宕昌黄芪

一.产品介绍

宕昌地处青藏高原边缘的岷山山系与西秦岭延伸交错地带，境内山高坡陡、地形复杂、属亚热带、温带、寒带三种气候过渡地带。由于境内地理位置特殊，气候差异大，光照充足，独特的地理环境和层次分明的气候特征，形成了“一山有四季，十里不同天”的立体气候，为发展中药材提供了得天独厚的条件。宕昌县中药材资源丰富，自古就有“千年药乡”、“天然药库”之美誉。全县境内有中药材资源690多种，野生400多种，其中有收购量的就有142种，常年家种、面积比较大的药材有当归、大黄、党参、红芪、黄芪等10余种。可以说宕昌的确是天然中药材的宝库。在这天然宝库中有许多优质中药材其种群和性状当地特有，宕昌黄芪就在于其中之一。李时珍本草纲目记载：【时珍曰】耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。今俗通作黄芪。南宋药物学家【弘景曰】：“黄芪第一出陇西洮阳，色黄白，甜美，今亦难得，”洮阳指岷州，宕昌大部分地方过去属岷州管辖。宕昌境内各个山上都产黄芪，已有数千年的历史，因此有时也叫宕芪。《神农草木经》列为上品。由于宕昌的气候阴凉湿润，光照充足，境内山高坡陡，地貌复杂，植被多样化且繁茂，除岷江流域的河谷地带以外全县其他地方均能种植黄芪。宕昌黄芪和宕昌红芪一样享誉中外，主要取决于质量特色，而质量的特色又取决于宕昌独特的地域环境。该环境下的自然气候，土壤和独特的栽培管理技术与宕昌黄芪质量特色存在着密不可分的依存关系。在民国时期，就已成为外销的商品药材之一。从1978年开始，由野药变为家种。全县年均种植面积3万亩以上，产量达1.8万吨。宕昌县历届县委、政府领导都尤为重视中药材产业的发展，得到了上级组织和有关部门的高度重视，2002年宕昌中药材种植得到国家医药总公司帮扶，农业部药材司为此派梁金龙同志到宕昌挂职副县长，主抓宕昌优特品种中药材的种植和加工销售。并在多年的中药材种植加工过程中，各级组织和广大农民群众在实践中摸索出了中药材种植的一系列经验，进一步扩大了优势品牌，推动了中药材产业的不断发展壮大。同时，健全了服务体系。县上有专职负责中药材产业开发的规划指导、技术培训、信息交流、沟通协调的中药材开发服务中心。通过办示范点、选育引进新品种、进一步改进种植技术，推动无公害标准化种植和配方施肥，从种植材料到生产的各个环节严密把关，确保药材产量和质量，使黄芪种植得到了空前发展。总之，宕昌黄芪从民国时，已列为外销的商品药材之一，1978年家种以来，已大量推广、发展并以享誉中外。在市场引导、政府鼓励和技术保证下，黄芪生产表现出群众积极性高、面积大、产量高，种植科学化、标准化等特点，产品品质好，药用成分含量高，初步呈现出大生产、大市场、大流通的发展态势，黄芪产业已成为宕昌最有特色、最具有潜力的重点支柱产业，发展前景广阔。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：地域内土壤主要以褐土、黑钙土和森林黑土为主，土质多为砂质壤土、粉砂质壤土，土层深厚、疏松，易耕作、易排水，PH值为7.9～8.3之间，土壤有机质含量均在1.31%以上，最高达6.86%以上，磷、氮、钾元素含量丰富，植株表现根系发达，茎杆粗壮，栽培管理中只要适当注意氮、磷、钾肥的科学配施，就能为黄芪生长发育创造有利条件。

（2）水文情况：种植区属湿凉半干旱和温寒半湿润区，年降水600～750mm，自然降水充足，黄芪生长忌水涝，主要靠自然降水，无需灌溉。

（3）气候情况：宕昌黄芪种植区域内无霜期160天，日照总时数2260～2370小时，年均气温6.5℃。在黄芪块根膨大期，光照充足，温差大，完全满足黄芪块根形成期对温度和光照的需求。

三.地域范围

宕昌黄芪在宕昌县范围内的高半山区均能种植，界于东经104°01′-104°25′，北纬33°46′-34°03′的范围，海拔1900～2200米湿凉半干旱和温寒半湿润区。区内有阿坞乡、哈达铺镇、理川镇、八力乡、庞家乡、南河乡、何家堡乡、木耳乡、兴化乡、车拉乡、将台乡、贾河乡、城关镇、新城子乡、临江乡、甘江头乡、两河口乡、沙湾镇、官亭镇、新寨乡、狮子乡、南阳镇、好梯乡、竹院乡、韩院乡等25个乡镇，334个行政村，区域面积3333.1平方公里，黄芪种植面积4300公顷，年产量为3.6万吨。

四.产品品质特性特征

（一）外在感官特征宕昌黄芪主根长呈圆柱形，上端较粗，长30～90cm，直径1～3.5cm；表皮纵皱，淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟；质硬而韧，不易折断，有粉性；肉质黄白，断面纤维性强，较疏松；木质部有菊花状纹理；有生豆气味、味微甜。以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳。

（二）内在品质特性宕昌黄芪食药同源，营养丰富。主要成分为锌≥26.9mg/kg、铁≥272.0mg/kg、锰≥16.5mg/kg、钙≥2.0g/kg、镁≥2.2g/kg、磷≥3.1g/kg、总糖≥389.0g/kg、水分≤8.5%、灰分≤4.20g/kg、粗蛋白≥183.0g/kg、粗脂肪≥8.30g/kg、粗纤维≤198.0g/kg、无氮浸出物≥494.0g/kg。药效成分高于《中华人民共和国药典》（2010版）：黄芪甲苷（以干基计）≥0.044%；毛蕊异黄酮葡萄糖苷（以干基计）≥0.12%。

（三）安全要求宕昌黄芪农药使用按GB4285农药安全使用标准GB/T8321.1（所有部分）农药合理使用准则执行，肥料按NY/T496-2002肥料合理使用准则（通则）执行，产地环境按NY5332-2006无公害食品大田作物产地环境条件执行，包装按NY/T658绿色食品包装通用准则执行。宕昌黄芪产地安全应当按照无公害农产品产地环境进行监督和管理，产品除按照无公害农产品严格管理和生产外，还要遵照国家严格按《中华人民共和国药典》2010年版质量标准执行。相关中药材生产管理的相关规定执行。