蜂巢香芋角

蜂巢香芋角也叫荔浦芋角，是柳州地区的特色点心，因成品形状像蜂窝而得名。蜂巢香芋角用芋泥作皮，炒熟后的猪瘦肉、虾肉、冬菇等作馅，包成角形，然后下油锅炸制而成。炸好的蜂巢香芋角表面呈蜂窝状，色泽金黄，外酥里嫩，一口下去满满的芋泥香从嘴里散开，接着吃到馅料，饱满的汁水，香浓鲜美，多吃不腻，鲜香醇厚的满足感，而且热量不高，减肥人士也可放心食用，芋头富含蛋白质和微量元素，通肠胃、益肝肾。