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7岁开始习球的邢延华，出生在湾区。提及如何喜爱上乒乓球，她那同样对乒乓球着迷的父亲说，当时他与妻子经常带着独女参加在帕洛阿图乒乓球俱乐部练球。在这特殊环境的熏陶下，小女也渐渐迷上了这一体育项目。有一次尝试让她手握球拍上场“玩球”，居然爱不释手，欲罢不能。
自此之后，邢延华似乎认准了乒乓球将作为她课余的一大爱好。从开始的每周一次练球，到坚持一周六天，每天二、三小时，她毫无从事高科技工作的父母也给女儿的习球提供最大支持和资助，他们甚至在家中特别加盖一个房间，专门当作小女练球的乒乓房。
同时还聘请来自国内的乒乓球顶尖球员，作为小女的私人教练，辅导小女提高球艺。
1995年，邢延华出生在旧金山湾区，父亲邢冀北是来自台湾的电脑工程师，母亲来自河南。小的时候，父母经常带着她到附近的俱乐部打乒乓球，耳濡目染之下，她自然就迷上了这一体育项目，并将其作为课余时间最大的爱好。
对于女儿的爱好，邢冀北夫妇全力支持，他们特别在后院加盖了一个乒乓房，还不惜重金从国内聘请职业乒乓球手沈海龙，担任女儿的私人教练。不过，他们也要求女儿不能因为打球而耽误学业，只能利用课余时间练球。获奖状况：2003年，年仅7岁的她就捧得了乒乓生涯第一座奖杯；2005年参加青少年奥林匹克乒乓球锦标赛，获得了少年组第二名的好成绩，同时首次入选美国国家队；2011年，邢延华与另一名华裔女孩张安搭档，代表美国队出征世乒赛，成为最年轻的女双组合；2012年，她实现了自己8岁时的梦想，到奥运会上去打乒乓球。
平时比较害羞的邢延华，虽然球龄只有短短数年时间，但获得的比赛奖牌却不少，常常是满载而归。2003年，年仅7岁刚刚开始摸拍的她，在参加加州少年公开赛中就崭露头角，表现出特有的体育天赋。在众多大年龄的选手面前毫不畏惧，捧得了她乒乓球生涯的第一个奖杯。
2008年的北京奥运，邢延华想通过自己的实力成为美国队的成员，新年之初，她就在东部参加了美国奥运选拔赛。但是，她的目标更关注在2012年的伦敦奥运。届时，17岁的她，无论球技还是比赛经验，都将更趋成熟和老练。理想是：为美国队加油，更为自己的乒乓球生涯中增添光彩夺目的奖牌。
其中包括参加2003年年底在拉斯维加斯举行的全国性乒乓球比赛，赢得了10岁以下少年组全国冠军的头衔。次年，在同一类型的比赛中，她又捧回了三座奖杯。令她最感兴奋的是2005年参加青少年奥林匹克乒乓球锦标赛时，她一口气夺得了10岁、12岁、14岁以下全国少女冠军，和10岁、12岁以下的奥林匹克少女单打、少女双打冠军，以及16岁以下奥林匹克少女冠军等6块金牌！为了进一步提高女儿的球技，邢延华的父母决定，在小女9岁时利用暑假携她到中国北京市什刹海体育运动学校接受系统的培训。这次实地训练，让她的球技大增，也提高了打球的自信心。
2005年，10岁的邢延华“初生牛犊不怕虎”，在参加全国性乒乓球比赛中，以右手横握球拍的两面快攻打法，一路拼杀，过五关斩六将，获得了少年组的第二名，首次入选美国国家队。
随后每次比赛，邢延华总有斩获。自2006年至2007年，她又先后赢得了11岁、13岁、15岁等全国性乒乓球比赛的少女组单打冠军。
邢延华还和沃伦·巴菲特、比尔·盖茨一起打过球，不过搞笑的是，这两位世界顶级富豪被小邢延华剃了光头，一个球也没赢过，巴菲特一直对此事耿耿于怀。在巴菲特75岁的生日派对上，巴菲特得到了一个形似100美钞的白巧克力蛋糕。他还和当时才九岁的华裔乒乓球冠军邢延华打了一次比赛，并以惨败告终。如今在伯克希尔哈撒韦公司的年度股东大会上，巴菲特输给邢延华已经成为一个固定节目了。
2012年7月16日，邢延华正在为奥运调整策略、紧密练习。这次美国奥运乒乓球代表队四位球员皆为美国本土出生的华裔，其中三人邢延华、张安、王皓平出自旧金山湾区同一训练中心。
2012年7月19日，他们将启程前往欧洲。那段时间邢延华一天训练四小时，上午上完SummerSchool，下午便积极接受训练。她说，参加了许多比赛，因此累积更多经验。奥运是运动员最大梦想，代表国家是荣誉，因此努力接受训练力求表现，届时到了伦敦必须经历调整时差这一环。
邢延华在伦敦奥运会女子单打进入了第三轮。第二轮她4比2淘汰了49岁的卢森堡老将倪夏莲。第三轮她对阵中国队主力李晓霞，给李晓霞造成极大麻烦，最终2比4不敌李晓霞。
在乒乓球台前，“不留情面”地将股神巴菲特打得落花流水；伦敦奥运会险些击败李晓霞，让微软创始人比尔·盖茨不顾“大人物”的面子，要求与她合影她就是17岁的美籍华裔小萝莉邢延华。2012年9月21日下午，首次来到黄石的邢延华夺得洲际杯比赛冠军，获得最后一个世界杯参赛名额。赛后，这个白皮肤、大眼睛的小女孩被球迷团团围住，要求签名和合影。
