巴图湾甲鱼生长于巴图湾水库的广阔水域,在独特的生态地理环境下生长出来的巴图湾甲鱼,不仅体薄面大、裙边厚实,而且体格健壮,野性十足。其体内富含多种不饱和脂肪酸,胶原蛋白质含量高。通过遵循甲鱼自然成长周期,至少生长3-5年以上,自然越冬,以天然鱼虾、螺蛳为食。每一只有机甲鱼在成为美味佳肴之前,都要通过对水质、土壤、空气等环境进行严格的标准检测,为了保证高营养高品质,渔业公司将重点放在对水质和品质的监控管理上,采用生态放养模式。既无人工加温,更无添加任何化学饲料喂养,自然冬眠,其营养价值和口感大大高于普通甲鱼,具有滋补、美容、抗癌等作用。
巴图湾水库库容达1亿立方米,控制流域面积3421平方公里,是自治区西部最大的水库,集发电、灌溉、防洪、水产养殖和旅游观光于一体。巴图湾水电站是这里一个重要的参观点,高高的石岩上,绿树摇曳,一抹飞瀑直泻而下,喷珠溅玉,煞是壮观;岩脚石缝,数股清泉汩汩而出特别是沿岸有几只石龟,依次排列,缩头蹲伏,当地人称镇沙鳖。巴图湾水面泛舟可延伸20公里,水中有珍贵的野生大华鳖,有大银鱼、鲤鱼、白条鱼等多种鱼类。