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党参
台党参
台党参
台党参产地是山西省忻州市五台县,是五台县的特产。台党参与人参相近而偏补中气,有治脾虚、肺虚、驱寒扶热的效,用于治疗神经衰弱、贫血等症,并可镇补中益气,生津祛痰、健胃、利尿。《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。党参可以直接泡茶,还可以炖在各种汤里用补益脾气、补益肺气,调节人体虚症。
分类
党参
产地
山西省忻州市五台县
产地
山西省忻州市五台县
目录
台党参基本介绍
党参,以原产于山西上党盆地而名。忻州地区,以五台县出产为多,故称为
“台党参”。《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。
台党参生长环境
五台县山多坡广、气候清凉,黑红色的砂坡地多,土壤中含腐植质,因此,种植党参有着得天独厚的条件。野生的党参采集量较少,不能满足医药需要,当地早已引为家种。
台党参价值功效
1
、健脾胃
党参可以健脾胃,如果脾胃虚弱,容易出现食欲不振、四肢困倦的现象,这些虽然不是什么大毛病,却也对身体健康有着极大的威胁。吃党参可以使脾胃功能增强,达到提升食欲,促进身体恢复的作用。在服用党参的时候,可以搭配甘草、山药、莲子肉等药材一起使用。
2
、补血益气
中医看一个人是否健康,主要看其气血是否充盈,如果气血两虚,则会出现气短、舌淡、面色苍白等症状,党参具有补血益气的功效,可以和茯苓、当归、白芍等药材一起熬汤喝,这样就能够补血补气。党参和生地、当归等药材搭配服用,还可以辅助贫血。
3
、辅助气虚咳喘
肺是气的主导,如果肺虚,则会导致体内的气四散无主,从而出现气喘、咳嗽气短、容易感冒等症状,党参可以补气,对气虚咳喘的病症有极好的辅助作用。将党参和干姜、甘草、五味子等药材同用,可以辅助气虚咳喘。
4
、养血生津
党参有气血双补之功,适用于气血不能生血,或者是血虚无以化气,而见面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等证的气血两虚证。此外党参其补气作用可以生津,同样也适用于气津两伤,气短口渴以及内热消渴的病症。
台党参制作方法
党参田七炖鸡
材料:
鸡肉
100
克,辅料:党参
15
克,三七
10
克,大葱
5
克,姜
3
克,盐
2
克,黄酒
5
克。
做法:
1
、先将田七研成细粉,备用。
2
、将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,加入田七粉,拌匀即成。
用法:
佐餐,当菜食用,每日
1
次或隔日
1
次,连续半个月以上。
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1
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