临安山茱萸,其果肉称“萸肉”,俗称“药枣皮”,为传统名贵中药材。
山茱萸的药用功能在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。山茱萸性微温,味酸涩,有温补肝肾,固涩精气之功。
民间还用鲜萸肉以糖、蜜、酒浸汁作健身饮料。
临安市的洪岭、湍口、上溪、龙井桥等乡(镇)所产萸肉为久享盛誉之地道药材,栽培及利用历史的1500年以上,传统上作为补益肝、肾、补血明目、强身、延年的良药。
含有多种甙,16种氨基酸,8种氨基酸。还有五种糖、六种有机酸、二十三种矿物元素、维生素A、C等含量丰富,还有黄酮类物质和香豆精。
补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目、强身之药,有抑制肿瘤细胞和防御紫外线危害作用。近来临床试验发现山茱萸在抗癌、治疗心血管系统疾病、抗艾滋病、补益肝肾、治疗性病和免疫等方面均有疗效。