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2017年，盛李豪入选苏州市体育运动学校射击队；在2017年上海青少年射击邀请赛中，盛李豪获得冠军。
2018年，江苏省第十九届运动会结束后，盛李豪入选江苏省射击队；在全国U21射击锦标赛气枪比赛项目中，盛李豪以250.3环的成绩获得个人组冠军，并且与队友以1859.4环的成绩获得团体冠军。
2019年，在中国国家射击队德国慕尼黑青年射击世界杯选拔赛射击步枪项目中，盛李豪总积分排名第二，从而入选中国国家射击队；在全国射击冠军赛男子50米步枪三种姿势项目比赛中，盛李豪以457.3环的成绩获得亚军；在第二届全国青年运动会射击男子甲组10米气步枪比赛项目中，盛李豪以249.9环的成绩获得冠军。
2020年，国家体育总局射运中心公布中国国家射击队备战东京奥运会初步队伍名单，盛李豪入选。
2021年，在中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛（第一场）男子10米气步枪比赛项目中，盛李豪获得季军；在中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛（第二场）男子10米气步枪比赛项目中，盛李豪以251.8环的成绩获得冠军；在东京奥运会男子10米气步枪决赛中，盛李豪以250.9环的成绩获得银牌。
▪2021-3-13 中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛（第三场）男子10米气步枪项目亚军 （获奖）
▪2021-3-13 中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛（第三场）男子气步枪混合团体赛冠军 （获奖）
▪2021-2-6 中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛（第二场）男子10米气步枪比赛项目冠军 （获奖）
▪2021-2-1 中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛（第一场）男子10米气步枪比赛项目季军 （获奖）
▪2019-8-9 第二届全国青年运动会体校甲组男子10米气步枪团体赛项目冠军 （获奖）
▪2019-8-8 第二届全国青年运动会射击男子甲组10米气步枪比赛项目冠军 （获奖）
▪2019-3-29 2019年全国射击冠军赛男子50米步枪三种姿势项目亚军 （获奖）
▪2019-3-22 中国国家射击队德国慕尼黑青年射击世界杯选拔赛射击步枪项目亚军 （获奖）
▪2018-10 全国U21射击锦标赛气枪个人组比赛项目冠军 （获奖）
▪2018-10 全国U21射击锦标赛气枪团体比赛项目冠军 （获奖）
▪2018-9-22 江苏省运会U18男子步枪三种姿势个人比赛项目冠军 （获奖）
▪2018-9-22 江苏省第十九届运动会U18男子气步枪比赛项目冠军 （获奖）
▪2018-5 华东区射击步手枪锦标赛青年组气步枪个人项目冠军 （获奖）
▪2018 江苏省射击锦标赛气步枪个人比赛项目冠军 （获奖）
▪2019-9-5 射击项目运动健将 （获奖）
盛李豪在射击项目上不仅具有一定天赋，个人也很努力。他在训练过程中，表现出了少有的专项素养和优于常人的对项目的喜爱和专注。（苏州市体育运动学校射击队男子步枪教练沈超评）
盛李豪比赛时的心态很平稳，情绪控制到位，能够一心专注于比赛过程，丝毫不受成绩的影响。（《姑苏晚报》评）
盛李豪的心理素质好，个人决赛的能力强。（苏州市射击队领队孙少军评）
