井冈山杜仲是井冈山地区的中药杜仲,主要取树皮入药,它的药性主要是补肝肾,强筋骨,降低血压和安胎等,是我国名贵中药材之一。
杜仲的特征是,表皮草质,内有韧性较强的状白丝相连,剥皮后又生,只要好好保护好母树,便可以经常剥皮。
树皮含杜仲胶6-10%,根皮约含10-12%,树叶含杜仲胶2%-4%。
此外,还含糖甙0.142毫克、生物碱0.066毫克、果胶6.5毫克、脂肪2.9毫克、树脂1.76毫克、有机酸0.25毫克、酮糖(水解前2.15毫克、水解后3.5毫克)、维生素C20.7毫克。含有维生素E,维生素B及β-胡萝卜素等,还含有很多人体必须的微量元素,醛糖、绿原酸。
种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕榈酸4.68%。
果实含胶量可达27%,易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。