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方硕是土生土长的北京孩子，在上学时就展现出过人的篮球天赋。还在北京22中读初中时，方硕就参加了北京市体育传统校篮球赛，并崭露头角，身为司职控卫的他，在每场比赛几乎不用太拼命就能得到20多分。在18岁的时候，方硕便成为首钢队的一员，跟随张云松、陈磊等老球员们一起训练。
俱乐部经历
2008年，方硕便进入了北京首钢一队征战CBA联赛。在2011-12赛季，方硕跟随北京金隅获得自己的首个CBA联赛冠军。但随后的五个赛季，方硕的出场时间少之又少，2013-14赛季更是仅仅打过一场球，基本上消失在了外界视线中。由于方硕的能力达不到竞争主力的水准，再加上北京队在控卫线上先后有马布里、李学林、解立彬等老球员，方硕就只能坐在板凳上学习。所以方硕在加盟北京队的前期，在队中扮演一位球队录像师的角色。
直到2014-15赛季，在CBA联赛之前，方硕随北京队前往美国拉练期间获得大量表现机会，这才逐渐为自己赢来了2014-15赛季正式出战的机会。2014年11月28日，2014-15赛季CBA第12轮北京队主场迎战重庆队的比赛中，方硕拿下了13分4个篮板3次助攻，而方硕也连续三场比赛得分上双。
2015年1月18日，2015年CBA全明星技巧挑战赛决赛中，方硕是顶替王子瑞参加这项比赛，以29.9秒的成绩拿到了最后的冠军，方硕成为2006年张云松之后，CBA全明星周末史上第2位赢得技巧挑战赛冠军的北京队球员。2015年3月，2014-15赛季的CBA总决赛首回合北京与辽宁的比赛中，方硕成为助北京队获胜的奇兵，尽管方硕仅出场6分37秒，但整场比赛中5投3中砍下7分，保有很高的进球效率。
2016年1月17日，2015-16赛季CBA全明星正赛在广东东莞东风日产文体中心正式上演，在技巧挑战赛决赛中，方硕作为卫冕冠军率先出场，最终成绩为36.2秒，比预赛的成绩慢了4秒，不敌广东队后卫周湛东以34.9秒的成绩卫冕失败。
2017年1月20日，在2016-17赛季CBA常规赛第29轮北京队坐镇主场对战同曦队的比赛中，方硕拿下31分和7助攻，帮助北京队以116-94战胜同曦队；此外在北京首钢与江苏同曦的较量中，方硕获得2016-17赛季第二次首发的机会。1月24日，在2016-17赛季CBA联赛第31轮北京客场以86-76战胜广州的比赛中，方硕再次拿下该场最高分21分。
2018年10月21日，在2018-19新赛季首战北京男篮以84-87惜败广东男篮中，方硕砍下19分和2次助攻，全场比赛总共投中了5记三分。
国家队经历
2015年3月25日，随着2014-15赛季CBA联赛总决赛的结束，新一届国家集训队最后一批入选球员名单也随之产生。方硕的名字出现在这份名单当中，这是方硕职业生涯中第一次入国家队选集训大名单。2015年6月份，方硕便代表国奥队参加了苏州八国赛和斯坦科维奇杯比赛。在斯坦科维奇杯上，方硕在4场比赛中，场均出战24.8分钟，场均得到7分，两分球命中率达到恐怖的70%。9月9日，在随队美国特训归来后，方硕和朱彦西回归国奥队，并将代表国奥队参加和约旦队、巴勒斯坦队、阿联酋队的四国赛。
2016年4月份，中国篮协对外公布中国男篮集训名单以及首批集训队员，方硕再次入选集训大名单之中。
2016年7月13日，国奥男篮在江苏南通举行的四国男篮邀请赛上迎战波兰。最终，国奥队77比87不敌对手。方硕全场得到26分，这是他在国字号球队的最高得分。8月4日，在2016年亚特拉斯四国赛中国国奥男篮69-66险胜立陶宛男篮的比赛中，方硕有17分、3个助攻入账。9月17日，在2016亚洲挑战赛5-8名排位赛中国国奥男篮以88-66大胜中华台北队的比赛中，方硕投进5记三分球，得到全队最高的25分并抢下3篮板2助攻。
2018年8月6日，方硕入选第十八届亚运会中国体育代表团名单。9月1日，2018年雅加达亚运会男篮决赛，方硕16分8助攻，帮助中国男篮红队以84-72战胜伊朗队，时隔八年重夺亚运会冠军，同时也是历史第8次夺冠。
2019年2月11日，中国男篮公布世预赛15人集训名单，方硕入选。
2019年8月4日晚5点半，在广西体育中心体育馆参加2019姚基金慈善赛正赛。方硕作为中国男篮明星队成员对阵美国耐克星锐队。
2019年8月29日，中国男篮公布“2019男篮世界杯”12人大名单，方硕入选。
▪2015 2014-15赛季 CBA联赛总冠军 北京队 （获奖）
▪2014 2013-14赛季 CBA联赛总冠军 北京队 （获奖）
▪2012 2011-12赛季 CBA联赛总冠军 北京队 （获奖）
▪2015 2014-2015赛季 CBA全明星技巧大赛冠军 （获奖）
方硕头脑好，特别聪明，并且有一定的文化底蕴，技术和身体素质也不错，不足之处就是失误球比较多，防守差。但在2014-15赛季CBA联赛的半决赛和总决赛中，方硕的确打出了一种气质，一种初生牛犊不怕虎的精神。在北京队中除了斯蒂芬·马布里，方硕的突破是队里比较好的，投篮命中率也很好。（闵鹿蕾评）
方硕可以和国家队一起打球，能在那里找到位置。投篮不错，在攻击篮筐时很有想象力，而且也能防守。方硕就好比是我的“作品”，未来一定是国家队中一名出色的控卫，但是方硕需要提高的地方还有很多，还需要时间去打磨，需要多打比赛，多积累经验。（斯蒂芬·马布里评）
