黔东南州凯里下司古镇

基本介绍

下司古镇是麻江县与凯里市襟水相邻的一个乡镇，每年农历七月中旬，这里的人们沿袭传统举行龙舟大赛，斗牛大赛，车流人流，摩肩接踵，热闹非凡。嘉庆13年（公元1808年），下司被辟为商埠，到民国时发展为闹市，有水陆码头，是黔东南重要物资集散地。当时镇上商贾云集，马帮成群结队，商号、货栈、会馆、餐馆遍布街巷，彻夜营业，被誉为“小上海”。现在两岸大街还保留着清乾隆四十四年（公元1779年）修建的条石铺砌成扇形的30余米的石级大码头和小码头。

景点景观

鹅卵石花街

凯里市下司镇，有一条鹅卵石花街，因用鹅卵石铺路而得名，街道两旁至今还保存着古代的商铺、建筑等。当年陆上交通闭塞，水上交通时兴，地处在清水江畔的下司成了黔东通往贵阳等地的重要通道，鉴于其的重要性，当地豪门及云集此地的商贾便建了鹅卵石花街。花街兴建后素有“小上海”之美誉，在此停泊的船只长达几公里，夜晚灯火辉煌，其境壮观。

古码头

古镇两岸大街还保留着30余米的石级大码头和小码头，大码头为清乾隆四十四年（公元1779年）修建，条石铺砌成，扇形。

交通指南

乘车路线

可在凯里乘坐直达下司的中巴车，车程约1小时。

自驾路线

走210国道→凯麻高速，过夹岩河大桥从下司/丹寨/G320出口离开；沿G320行驶，过响水脚转入前进路，即可。

特产美食

下司酸汤鱼

下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来下司作客的好朋友或贵人，下司多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属绿色食品，色、香、味俱全、肉质细嫩，口感好，汤鲜、刺激食欲，可增加饭量，是一道不可多得的上等好菜。

下司狗肉汤锅

下司狗肉汤锅堪称黔东南美食中一绝。所谓汤锅，通俗说就是大口的锅煮大块的肉喝大碗的酒以达大快。狗为十多斤的本地小黄狗，肉嫩皮薄；宰杀后用稻草熏烧，色至微黄、皮脆；砌成大块放入大铁锅中，倒入清水（清水江河水），用木柴大中火煮到半成以上熟，肉香汤鲜皮脆骨剔；后用小铁锅架在炭炉上，舀入大铁锅中的原汤，放狗肉香（薄荷）、长葱、芫荽制汤，汤开放入砌成小块的狗肉；上好的蘸水（本地朝天辣、葱姜、狗肉香、芫荽，狗肉香必不可少）和米酒、时令新鲜蔬菜。

下司露地草莓

下司镇花桥村从20世纪90年代就开始种植露地草莓，全镇种植露地草莓已达3000亩，是贵州省露地草莓较大的产区，与现在流行的促成、不促成大棚种植不同，露地草莓于十月份开始种植，经过长达半年左右的自然生长期到第二年的清明节前后才开始上市，因此，下司露地草莓酸甜可口，质量上层，深受消费者的喜爱，远销凯里、贵阳、都匀等城市，而每年四五月份草莓成熟季节，下司露地草莓园的自助采摘更是吸引大量消费者前来体验。