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1995年，在加拿大读大一的杨恭如因机缘报名参加了亚洲小姐选举，赢得“亚洲小姐冠军”、“最上镜小姐”、“最具人缘佳丽”、“一人一票”四个大奖，她也随即成为香港亚洲电视的签约艺人。
1996年，与方中信、吴君如、合作出演动作片《洪兴十三妹》，在剧中饰演十三妹的好友张美润；同年，参加中央电视台《五龙五洲五星贺新春》春节节目。
1997年，杨恭如在古装武侠剧《雪花神剑》中担任女一号，饰演出身魔教，却心地善良的梅绛雪；10月，主演农村励志剧《我来自潮州》，在剧中饰演乐于助人的江倩茹；同年，凭借爱情片《甜蜜蜜》，获得第十六届香港电影金像奖最佳新人提名。
1998年，出演刘伟强导演的电影《风云雄霸天下》；7月，与郑伊健、谢霆锋合作主演了动作片《中华英雄》，在剧中饰演华英雄的妻子洁瑜；11月，主演爱情恐怖片《我和僵尸有个约会》，在剧中饰演小学老师王珍珍。
1999年，参与拍摄《永安旅游之南非》电视旅游特辑；同年，离开亚视转投文隽旗下；此后，杨恭如的演艺重心由香港开始转向中国内地。
2000年，主演央视主旋律剧集《紫荆勋章》；2月，与刘德华、张家辉合作主演了武侠科幻片《决战紫禁之巅》，饰演西门吹雪的女友叶子青。
2001年，获得花王广告合约。并被HELLOKITTY台湾官网邀请做形象代言人。2002年8月，在古装武侠剧《大醉侠》中，饰演身世复杂，有着侠义之心的白羽彤。
2003年，获得上海《申报》颁发的“最有人气女演员”奖。
2004年，杨恭如受邀担当第23届香港电影金像奖嘉宾主持；同年，出席中央电视台《同一首歌》综艺节目，与梁永斌共同担纲主持人；随后，与刘晓庆、李幼斌合作出演了家庭伦理剧《我的兄弟姐妹》。
2005年，与文隽合作了六年的时间，在九月合约到期之日，她取得了自主权，改由妈妈担任她的经纪人一职。2006年3月，主演历史古装剧《楚汉风云》，在剧中饰演项羽最钟爱的女人虞姬；7月，主演民国爱情剧《风吹云动星不动》，饰演出身于江南首富之家，不但美丽、端庄、有修养的钮方丽。
2007年，加入华娱卫视播出的夜来女人香《华恭俱乐部》节目；同年，零报酬参与拍摄了公益慈善电影《缘来是爱》，她在片中饰演聋哑乡村女教师；10月，搭档黄圣依、安七炫主演家庭喜剧《丁家有女喜洋洋》；11月，与黄圣依、杨子合作出演了古装神话剧《新天仙配》；同年，还参演动作悬疑片《侠侣探案之商女梦断》。
2009年，参演情感战争剧《山间铃响马帮来》，扮演解放军女军医。
2010年，与罗嘉良、鲍国安合作主演了古装历史战争剧《春秋祭》，在剧中饰演晋献公宠妃骊姬；11月，参演由文隽执导的爱情动作片《李小龙我的兄弟》。
2011年，主演都市喜剧《戒烟不戒酒》，在剧中饰演相貌气质均十分高贵的白兰；5月，主演爱情喜剧片《你是哪里人》，饰演海归的时尚女主编王斯蕾；6月，主演情感犯罪片《纵横天下》。
2012年，与刘庭羽、刘心悠合作出演了古装爱情剧《唐宫燕》。
2013年，杨恭如刻意选择减少了工作安排，四处旅行来调节自己的状态和心态，进一步学习进修来充实自己。
2014年，杨恭如签约北京盛世德合；同年，第11届《中国慈善排行榜》获得年度慈善明星称号，并受邀担任2014年爱心包裹项目爱心大使；5月，在《STYLE·2014风格盛典》上，获颁获艺术风格领袖奖项；6月，《2014时尚盛典》再获颁年度公益先锋人物奖；9月，结束与盛世德合的经纪合约关系；10月，于第六届希望工程BOSS绝对影响力慈善盛典，获颁最具幸福感慈善明星奖；12月，荣登《中国慈善名人榜》，获颁中国慈善名人奖公益典范奖；同年，主演爱情悬疑剧《别让我知道你的秘密》。
2015年，推出首张个人单曲《如此美好》，从影视转型乐坛，蜕变成影视歌三栖明星；在接受采访时她表示，希望可以借这首新歌表达自己对人生、对生活的美好向往。
2016年，前往迪拜拍摄单曲MV，并于迪拜举办了《如此美好》的发布会。
2017年，出演都市职场情感剧《漂洋过海来看你》，饰演苏芒密友及在英国时的同事蔡玲。
2019年，特别出演李木戈执导的古装言情剧《东宫》，并在剧中饰演明远公主。
2020年，特别出演的动作奇幻电影《狄仁杰之飞头罗刹》在优酷上线，在片中饰演女皇武则天。
狄仁杰之飞头罗刹2020-11-6饰演武则天导演黄河主演罗立群、李若希
狄仁杰之幽冥道2018-10-02饰演武则天导演黄河主演罗立群、何文辉、李若希
全民电影（导师版）2015饰演杀手导演李力持主演吴樾
别让我知道你的秘密2014饰演柯敏导演晏菲主演唐文龙
绑架大明星2012饰演千金小姐导演张加贝主演许雅涵
夏日示爱2012饰演空姐导演陈家霖主演邓家佳
临终囧事2012饰演小波妈妈导演钱江汉主演包贝尔
致命闪玩2011饰演孟医生导演咸旭初主演方力申
李小龙我的兄弟2010饰演梅绮导演文隽主演李治廷
你是哪里人2010饰演蕾导演蒋旭主演苗皓钧
戒烟不戒酒2010饰演白兰导演朱时茂主演朱时茂
侠侣探案之商女梦断2007饰演刘婉儿导演钟少雄主演谷智鑫
缘来是爱2007饰演李蓉导演陈健主演郑昊
明明2006饰演张鱼导演区雪儿主演周迅
青苹果2006饰演沈乐文导演蒋家骏主演张智霖、范冰冰
亲亲一家人2005饰演莫老师导演杨世光主演吴毅将
破釜沉舟2005饰演虞姬导演卫翰韬主演胡军
魅影迷情2005饰演萧乐文导演李德威主演吴辰君
歌声迷影2004饰演萧乐乐导演蒋家骏主演侯湘婷
钻石迷情2004饰演林凤导演龚力主演钱嘉乐
恋爱大赢家2004饰演钱月珊导演朱延平主演林志颖
绝处逢生2004饰演杨芳芳导演梁鸿华主演安雅
非典人生2003饰演林韦皓导演郑伟文主演谭耀文
最好世界变2003饰演杨恭如导演冯德伦主演谢霆锋
赌侠之人定胜天2003饰演阿花导演郑伟文主演张家辉
妙探神威2003饰演蕙玲导演朱延平主演吴宗宪
嫁给有钱人2之我要结婚2002饰演陈细妹导演叶伟英主演李灿森
当男人变成女人2002饰演kristy导演刘伟强主演郑伊健
拳神2001饰演阿飘导演刘伟强主演王力宏
囍欢您2001饰演周仪
御狐之绊2019-10-29饰演刘贞德导演蔺水净主演冯铭潮、张籽沐
东宫2019-02-14饰演明远公主导演李木戈主演陈星旭、彭小苒、魏千翔
漂洋过海来看你2017-04-02饰演蔡玲导演陈铭章主演朱亚文、王丽坤、叶青
班淑传奇2015-10-06饰演朱夫人导演徐惠康主演景甜、张哲瀚、李佳航
大武当2015-03-01饰演朱雪儿（林如亦）导演孙树培主演吴樾、李昊翰、张津赫、伍宇娟
美人制造2014-09-07饰演楚王妃导演李慧珠主演金世佳、杨蓉、邱心志
唐宫燕2013-08-24饰演太平公主导演张孝正主演刘庭羽、刘心悠、李承铉
杜拉拉之似水年华2013-07-04饰演苏菲导演林合隆主演焦俊艳、王雷、翟天临
当人心遇上仁心2013-05-01饰演尹会娟导演郭廷波主演郑国霖、娜仁花、黄俊鹏
江山风雨几多情2012饰演于秋蓉导演王晓明主演保剑锋、宋佳、李修贤
春秋祭2012饰演骊姬导演张浩岚主演罗嘉良、马德钟、鲍国安
山间铃响马帮来2010-08-31饰演陈竺导演宁海强主演王斑、李东翰、涓子
虎山行2009-01-08饰演欧阳雪导演蔡晶盛主演寇世勋、尤勇、冯绍峰
神秘女谍2009饰演柳叶飞导演袁英明主演何政军、王媛琪、三浦研一
大案组2008饰演张叶导演白永成主演严屹宽、申军谊、白永成
丁家有女喜洋洋2007-10-01饰演丁语导演桑华主演戴春荣、黄觉、颜丹晨
都市你我他2007饰演都市白领导演胡雪松主演丁嘉丽、李大林、卓林
新天仙配2006饰演三仙女导演吴家骀主演杨子、黄圣依、蔡少芬
现代美女2006饰演林子琪导演蒋家骏主演霍建华、于小伟、黎萱
暴雨梨花2006饰演聂冰导演王晶主演朱茵、陈法蓉、于小伟
美丽新天地2005饰演沈乐文导演蒋家骏主演张智霖、范冰冰、高云翔
浴火凤凰2005饰演厉无瑕导演王晶主演冯宝宝、余文乐、黄少祺
爱与梦飞翔2004饰演林主任导演叶伟民主演柯有伦、崔林、高磊
大汉风2004饰演虞姬导演卫翰韬主演肖荣生、胡军、吴倩莲
逍遥神仙落凡尘2004饰演米嘉（瑶池仙女）导演吕枫主演李解、赵擎、傅淼
一起喝彩2004饰演Kimmy导演朱锐斌主演TWINS、陈奕迅、郑希怡
风吹云动星不动2004饰演钮方丽导演刘心刚主演黄觉、王志飞、张铎
凤临阁2003饰演李凤姐导演张彬主演贾一平、王刚、斯琴高娃
我的兄弟姐妹2003饰演齐思甜导演俞钟主演何冰、周韵、崔林
百分百感觉2002饰演Kristy导演朱锐斌主演陈晓东、方力申、萧正楠
2015甄美智选2014年度美妆大奖颁奖盛典，获颁新媒体美容专业领域“美容天后”奖（获奖）
2015《第一书记》慈善感恩夜，获颁“美丽天下公益爱心大使”荣誉称号（获奖）
2014第一届微软在线微公益时尚夜，获颁最佳微公益明星贡献大奖（获奖）
2014「‘爱动华人’时代声音健行中国」颁奖盛典，获颁亲善大使奖（获奖）
2014「风格‧2014风格盛典」获颁艺术风格领袖奖（获奖）
20142014白领装修白皮书梦享家颁奖盛典，获颁梦享家明星大使大奖（获奖）
2014中国阿拉善沙漠挑战赛暨明星环保公益行，获颁公益践行大使（获奖）
2014第九届中国旅游金榜盛典，获颁年度公益明星奖（获奖）
20142014瑞丽伊人风尚臻彩夜颁奖盛典，获颁年度风尚质感女明星奖（获奖）
2014时尚TOP盛典颁奖礼，获颁年度公益先锋人物奖（获奖）
2014第十一届《中国慈善排行榜》获得年度榜样慈善明星称号（获奖）
2014时尚盛典‧时尚影响力颁奖礼，获颁年度时尚影响力人物─年度杰出影视艺人奖（获奖）
2014第二届2014中国慈善名人榜，获颁中国慈善名人奖公益典范奖（获奖）
2014第六届希望工程BOSS绝对影响力慈善盛典，获颁最具幸福感慈善明星奖（获奖）
2014担任2014年「爱心包裹」慈善项目爱心大使（获奖）
20142014年时尚运动嘉年华团体奖（中网队）亚军，个人获颁最美丽百变女星奖（获奖）
2014中国时尚文化盛典，获颁经典女神奖（获奖）
2012ATV55周年台庆女艺人奖（提名）
2007新浪2007粤港十年网娱盛典“最具魅力女明星”奖（获奖）
2007《好管家》杂志『最具魅力女人味』奖（获奖）
2007第一届时尚风云榜『港台地区年度最时尚女影星奖』（获奖）
2006连任上海市「预防艾滋病」宣传大使（获奖）
2006上海电视台“十大快乐家庭”评选获『最靓丽家庭奖』（获奖）
2005上海年度十大时尚人物评选“最具爱心人士”（获奖）
2005授聘为上海市预防艾滋病宣传大使（获奖）
2004《福布斯FORBES(中文版)》中国名人榜2004-第45位（获奖）
2003《明星时代》-最惹火大奖（获奖）
2003《上海申江报》-最有人气女演员奖（获奖）
2001JeannePiaubert「美之标本」完美体态大奖（获奖）
1999亚洲电视台十大最受欢迎电视艺员奖（获奖）
1999第十八届香港电影金像奖最佳女配角奖古惑仔情意篇之洪兴十三妹（提名）
1999亚洲电视台最佳女主角我和僵尸有个约会（提名）
1998亚洲电视台十大最受欢迎电视艺员奖（获奖）
1998亚洲电视台最佳女主角等着你回来（提名）
1997亚洲电视台最佳女配角千王之王重出江湖（提名）
1997第十六届香港电影金像奖最佳新人奖甜蜜蜜（提名）
1995亚洲小姐冠军、最上镜小姐、一人一票奖、最具人缘佳丽奖（获奖）
工作十分认真的杨恭如，对自己的要求很高，在演戏上更是精益求精，创造出了许许多多的经典角色，深受广大观众的认可。而私低下的她可爱开朗，非常容易相处，特别喜欢开玩笑、捣蛋，是个童心未泯的人。（新浪娱乐评）
从影视玉女到文艺女神再到歌坛新人，对于身边的转换，并没有让杨恭如感到压力，相反这些多重身份给了她更多的选择。在经历娱乐圈的浮沉以后，杨恭如对未来有许多自己的看法。（网易娱乐评）
