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巴仁杏
巴仁杏
巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县,是当地农家品种,因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。巴仁乡位于牧区和农区衔接处,气候凉爽,独特的气候资源,科学的栽培管理技术,纯天然无污染的绿色环境,造就了巴仁杏极高的品质。巴仁杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口,是新疆有名的优质鲜食、制干果品,也是到克孜勒苏州必买的特产之一。
分类
杏子
产地
新疆克州阿克陶县
口味/口感
酸甜可口
产地
新疆克州阿克陶县
目录
巴仁杏品质特点
巴仁杏,中熟品种,
3
月下旬开花,
7
月中旬成熟。果为长圆形,甜仁。该杏果肉厚,果皮似有油质,晒制杏干带胶质状,杏干味甜,晒干率高于其他品种,每
3
公斤鲜果可制
1
公斤杏干,具有良好的开发价值和发展前景。
巴仁杏生长环境
阿克陶县位于帕米尔高原东部,塔里木盆地西部边缘,属温带大陆性极端干旱气候。年平均气温
11.2
°
C
,最热月可达
25
°
C
。全年日照时数
2860
小时,日照百分率
65%
以上,无霜期
221
天,年有效积温
3900
°
C
。巴仁乡位于牧区和农区衔接处,气候凉爽,独特的气候资源,科学的栽培管理技术,纯天然无污染的绿色环境,巴仁杏品质极高,颇受盛誉。
巴仁杏价值功效
1
、鲜杏含水量
85%
,含有较低的热量。
2
、鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素
A
,维生素
P
,柠檬酸,番茄烃等十几种营养成分。
3
、果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素
C
。
4
、杏仁中含有丰富的维生素
B17
;此外,甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。
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1
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