陇裕雀舌

基本介绍

陇裕雀舌茶形微扁挺秀，干茶色泽翠绿莹润，茶香清香高长，有果香的清甜，茶汤明绿透亮，叶底嫩绿成朵，口感醇厚甘爽。

陇裕雀舌冲泡方法

1、备具：玻璃杯，或者白瓷盖碗，开水壶，茶道六君子。

2、温杯洁具：用100℃沸水，将杯具冲淋一遍，以提高杯温和消毒杀菌。

3、投茶：以1克茶:50～60毫升水的比例即可。

4、浸润泡：将85℃（沸水放置冷却至此温度）的开水，采用“环绕注水”的手法，沿杯壁缓缓注入玻璃杯1/3满，覆盖住茶叶，拿起玻璃杯，顺着逆时针方向，旋转几圈，约1分钟后，将茶汤倒去。

5、冲泡：将85℃的开水，采用“凤凰三点头”的冲泡手法，提拉三次，将水注入玻璃杯中，七分满即可。这时的雀舌，芽芽直立于杯中，鲜嫩黄绿，清澈透明，显优雅文静。当静置2分钟后，即可品饮。