立。每周少量换水，持续半个月以上就可以建立稳定的生化系统。
当拿到新购置的罗汉鱼时，首先需要过水。所谓过水就是把新购入的鱼从原包装逐步过渡到饲养箱中，使鱼适应新的水质环境的过程。过水的做法是：将袋子冲洗干净后放入水族箱内浸泡半小时，使袋内水温与水族箱水温相一致，然后将水族箱内的水少量多次缓慢地加入包装袋内，水满之后倒掉1/3，继续加入水族箱中的水，重复3~4次，之后让鱼自己游入水族箱内，整个过水过程保持在2小时左右为宜，水过得越好，鱼的状态恢复得就越快。鱼进入水族箱后，不要开灯，不要饲喂，不要近距离观察，静养两天，第三天看鱼的反应，如果一切正常，即可以进行少量饲喂。
一般将罗汉鱼分为幼鱼期、亚成期、成鱼期，不同时期的饲养方法是有所不同的。幼鱼期：体长1.5~8厘米，此阶段生长迅速，活动量大，温度保持在较高的30~31℃为宜，饵料主要是易消化、高蛋白质的红虫和虾肉，每天饲喂4~6次，每次以腹部隆起或不上前抢食为宜。亚成期：体长8~20厘米，此阶段火气十足，额珠开始隆起并发色，温度保持在28~30℃，饵料为虾肉搭配饲料混合饲喂，每天饲喂2~3次。成鱼期，体长20厘米以上，此阶段活力十足，状态相对稳定，但额珠的发展会有所起伏，这个属于正常情况，温度保持在28℃即可，每天饲喂2次，以配合饲料为主，每周可搭配补充一顿鲜虾肉。
罗汉鱼水族箱换水量根据养殖种类不同有所差异。一般而言，珍珠系、马骝系的罗汉鱼喜新水，1~2周换水一次，每次为水族箱水体的1/5~1/4，金花系和德萨斯喜老水，2~3周换水一次，每次为水族箱水体的1/5~1/4。过滤棉定期清洗，5~7天清洗一次。清洗过滤棉和换水不可同时进行，避免生化系统崩溃。
频繁换水
罗汉鱼对水质的要求较高，所以很多人就想还原罗汉鱼的生长环境，利用人工养殖技术，频繁地进行换水来保持水质，每次换水都把所有的水都换掉，其实这也是不正确的。一般来说，罗汉鱼它更适合生长在中性或微酸性的水质中，所以我们在换水的时候要注意只换五分之一左右，同时每周只需换一次水即可，这样可以大大降低罗汉鱼养殖的死亡率。
专门喂高营养的精料
罗汉鱼和其他的鱼在饲养上是有很大的区别的，它的消化系统并不是很好，如果稍不注意的话，很有可能就会出现肠道疾病。而很多刚入门养殖的人，想要罗汉鱼生长的更快更好，然后就选购一些高营养的精料，其实这也是不正确的。而还有一些人就是喂食的时间以及喂食量都是随便的，没有固定，没有标准，这样也是很容易造成罗汉鱼生病的。我们主要是选择容易消化和吸收的饲料，然后定时投喂，根据罗汉鱼的摄食情况以及天气情况，合理的增减饲料。而平时用于饲喂其他鱼类的黄粉虫、小鱼、小虾等这些都适合用于喂罗汉鱼。
长时间不进行消毒处理
很多人在日常管理上也是经常犯一些小错误的，比如说忘记清理养殖场、长时间不进行消毒处理等，这些都是很多人会忽略的问题。那么正确的做法就是将每天的工作以及罗汉鱼的日常情况都记录下来，这样可以更直观的了解罗汉鱼的生命特征，根据每天的数据，合理的进行养殖场日常管理，使罗汉鱼能在一个适合的环境中生长得更健康。
1.雌鱼性成熟早，大约5个月可以产卵，而雄鱼则需要6个月以上，发情时雌鱼身体颤动，产生婚姻色，将选好的雌雄亲鱼放入缸中，先将雄鱼放入缸中，过一天再将雌鱼放入缸中（让雌鱼进入雄鱼领地能更好地配对）雄鱼异常活跃，身体颜色变浅，摇头摆尾，雌雄追逐，则成对，如雄鱼咬雌鱼，咬的异常凶猛，则需另配对。将已配对的亲鱼缸中放入气头，光照充足，有水流刺激，使亲鱼有良好的环境。
2.将一块大小适中，颜色略深一些，表面不能太光滑（太光滑罗汉产的粘性卵容易滑落）的瓷砖放入玻璃缸适当角落，要有光照，不能在进水口和出水口附近。雌雄亲鱼感情融洽的情况下就会一同用嘴巴清理这块人为放置的产床，此过程叫做舔板。
3.产卵雌雄亲鱼添板后生殖器全部露出，则开始产卵，产卵过程中雌鱼先排卵，随后雄鱼紧随其后将刚产的卵受精，直至雌鱼产卵结束后将亲鱼捞出，停止循环水，防止卵或小鱼苗被水吸走。
4.孵化鱼卵经过24h的孵化，卵的表面产生一层黑纱，证明此卵已经受精成功。再经过10~24h鱼苗慢慢全部孵出。整个过程中因为是全人工操作，所以要加增氧设施，让水处于不断的微流动状态。要及时将未受精的死卵和死苗用管吸出。
白点病：该病是困扰罗汉鱼的常见疾病。病原体为多子小瓜虫(寄生虫)。发病原因是携带有小瓜虫的病鱼或水进入鱼缸内，多子小瓜虫在鱼缸内增生，导致感染鱼体。
防治方法：利用电暖管把水温提高到30℃，以杀灭病菌；在水中加入美蓝溶液进行药浴疗法；还可以在水中加入适量的食盐，进行盐浴疗法。
水霉病：又叫白毛病，病原体主要是水霉菌和霉菌，形成灰白色、棉絮状的覆盖物，主要寄生在鱼体的伤口和鱼卵上，又称覆棉病或水棉病，是罗汉鱼较常见的疾病。引起这种疾病的病原体已经发现有10多种，病因主要是鱼体受伤、鳞片脱落等，导致病菌侵入伤口。
防治方法：用100~250mg/kg福尔马林溶液流水浴1h或用1.0%~1.5%的食盐溶液浸泡20~30min。
1.竖鳞病：患病罗汉鱼食欲不振，无力游泳，整个鱼体膨胀、浮肿，全身鳞片张开（像松塔一样）；有时伴有各鳍基部和皮肤充血。严重时体表出血，眼球外凸，鳞片脱落，病鱼沉在水底、腹部向上，然后衰竭而死。该病由小型点状假单胞菌引起，在罗汉鱼体表受伤、患有其他疾病、遭受新水及不良水质的刺激等引起鱼抵抗力下降或体表黏膜受损时，病菌侵入而致病。
防治方法：将病鱼放入医疗水族箱，用5mg/L的呋喃西林或呋喃唑酮溶液（溶液温度和原养殖水体保持一致），浸泡病鱼30min左右，1次/d，直至病情好转。另外，原水族箱可用0.2%的食盐溶液消毒。
2.穿孔病：该病主要是由柱状纤维黏细菌引起，传染性强。患病罗汉鱼开始时食欲减退，体表鳞片脱落，并且表皮显现微红色；后期出现岀血性溃疡症状；如果病情继续恶化，则鱼体体表开孔，孔里面的肉充血、腐烂。鱼体发病部位大多在体侧、背部和尾柄，有时鳃盖也会发生病变，严重的时候甚至腐烂至鱼骨。后期即使病鱼好转，也难恢复原状，致使欣赏价值降低。
防治方法：首先要将患病罗汉鱼隔离，放入医疗水族箱进行救治，以免传染给其他健康鱼。在医疗水族箱放入青霉素钠或青霉素钾，进行药浴，每天30min，持续多天，直到病情好转。
3.凸眼病：患此病的鱼神色黯淡，没有食欲，常躲在水族箱的角落处，眼睛外面覆盖一层薄膜；严重时眼睛向外凸出，失去进食能力，然后衰竭而死。该病是由细菌和霉菌共同作用引起，罗汉鱼等大型鱼非常容易患此病。水质不洁、饵料变质、外伤、水质变化明显等都容易引发本病。
防治方法：用8mg/L的硫酸铜溶液浸泡病鱼，每天30min，直到病情好转。
1.感冒：患病罗汉鱼静止不动，各鳍萎缩，严重时浮于水面、迎着水流无力摆动，皮肤和鳍失去原有光泽、颜色暗淡，身体瘦弱。该病是由昼夜温差过大或季节变化时温差过大对罗汉鱼造成了冷刺激所致。热带鱼易患此病，必须注意预防。
防治方法：换水时新水应慢慢加入。新进鱼放池时必须有足够的时间同温，间接温差不要超过±3℃。注意天气变化，预防水温突然升高或降低，尽量避免对罗汉鱼造成冷刺激。如果罗汉鱼出现感冒症状，应提高水温2~3℃，并保持此水温数天，同时加入0.1%的食盐至水体中。
2.休克：罗汉鱼有时会发生休克。该病的发生主要是因为罗汉鱼生性凶猛、好动，若活动时猛力碰撞硬质物品便有可能发生休克，甚至在水族箱底部躺上好几天。
防治方法：该病无药可治。水族缸内应尽量少摆放硬质物品，减少鱼体碰撞机会；另外尽量不要同罗汉鱼进行太疯狂的逗玩，以避免悲剧发生。
