榜单搜索
首页 美食 香白杏

香白杏

香白杏,又名大香白、大白杏和银白杏。是蔷薇科、李属植物杏的一个品种。香白杏是著名的鲜食杏品种,产于河北省丰润、遵化和天津市蓟县一带。香白杏的特点是果实近圆形,略似和尚帽。果面底色黄白,阳面有鲜红霞。汁液多,味甜,香气特浓,品质上乘。该品种在河北遵化6月中旬成熟,果实发育期63天左右;适应性强,抗旱,耐瘠薄,抗风,抗涝,不择土壤,易于栽培管理,可在北方自然条件差的干旱山区发展。
目录

香白杏基本介绍

香白杏的树势强,树姿开张。果实成熟期6月下旬,发育期60-70天。果实近圆形,似和尚帽,果顶一边尖圆,正中微凹,果底平,缝合线浅而显著。片肉不对称。平均单果重47.5克,最大单果可达67.6克。果面底色黄白,阳面有鲜红霞。果肉黄白色,肉质细,纤维少,汁液多,味甜,香气特浓,品质上乘。

香白杏产地

产于河北省丰润、遵化和天津市蓟县一带。适合河北省冀东及其与之相似地区栽培。

香白杏的形态特征

香白杏的果实扁圆形,果个大而且比较整齐,无畸形,无开裂。果面底色浅黄色,色泽均匀。果肉黄色,肉厚1.62cm,质细,纤维少,汁液多,果实充分成熟后果核处充满汁液,可溶性固形物含量为9.4-13.4%。香味浓郁,甜酸适口,品质极上。离核。

香白杏幼树生长快,各类果枝均可结果。成年树以短果枝、花束状果枝结果。丰产性强,8年生平均株产38.3kg,10年生平均株产53.7kg。萌芽力和成枝力较弱,尤其在山地或瘠薄土壤上的树,芽的萌发力很弱,在枝条基部的芽往往不能萌发而成为潜伏芽。潜伏芽寿命长达20-30年,在回缩大枝后,即可萌发为更新枝。

香白杏什么时候成熟

香白杏6月中下旬果实成熟。不耐贮放,室温下只能存放2-3天,常规地窖贮藏期10天以上。与银白杏相比,具有果皮较白、果个更大、种仁味甜的特点。

香白杏种植技术

香白杏采用嫁接繁殖。在平地较肥沃土壤栽植密度5-6m×6-7m;山地及瘠薄土壤栽植密度3-4m×4-5m。由于自花结实率低,可用当地火千子、金太阳做授粉树。树形为疏散分层形、开心形或纺缍形。1-3年生“香白杏”树冬剪时宜轻剪,以扩大树冠,增加枝量。4-7年生树主要应控制树冠增长速度,防止树冠郁闭,培养稳定的结果枝组,维持骨干枝长势。树高达到3.5m高时,要适时开心。应加强肥水管理,增加树体营养,减少退化花,提高座果率。

更多推荐
相关分类
热门文章
热门词条