榜单搜索
首页
旅游
娱乐
影视
文学
人物
汽车
趣闻
行业
美食
商务
城市
中国
展会
大学
服务
首页
美食
名菜小吃
汤羹
冬菇鸡汤
冬菇鸡汤
鸡汤是传统滋补汤品,而加入了冬菇之后,养生效果更甚。冬菇鸡汤含有丰富的蛋白质和氨基酸、磷脂类元素,能够补充营养,滋补身体,提高机体免疫力,预防一些基本的疾病,还能够很好的帮助身体延缓过度的衰老,不愧为冬季养生的食疗良方。冬菇鸡汤做法不难,先炖鸡,再加入冬菇,大火煮小火煲,最后调入盐即可,是一碗真正的原汁原味的清汤,鸡肉软烂入味,汤浓味美,肥厚的冬菇吸满了汤汁,味道更加鲜美。
目录
冬菇鸡汤食用价值
冬菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸,有健脾益气,益智安神的功效,鸡肉在家禽类食物中属于大补元气之品,而鸡胸肉是鸡中食养作用最好的部位,冬菇有一种特殊的香味,与鸡肉一起炖食,冬菇吃起来既滑又香,还有鸡肉的鲜甜味,不但可以诱发食欲,还有健脾益气,益智安神,提高人体免疫力的作用,适合食欲不振、身体虚弱的人群食用。
冬菇鸡汤制作方法
用料:
母鸡
1只、干香菇50克、虾米10克、食盐15克、葱25克、姜25克、料酒15克
做法:
1、宰好的母鸡洗干净。
2、干冬菇用温水泡开,然后洗净切去根部,大的冬菇可以切成两片。
3、葱、姜洗净,然后拍松。
4、沙锅内注入清水,把整只鸡放进砂锅里,大火烧开后撇去浮沫。
5、加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起慢火炖2~3小时,酥烂后就可以关火了。
6、盛入汤碗内依据个人口味加入适量盐就可以饮用了。
词条所在榜单
1
1月十大养生汤品
更多推荐
加载更多
相关分类
地方菜
菜式定位
中国名菜
鱼肉名菜
小吃
中国小吃
主食
馒头包子
饺子馄饨
面食
早餐
面条
粥
荤菜
素菜
凉菜
禁菜
汤羹
糕点
蛋糕
腊味
热门文章
十大著名央视主持人
全国十大肿瘤名医
赞美诗歌大全100首
中国人气最高男歌手
成都十大私人影院
中国当代十大弘法高僧
三国十大经典故事
苏轼最有名的十首诗词
适合朗诵的诗歌100首
四川省十大名中医
中国五大卫星发射基地
中国十大著名相声演员
秦国十大名将
中国十大博物院排行
中国历史上十大道教名人
热门词条
1
椰子螺
2
何晏
3
苏格拉底
4
罗洲冬瓜
5
天津五大道文化旅游区
6
长沙市浏阳河婚庆文化园
7
边伯贤
8
题西林壁
9
万年桥和聚星塔
10
滁州醉翁亭
11
华侨花园
12
芒市石斛
13
黑龙江护理高等专科学校
14
黑色孤儿
15
武汉革命博物馆
16
最美壁纸
17
郑州恒大未来之光
18
北庭故城遗址
19
穿越后,变成了三个孩子的妈
20
高安大观楼
简介
目录
详情
相关推荐