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白雪黑珍珠
白雪黑珍珠
白雪黑珍珠是白雪黑糯米的升级版,将黑糯米球换成了芒果肉、明列子、亚答子、桂圆干和香蕉,用料更丰富,而且有水果的清香。白雪汁打底,然后摆上所有的小料,尝一口很清爽,不甜腻,牛奶味香浓,制作方法简单,各种口味不同口感,不仅好看而且口感惊艳,桂圆干给人一种很养生的感觉,非常值得尝试。
目录
白雪黑珍珠制作方法
用料:
调制乳
100g
、植脂乳
30g
、糖浆
16g
、桂圆肉、香蕉一个、芒果半个、明列子
1g
、海底椰
40g
做法:
1
、明列子用温水浸泡十分钟,沥干水分。桂圆肉用温水浸泡,变软即可。
2
、调制白雪汁,把植脂乳,调制乳,糖浆混合,用小勺搅拌均匀即可。
3
、把香蕉切片,芒果切丁,白雪汁从冰箱拿出后,依次将香蕉,芒果,海底椰,桂圆肉,最后倒入明列子,大功告成。
4
、放入冰箱冷冻半小时,口感极佳。
白雪黑珍珠制作技巧
如果觉得甜,减少糖浆的用量即可。
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