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发展高端产品——高氏庄园牌有机葡萄
大泽山“高氏庄园牌有机葡萄”是公司的主要品牌。公司为保证产品质量，特实行标准化管理，建立葡萄产前产后各环节生产技术规程，控制葡萄产量，亩产是普通葡萄产量的1/3或者1/5。
高氏庄园盛产的葡萄从不使用任何的化肥和农药。供给葡萄的有机肥料的成分包括草粉、玉米、豆粕、新鲜鱼粉、葡萄籽、经过发酵的牛奶；防治病虫害是采用生物、植物、矿物和物理方法。
可以这样说：高氏庄园里的葡萄是吃着草、吃着粮食、吃着水果、吃着海鲜、喝着牛奶长大的。
发展葡萄品尝区、葡萄酒品尝区、自由采摘区、儿童游乐区，让游客感受田园生活的乐趣
在生机盎然的绿色葡萄架下，品尝着酸甜可口的葡萄，喝着鲜美的葡萄汁，亲手采摘着自己的胜利果实，心情肯定是不言而喻，其乐无穷！
发展生态农家宴，提高旅游接待能力
高氏庄园的农家宴以绿色有机健康为服务主旨。农家宴中的鸡鸭鱼肉蛋，油和蔬菜都是庄园里土生土长的，目的是打造一个原生态的地地道道的农家宴。高氏庄园二楼设有雅间，三楼是大型宴会大厅。高氏庄园的婚宴大厅浪漫优雅，可同时容纳380人就餐，在这里举办婚宴，还可享受到每桌获赠的红葡萄酒。优美的环境，甘甜的葡萄酒，绿色生态的场所，会成为您理想的选择。为提高旅游接待能力，庄园还推出农家宴自助餐。让消费者满意，让消费者吃出健康。
“原始、生态、和谐、自然”是高氏庄园的经营理念，“有机、健康、慢生活”是高氏庄园的心灵导语。
