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相声讲述了过去的北京城，人们冬天有用黄土来团煤球儿，摇煤球儿，用来烧煤取暖。有一对夫妻，男的是懒汉，女的爱漂亮，都不愿意摇煤球。于是女的出了个主意，引一个小伙子进屋，再让男的吓唬他，让他装成摇煤球的，白得了二百多斤煤球。没过多久女的又故计重施，引小伙子进屋，小伙子最后说了句超经典的话：嘿~就么快就烧完啦？！后来的很多论评都把这句话列为马老最搞笑的台词之一。
说个笑话儿啊。
有人哪问过我：您这个相声儿里头那个《开粥厂》，刚…说到前边儿您是马善人，您说啊您是京北的，黄土马家，是不是这么开头儿啊？
我说：对，是这么，用活儿是这样儿，黄土马家。
（模仿问的）那捧哏的王凤山怎么会说您家卖黄土？有这么一句吧？
我说：对，他说我们家卖黄土，我说我们不是卖黄土，我们家趁黄土地。
（模仿问的）这…哪儿有卖黄土的啊？这句话…这捧哏的…不恰当吧？
我说：好，您提这意见对，当时，现在说啊，确实是不恰当。实际上过去有卖黄土的，不是没有。我说因为你年轻，你岁数儿小你没赶上，啊，你不知道。这些年啊没有卖黄土的了。从前咱们北京啊，有卖黄土的。冬天烧煤啊，团煤球儿，摇煤球儿用，啊。咱们北京烧煤跟天津不一样，啊。咱北京的，那时候，要买煤，他是连末儿，带块儿，一块儿。你买，买二十斤煤，买三十斤煤，又是煤末子又是块儿，反正给你送来了。人有一车，往你院来了，往里一辙，那时候也没有几层楼啊，都是小院儿，有大院子，有小院子，有小竹院子，三两间的，四五间的，大杂院儿的，这都很多。就给你往那儿一辙。这煤里头呢，也有块儿，也有末儿。那块儿呢，当然挑出来，这末儿呢，怎么烧呢，你要弄煤球儿，必须得加黄土，你不加黄土呢，它就不粘，它就散了，它就不是煤球儿了。咱北京这样儿，天津可不是。天津他是你要那块儿，给你块儿，要末儿给末儿，要煤球儿，他给你摇好了，他单有人工儿，他煤厂子里头，他有摇煤球儿的。咱北京就没有，没有专业……摇煤……没有，北京就有，有专业，天津有。~摇煤球儿哎~摇煤球儿哎~（要）黄土哎~卖黄土哎~咱北京这儿，天津没有。天津没卖黄土的，因为他有煤球儿，他卖你这煤球儿，咱北京呢，卖你是煤末子，煤末子，你必须得加黄土，你不加黄土，你弄不了煤球儿，这就得这样儿。所以他捧哏的才说，哦你们家卖黄土。卖黄土干嘛啊。要说确实有一车一车的，打城外头往城里头拉，就那小木头儿车儿，拉过来……也不远么，出西直门外头就是黄土，不是现在。现在你出西直门，你出哪城门你哪儿找黄土去啊？这都洋灰马路了是不是。都柏油路了。那时你出，你出哪门都有土，可居家大小过日子谁能出去啊，弄土去啊？单有这个，有力气人儿啊，赚点儿钱吧，又不用本钱，反正有个小车儿就行了，到城外头，哎，弄一车，黄土，拉上来，“~要黄土哎~买黄土哎~”谁家都有要的，一摆他：“哎来来来来来来，来。”这不多……钱儿又不多，二十几子儿，三十来子儿，不够一毛钱呢那时候，弄一车，这黄土，搁那儿。等买着煤来呢，送来了，煤厂子给你送这个，煤块儿，煤末儿，也给你倒得一地，就把这煤块儿挑出来。黄土呢，跟这煤末子掺到一块儿，掺一块儿团煤球儿。团煤球儿呢，自己呢，要愿意劳动呢，干活儿呢，就自己攥，团上煤球儿了，一般呢这些，这要找别人，他单还有这一行，串胡同儿，有单有这摇煤球儿的，卖黄土单有卖黄土的，还有这个“~摇煤球儿哎~摇煤球儿哎~摇煤球儿~”力气活儿么，反正，摇出去二百斤的煤球儿呢，反正，一毛来钱，不够一毛钱也几十个子儿吧，那时候花大铜子儿，“~摇煤球儿哎~摇煤球儿~”串胡同儿。
可这两口儿呢，有个小两口儿呢，家里要用这煤球儿了，煤也买了。两口子，女的三十来岁，男的不到四十。这一大堆这个煤末子煤块儿，拿叉子呢把这个煤块儿都拔拉出来了，剩这煤末儿了，买黄土呢，都倒在一块儿了，搁一块儿，哎，掺上水就能团，团煤球儿，摇，拿一个笸箩，拿一大笸箩，拿一大筛子，在那儿摇。谁摇？谁干这个？两口子，男的是懒汉，女的，净图漂亮，不爱干。
（模仿男）“怎么办？嗯？老这么搁着？过两天就下大雨，连黄土带煤末子全冲没了，怎么办？赶紧弄啊。”
媳妇儿说：“谁弄啊，谁弄这个？我这刚染这么长指甲，我指甲刚长出来，我团煤球儿？我摇煤球儿？你弄吧。”
（模仿男）“我？我…我这买卖儿…我这活儿我都不干…”
他自己有个(旋)轴儿铺，(旋)轴儿铺就是(旋)那个擀面杖儿那轴儿啊，桌子腿儿那轴儿啊，他雇伙计旋，他都不干，还甩手自在王，哎，掌柜的么，什么也不干，怎么办？这就说了
（模仿男）“你就甭管了，等着吧，反正他(摇煤球儿的)也得来，听着点儿，有摇煤球儿的，把他叫进来。等着吧…”
不来……少啊，干那个的少啊，卖黄土的多呀，干摇煤球儿的少啊，等着吧，好容易等着，那家儿要，等来那家儿要，轻易不来。这媳妇儿呢天天儿得站在门儿这儿等着……漂亮！虽然说三十来岁吧，一打扮呢……又爱擦胭脂，你想，都爱留指甲，恨不能留挺长指甲呢……这人儿，你想想，模样儿……啊，那，能不漂亮么？准得漂亮。哎呦，好捣饬，梳一大盘头，穿的衣裳又讲究，擦一脸粉……这不是那干活儿的人哪！留挺长指甲，站门口儿那儿，站在门儿外头，底下是门框，一边儿剔着牙，东瞧西望的。又卖单儿，又让人看看，自己穿的也讲究，长得模样又漂亮，三十来得岁儿，站那儿。为什么呢？就等着那个过来，~摇煤球儿哎~摇煤球儿哎~净等着这种工人，少，等不来啊！等两天等不来
（模仿男）“怎么办？！这玩意儿要下雨！咱那煤末子连床底下全成了……”
（模仿女）“你就甭管了，你就甭管了，我有主意。你不是不干么？我也甭干，你上班儿吧，你不是不去么？柜上你不去么。柜上不去，你呀，对过儿，油盐店，那儿呆着。”
油盐店，现在叫，后来叫杂货铺，从前，我们北京管他叫油盐店，现在有管它叫副食店儿，杂货铺，
（模仿女）“你就在那油盐店那儿等着，你听我打嚏吩你就过来，我不打嚏吩你甭过来，啊~”
（模仿男）“哎！好！”
小伙子，对过儿油盐店，小杂货铺儿，那儿，弄点儿酒，在那儿坐着去了。油盐店掌柜的熟啊，聊天儿吧。媳妇儿，漂漂亮亮，门口儿站着，等着……还是不来。没人儿啊。哪儿住呢，弓弦儿胡同，这弓弦儿胡同，这，顾名思义啊，这弓弦儿胡同它就比别处就是来往的人多，谁走弓背儿地方儿啊，绕远儿去啊，这弓弦儿胡同呢近着一点儿。有个小买卖的，二十来岁，图近呢，串弓弦儿胡同走，他们就住在这儿，站这儿站着，一瞧，哎，过来一小伙子，看这样儿就年轻力壮，二十五六岁，准有力气，
（模仿女）“哎~哎~进来~进来啊~家里没人儿，就我一人儿~进来~”
这小伙子瞅着……挺漂亮的人儿，不认得，让进来……啊……
（模仿女）“进~不碍的~进~进~”
这小伙子就跟着进来了，进来她吧嗒把大门，把街门插上了，这屋子有插环儿啊，上头带插环儿。刚一进来，没怎么说话呢，
（模仿女）“阿嚏~阿嚏~”
打嚏吩了，这一打嚏吩，爷们儿打对过儿油盐店杂货铺里出来了，
（模仿男）“哎！开门！”
当，当，踹门，
（模仿男）“开开啊！
（模仿女的冲小伙子）“呦~我们爷们儿来了~”
这小伙子一看……
（模仿小伙子）“你找我进来，你招呼我进来的……你招我……”
（模仿女）“呦~我们爷们儿，他厉害啊，他瞧见生人儿他就动刀啊~这怎么办啊~你藏哪儿……嘿~我想起来了，你呀，甭藏，你瞧那黄土，那煤末子了，你装摇煤球儿的，他来，进来问你是谁，我说摇煤球儿的，他拿了东西了，回来一会儿就走，他碰不着，他问，我就说我找来了~找来了~”
（模仿小伙子）“得得得…别让他动了刀啊！~”
害怕了。
（模仿小伙子）“好吧…哪儿啊？”
（模仿女）“那不在后场儿呢么，那不倒一块儿了么，那儿一笸箩，你摇，啊~站在亮院儿，就摇……”
开开门。
（模仿男）“哎，找着啦？来啦？”
（模仿女）“可不来了么，你说我费多大尽哪，那胡同儿找来的。你可到好啊，净在柜上呆着了……”
（模仿男）“嚯，小伙子行啊，能干哪，好！我坐这儿瞧瞧！瞧这小伙子，真能干……给我来一凳子……”
不走，坐那儿坐着。这小伙子恨不能赶紧拿完东西走啊……
（模仿男的冲小伙子）“别闲着！干哪！”
二百多斤煤末子，受得了受不了？身上也脏，一脸……连耳头都是黑的了，耳头都黑，哪儿都是黑的……瞧差不多了。
（模仿男）“嘿！我啊，对过儿打点儿酒，打点儿酒一会儿回来我接着还看，我爱看小伙子干活儿利落！”
出去了……男的刚出去，这小伙子，一揉眼……都睁不开眼了，指指这娘(nia2)们儿，指指她…赶紧就跑了，就别上班儿去了，往家跑吧，回家，澡堂子，呵，洗去吧。洗去了。两口子回来这美！
（模仿男）“一子儿没花~二百多斤煤球儿有啦~好~”
后来，第二天呢，这媳妇儿呢，高兴，她门口儿站着呢，呆不住啊，她败家啊，漂亮。又在门口儿站着，打扮挺漂亮，还在倚着门框，在胡同儿这儿站着呢。弓弦儿胡同，老有人走啊。第二天，这小伙子上班啦，又走这儿了，一瞧。
（模仿女）“哎~哎~哎~进来啊~来~就我一人儿~”
这小伙子——
“嘿~这么快就烧完啦？！”仿问的）这…哪儿有卖黄土的啊？这句话…这捧哏的…不恰当吧？
我说：好，您提这意见对，当时，现在说啊，确实是不恰当。实际上过去有卖黄土的，不是没有。我说因为你年轻，你岁数儿小你没赶上，啊，你不知道。这些年啊没有卖黄土的了。从前咱们北京啊，有卖黄土的。冬天烧煤啊，团煤球儿，摇煤球儿用，啊。咱们北京烧煤跟天津不一样，啊。咱北京的，那时候，要买煤，他是连末儿，带块儿，一块儿。你买，买二十斤煤，买三十斤煤，又是煤末子又是块儿，反正给你送来了。人有一车，往你院来了，往里一辙，那时候也没有几层楼啊，都是小院儿，有大院子，有小院子，有小竹院子，三两间的，四五间的，大杂院儿的，这都很多。就给你往那儿一辙。这煤里头呢，也有块儿，也有末儿。那块儿呢，当然挑出来，这末儿呢，怎么烧呢，你要弄煤球儿，必须得加黄土，你不加黄土呢，它就不粘，它就散了，它就不是煤球儿了。咱北京这样儿，天津可不是。天津他是你要那块儿，给你块儿，要末儿给末儿，要煤球儿，他给你摇好了，他单有人工儿，他煤厂子里头，他有摇煤球儿的。咱北京就没有，没有专业……摇煤……没有，北京就有，有专业，天津有。~摇煤球儿哎~摇煤球儿哎~（要）黄土哎~卖黄土哎~咱北京这儿，天津没有。天津没卖黄土的，因为他有煤球儿，他卖你这煤球儿，咱北京呢，卖你是煤末子，煤末子，你必须得加黄土，你不加黄土，你弄不了煤球儿，这就得这样儿。所以他捧哏的才说，哦你们家卖黄土。卖黄土干嘛啊。要说确实有一车一车的，打城外头往城里头拉，就那小木头儿车儿，拉过来……也不远么，出西直门外头就是黄土，不是现在。现在你出西直门，你出哪城门你哪儿找黄土去啊？这都洋灰马路了是不是。都柏油路了。那时你出，你出哪门都有土，可居家大小过日子谁能出去啊，弄土去啊？单有这个，有力气人儿啊，赚点儿钱吧，又不用本钱，反正有个小车儿就行了，到城外头，哎，弄一车，黄土，拉上来，“~要黄土哎~买黄土哎~”谁家都有要的，一摆他：“哎来来来来来来，来。”这不多……钱儿又不多，二十几子儿，三十来子儿，不够一毛钱呢那时候，弄一车，这黄土，搁那儿。等买着煤来呢，送来了，煤厂子给你送这个，煤块儿，煤末儿，也给你倒得一地，就把这煤块儿挑出来。黄土呢，跟这煤末子掺到一块儿，掺一块儿团煤球儿。团煤球儿呢，自己呢，要愿意劳动呢，干活儿呢，就自己攥，团上煤球儿了，一般呢这些，这要找别人，他单还有这一行，串胡同儿，有单有这摇煤球儿的，卖黄土单有卖黄土的，还有这个“~摇煤球儿哎~摇煤球儿哎~摇煤球儿~”力气活儿么，反正，摇出去二百斤的煤球儿呢，反正，一毛来钱，不够一毛钱也几十个子儿吧，那时候花大铜子儿，“~摇煤球儿哎~摇煤球儿~”串胡同儿。
可这两口儿呢，有个小两口儿呢，家里要用这煤球儿了，煤也买了。两口子，女的三十来岁，男的不到四十。这一大堆这个煤末子煤块儿，拿叉子呢把这个煤块儿都拔拉出来了，剩这煤末儿了，买黄土呢，都倒在一块儿了，搁一块儿，哎，掺上水就能团，团煤球儿，摇，拿一个笸箩，拿一大笸箩，拿一大筛子，在那儿摇。谁摇？谁干这个？两口子，男的是懒汉，女的，净图漂亮，不爱干。
（模仿男）“怎么办？嗯？老这么搁着？过两天就下大雨，连黄土带煤末子全冲没了，怎么办？赶紧弄啊。”
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（模仿男）“我？我…我这买卖儿…我这活儿我都不干…”
他自己有个(旋)轴儿铺，(旋)轴儿铺就是(旋)那个擀面杖儿那轴儿啊，桌子腿儿那轴儿啊，他雇伙计旋，他都不干，还甩手自在王，哎，掌柜的么，什么也不干，怎么办？这就说了
（模仿男）“你就甭管了，等着吧，反正他(摇煤球儿的)也得来，听着点儿，有摇煤球儿的，把他叫进来。等着吧…”
不来……少啊，干那个的少啊，卖黄土的多呀，干摇煤球儿的少啊，等着吧，好容易等着，那家儿要，等来那家儿要，轻易不来。这媳妇儿呢天天儿得站在门儿这儿等着……漂亮！虽然说三十来岁吧，一打扮呢……又爱擦胭脂，你想，都爱留指甲，恨不能留挺长指甲呢……这人儿，你想想，模样儿……啊，那，能不漂亮么？准得漂亮。哎呦，好捣饬，梳一大盘头，穿的衣裳又讲究，擦一脸粉……这不是那干活儿的人哪！留挺长指甲，站门口儿那儿，站在门儿外头，底下是门框，一边儿剔着牙，东瞧西望的。又卖单儿，又让人看看，自己穿的也讲究，长得模样又漂亮，三十来得岁儿，站那儿。为什么呢？就等着那个过来，~摇煤球儿哎~摇煤球儿哎~净等着这种工人，少，等不来啊！等两天等不来
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（模仿女）“你就甭管了，你就甭管了，我有主意。你不是不干么？我也甭干，你上班儿吧，你不是不去么？柜上你不去么。柜上不去，你呀，对过儿，油盐店，那儿呆着。”
油盐店，现在叫，后来叫杂货铺，从前，我们北京管他叫油盐店，现在有管它叫副食店儿，杂货铺，
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这小伙子瞅着……挺漂亮的人儿，不认得，让进来……啊……
（模仿女）“进~不碍的~进~进~”
这小伙子就跟着进来了，进来她吧嗒把大门，把街门插上了，这屋子有插环儿啊，上头带插环儿。刚一进来，没怎么说话呢，
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（模仿男）“开开啊！
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这小伙子一看……
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（模仿女）“呦~我们爷们儿，他厉害啊，他瞧见生人儿他就动刀啊~这怎么办啊~你藏哪儿……嘿~我想起来了，你呀，甭藏，你瞧那黄土，那煤末子了，你装摇煤球儿的，他来，进来问你是谁，我说摇煤球儿的，他拿了东西了，回来一会儿就走，他碰不着，他问，我就说我找来了~找来了~”
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不走，坐那儿坐着。这小伙子恨不能赶紧拿完东西走啊……
（模仿男的冲小伙子）“别闲着！干哪！”
二百多斤煤末子，受得了受不了？身上也脏，一脸……连耳头都是黑的了，耳头都黑，哪儿都是黑的……瞧差不多了。
（模仿男）“嘿！我啊，对过儿打点儿酒，打点儿酒一会儿回来我接着还看，我爱看小伙子干活儿利落！”
出去了……男的刚出去，这小伙子，一揉眼……都睁不开眼了，指指这娘(nia2)们儿，指指她…赶紧就跑了，就别上班儿去了，往家跑吧，回家，澡堂子，呵，洗去吧。洗去了。两口子回来这美！
（模仿男）“一子儿没花~二百多斤煤球儿有啦~好~”
后来，第二天呢，这媳妇儿呢，高兴，她门口儿站着呢，呆不住啊，她败家啊，漂亮。又在门口儿站着，打扮挺漂亮，还在倚着门框，在胡同儿这儿站着呢。弓弦儿胡同，老有人走啊。第二天，这小伙子上班啦，又走这儿了，一瞧。
（模仿女）“哎~哎~哎~进来啊~来~就我一人儿~”
这小伙子——
“嘿~这么快就烧完啦？！”
