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天水连翘

天水连翘是甘肃省天水市的特产，全国农产品地理标志。“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。

分类: 连翘

产地: 甘肃省天水市

农产品标志产品编号: AGI02367

农产品标志证书持有者: 天水市中药材种植业协会

农产品标志登记年份: 2018年

参考网址: http://www.anluyun.com/Home/Product/28405

口味/口感: 质脆、气微香、味苦

产地: 甘肃省天水市

地域产地

天水连翘的地理标志保护的区域范围为天水市所辖秦州区、清水县、武山县、麦积区、甘谷县、秦安县、张家川县共计7个县（区）43个乡镇。地理坐标为东经104°35′-106°44′，北纬34°05′-35°10′。

品质特点

“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5-2.5厘米，直径0.5-1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。

生长环境

地形地貌

天水地势西北高，东南低，海拔在1000-2100米之间，市区平均海拔高度为1100米。最高峰天爷梁，3120米；最低点牛背村，海拔760米。天水地貌区域分异明显。东部和南部因古老地层褶皱而隆起，形成山地地貌。北部因受地质沉陷和红、黄土层沉积，形成黄土层沉积，形成黄土丘陵地貌。中部小部分地区因受纬向构造带的断裂，形成渭河地堑，经第四纪河流分育和侵蚀堆积，形成渭河河谷地貌。北部为黄土梁峁沟壑区。渭河及其支流横贯其中，形成宽谷与峡谷相间的盆地与河谷阶地。中东部为秦岭、关山山区。以西部尽皇山、云雾山、景东梁为主体的西秦岭山地和东部八卦山、火焰山、秦岭大堡、关山为主体的小陇山、陇山山地。

土壤情况

天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH为7.6-8.2，属中性或微碱性土壤；土层厚度在45-120厘米之间；土壤有机质含量2-4%，速效氮含量2-3%，速效磷含量0.5-2%，速效钾2-4%；土壤纹理结构垂直，具有多孔性，质地疏松，适宜种植连翘。

水文情况

天水市境内渭河流长约280公里，沿河接纳流域面积1000平方公里的支流有榜沙河、散渡河、葫芦河、耤（藉）河、颖川河、东柯河、牛头河。还有嘉陵江支流白家河、花庙河、红崖河等。

气候情况

天水市属温带季风半湿润气候，年平均气温为11℃。无霜期185天。最热月7月，平均气温为22.8℃；最冷月1月，平均气温为-2.0℃。年平均降水量491.7毫米，自东南向西北逐渐减少。林区年降水量为800-900毫米，中东部山区雨量在600毫米以上，渭河北部不及500毫米。年均日照2100小时，渭北略高于关山山区和渭河谷地，日照百分率在46-50%，春、夏两季分别占全年日照的26.6%和30.6%，冬季占22.6%。极端最高气温38.2℃，极端最低气温-17.4℃。

价值功效

天水连翘杂质含量≤3克/100，水分≤10克/100，总灰分≤4克/100，浸出物≥30克/100，连翘苷≥0.15克/100，连翘酯苷A≥0.25克/100。均符合《中华人民共和国药典》（2015版）中连翘成分指标。

生产情况

繁育技术

1、种子繁育

直播于4月上旬，在已备好的穴坑中挖1小坑，深约3厘米，选择成熟饱满无病害的种子，每坑播5-10粒，覆土后稍压，使种子与土壤紧密结合。一般3-4年后开花结果。育苗移栽：在整平耙细的苗床上，按行距20厘米开1厘米深的沟，将种子掺细沙均匀地撒入沟内，覆土后稍压，每亩用种子2千克。春播半月左右出苗，苗高5厘米进行定苗，高10厘米时松土锄草，每亩追施尿素10千克，浇水时随水施入，促进幼苗生长。当年秋或第二年春萌动前移栽。按株行距200厘米×150厘米，穴径30厘米，施杂肥5千克，与土混匀，栽苗2-3株，填土至半穴，稍将幼苗上提一下，使根舒展，再覆土填满，踏实。若土壤干旱，移栽后要浇水，水渗下再培土保墒。

2、扦插育苗

于夏季阴雨天，将1-2年生的嫩枝中上部剪成30厘米长的插条，在苗床上按株行距5厘米×30厘米，开20厘米深的沟，斜摆在沟内，然后覆土压紧，保持畦床湿润，当年即可生根成活，第二年春萌动前移栽，一般移栽当年或第二年即可开花结果。

3、压条繁殖

连翘为落叶灌木，下垂枝条多。可于春季4月，将母株下垂枝慢慢弯曲压入土内，在入土处用铁锨刻伤，用枝杈固定，覆盖细肥土，精心管理，刻伤处就能生根成苗。当年冬季至翌年早春，可截离母体，带根挖取幼苗，另行定植。

4、分株繁殖

连翘萌发能力极强，在秋季落叶后或早春萌芽前，挖取植株根际周围的根蘖苗，另行定植。

栽培技术

1、选地整地

选择地块向阳、土壤肥沃、质地疏松、排水良好的砂壤土，于秋季进行耕翻，耕深20-25厘米，结合整地施基肥，每亩施圈肥2000-2500千克，然后耙细整平。直播地按株行距150×200厘米，穴深与穴径30-40厘米；育苗地做成1米宽的平畦，长度视地形而定。

2、定植

于冬季落叶后到早春萌发前均可进行。先在选好的定植地上，按行株距150×200厘米挖穴（3330株/平方公顷），穴径和深度各70厘米，先将表土填入坑内达半穴时，再施入适量厩肥或堆肥，与底土混拌均匀。然后，每穴栽苗1株，分层填土踩实，使根系舒展。栽后浇水，水渗后，盖土高出地面10厘米左右，以利保墒。连翘属同株自花不孕植物，自花授粉结实率极低，约占4%，若单独栽植生花柱或短花柱连翘，均不结实。因此，定植时要将长、短花柱的植株相间种植，才能开花结果。

3、田间管理

苗高7-10厘米时，进行第1次间苗，拔除生长细弱的密苗，保持株距5厘米左右，当苗高15厘米左右时，进行第2次间苗，去弱留强，按株行距7-10厘米留壮苗1株。加强苗床管理，及时中耕除草和追肥，可喷洒0.5%尿素（含N46%）水溶液进行根外追肥。培育1年，当苗高50厘米以上时，即可出圃定植。

定植后于每年冬季在株旁松土除草1次，并施入腐熟厩肥或饼肥和土杂肥，幼树每株2千克，结果树每株10千克，于株旁挖穴或开沟施入，施入后盖土、培土，以促幼树生长健壮，多开花结果。早期株行间可间作矮秆作物。

4、整形修枝

定植后，幼树高达1米左右时，于冬季落叶后，在主干离地面70-80厘米处剪去顶梢。再于夏季通过摘心，多发分枝，从中在不同的方向上，选择3-4个发育充实的侧枝，培育成为主枝。以后在主枝上再选留3-4个壮枝，培育成为副主枝，在副主枝上，放出侧枝。通过几年的整形修剪，使其形成低干矮冠，内空外圆，通风透光，小枝疏朗，提早结果的自然开心形树型。同时于每年冬季将枯枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝以及徒长枝和病虫枝剪除；生长期还要适当进行疏删短截。每次修剪之后，每株施入火土灰2千克、过磷酸钙200克、饼肥250克、尿素100克。于树冠下开环状沟施入，施后盖土、培土保墒。

对已经开花结果多年、开始衰老的结果枝群，进行短截或重剪（即剪去枝条的2/3），促使剪口以下抽生壮枝，恢复树势，提高结果率。

病虫害防治

连翘的常见病害为叶斑病，系半知菌类真菌侵染所致，病菌首先侵染叶缘，随着病情的发展逐步向叶中部发展，病健部区分明显，发病后期整个叶片枯萎死亡。此病5月中下旬开始发病吗，7、8两月为发病高峰期，高温高湿天气及密不通风环境利于病害传播。防治叶斑病要注意修剪，疏除冗杂枝和过密枝，使植株保持通风透光，同时要加强水肥管理，注意营养平衡，不可偏施氮肥。如有发生可喷施75%百菌清可湿性颗粒1200倍液或50%多菌灵可湿性颗粒800倍液进行防治，每10天一次，连续喷3-4次可有效控制病情。

连翘常见的虫害有：缘纹广翅蜡蝉、透明疏广蜡蝉、桑白盾蚧、常春藤圆盾蚧、圆斑卷叶象虫、炫夜蛾、松栎毛虫、白须绒天蛾。如有发生，可在若虫群集枝上为害期，喷洒10%吡虫啉可湿性颗粒2000倍液或25%除尽悬浮剂1000倍液杀灭透明疏广蜡蝉和缘纹广翅蜡蝉；在若虫卵化盛期喷洒95%蚧螨灵乳剂400倍液，或20%速克灭乳油1000倍液杀灭桑白盾蚧；在圆斑卷叶象虫成虫期喷洒3%高渗苯氧威乳油3000倍液进行杀灭；在炫夜蛾幼虫期喷洒20%康福多浓可溶剂3000倍液进行杀灭；在松栎毛虫幼龄幼虫期喷洒3%高渗苯氧威乳油3000倍液进行杀灭；在白须绒天蛾危害严重时可喷施1.2%烟参碱1000倍液进行杀灭。

采收加工

因采收时间和加工方法不同，有青翘和老翘（又称黄翘）之分。青翘：8月采收尚未成熟的青绿果实加6倍水煮沸8分钟，或用笼蒸30分钟后，取出晒干。加工成的果实为青色，不破裂。老翘：10月果实成熟后，果皮变为黄褐色，果实裂开时摘下，去净枝叶，除去种子晒干，即为老翘。

包装、储藏及运输

1、包装

包装前应检查是否充分干燥、有无杂质及其它异物，所用包装应符合药用包装标准，并在每件包装上注明品名、规格、产地、批号、执行标准、生产单位、生产日期等，并附有质量合格的标志。

2、储藏

加工好的天水连翘如不销售，包装后应置于干燥、通风良好的专用贮藏库内储藏，并注意防虫防鼠，夏季注意防潮，贮藏期间要勤检查、勤翻动，经常通风。为保持色泽，还可以将干燥的天水连翘放在密封的聚乙烯塑料袋中储藏，并定期检查。

3、运输

运输工具或容器应具有良好的通气性，以保持干燥，并应有防潮措施，尽可能地缩短运输时间；同时不应与其它有毒、有害及易串味的物质混装。

荣誉认证

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天水连翘”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

秦岭乡历史上有野生连翘生长，每到成熟的季节，附近的村民就会采摘销售。

2015年，天水市秦岭乡把中药材连翘种植作为全乡农民脱贫致富的主导产业，建设中药材连翘种植基地。

2018年，天水市秦岭镇举办连翘旅游节。

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