形态描述
担子果一年生,有柄,木栓质到木质。菌盖近扇形或半圆形,基部渐狭形成柄基,上表面淡红褐色或淡黄褐色,具漆样光泽,边缘钝,完整.厚0.5-2.0cm菌管长5-12mm粗3.5-5.5cm,菌丝系统三体型:生殖菌丝透明,薄壁,直径3.5-5μm通常宽6-7μm,长25-30μm。
菌丝系统三体型:生殖菌丝透明,薄壁,直径4-5μm;骨架菌丝厚壁到实心,近无色到淡黄褐色,树状分枝,骨架干直径4-5μm,分枝末端形成鞭毛状无色缠绕菌丝;缠绕菌丝无色,厚壁,分枝,直径1-1.6μm。
担孢子卵圆形或长卵圆形,有时顶端平截,双层壁,外壁无色透明,平滑,内壁浅黄褐色到浅褐色,孢子稀少,卵圆形或截形,淡褐色或褐色,双层壁,外壁透明,内壁小刺明显,8.0-9.5×5-7μm。
地理标志
2012年12月12日国家质检总局公布最新一批获国家地理标志产品保护的地方特产中,安徽省霍山灵芝榜上有名,成为该县第5个国家地理标志产品。
据《神农本草经》等记载,赤芝为灵芝中的上品。作为赤芝的原产地,霍山县及其周边地区已覆盖灵芝种植面积10多万亩。目前,霍山县除霍山灵芝外,迎驾贡酒、霍山黄芽、漫水河百合和霍山石斛等,均已获国家地理标志产品保护。
世界分布
李时珍《本草纲目》和宋朝唐慎薇撰写的《重修政合经书证类备用本草》均对六种灵芝所处地理环境有详细记载。有“赤芝生霍山,青芝生泰山,黄芝生嵩山,白芝生华山,黑芝生常山,紫芝生高山夏峪”的说法
故此,霍山县------------是古代李时珍所指的赤芝发源地
灵芝涵义
1.从广义的理解来说,赤芝是指整个灵芝科的所有种类的。
2.从窄义的理解来说,因为灵芝科中的一个品种是赤芝,是常见的代表品种,被人们称习惯了叫灵芝,实际上它的学名是赤芝,只是为给人们在称法上的习惯,保留了赤芝的通用说法。
3.所有的关于灵芝的描述,医学数据库,书籍,论文,包括较多的医学工作者也是沿用了这个称法的!所以,绝大部分的医学论述关于灵芝的作用,都是以赤芝为研究了解对象,以它为基础的!所以,灵芝抗癌,灵芝治百病等都是以其为代表品种的。
4.在众多的医学资料中如果不特别注明的话都是说的这个品种。
霍山灵芝的功效
霍山灵芝是一种很名贵的药用食用菌,俗称“灵芝草”,古代称为长生不老的“仙草”。据现代医学研究表明和有关资料记载,霍山灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外,还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、肾盂肾炎、风湿性关节炎、慢性支气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡,心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿频、盗汗、脑震荡后遗症、失眠、痔疮、便血、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、营养不良等症。
霍山灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用,特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌及调剂内分泌失调方面有很好的效果,长期食用可清除人体血中杂质,降低胆固醇,促进血液循环,治疗更年期疾病,提高人体免疫力,防止老年性痴呆都有一定的作用。
霍山灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能,没有任何副作用和依赖性,男女老少都可饮用,久食轻身,延年益寿,是人类最理想的天然药品和保健食品。
霍山灵芝的选择
据我国最早的两部医学巨著《神农本草经》及《本草纲目》介绍,灵芝分为六种,按色泽分别为:赤芝、青芝、白芝、黑芝、黄芝、紫芝, 李时珍《本草纲目》和宋朝唐慎薇撰写的《重修政合经书证类备用本草》均对六种灵芝所处地理环境有详细记载。有“赤芝生霍山,青芝生泰山,黄芝生嵩山,白芝生华山,黑芝生常山,紫芝生高山夏峪”的说法,故此,霍山县是古代李时珍所指的赤芝发源地。霍山红灵芝已成为百姓的常用品,如何选择霍山灵芝和如何使用霍山灵芝都有讲究。目前市场上出现很多霍山灵芝的加工品,这些霍山灵芝加工品虽然服用方便,但真正的霍山灵芝含量就少多了,任何加工品的药效都无法与霍山灵芝相比,无论加工后的中、西药,饮料、茶或保健品,都含有大量的合成原料,因此,货真价实的干品霍山灵芝才是您最佳的选择。
霍山灵芝干品无论规格大小,其功效都一样,但存放时间越短效果越好,总之,要求产品全干、新鲜、无霉变、无虫蛀,一般选择野外生长的霍山灵芝较好,表面应有一定的光泽度。
霍山灵芝的食用方法
霍山灵芝虽然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据霍山灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:
1.霍山灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。
2.霍山灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3—4次。也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。
3.霍山灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂蜜。
4.霍山灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5.霍山灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。
6.霍山灵芝澡浴:灵芝500克,熬水3~4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病,疏通筋络有良好的作用。