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围场马铃薯

围场满足蒙古族自治县被誉为“中国马铃薯之乡。”种植马铃薯已有三百年的历史,当地人们利用当地独特的气候及土壤条件,大力发展马铃薯种植和加工业。生产出的马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点,并在当地也形成了独特的马铃薯文化,这种文化是满蒙文化、草原文化、三边文化的交相辉映,历史悠久,积淀深邃。土壤类型为棕壤,质地为沙壤或壤土。土层厚度大于40厘米,有机质含量≥1.5%。
分类
蔬菜
产地
河北省承德市围场满族蒙古族自治县
产地
河北省承德市围场满族蒙古族自治县
目录

(一)品种。

克新一号、渭薯一号、夏坡蒂、大西洋、中薯9号、费乌瑞它。

(二)立地条件。

保护区范围内海拔750至1300米,pH值5.8至7.0,选择平坦地块,排灌方便,结构适宜,理化性状良好,保肥、保水能力较强的耕地。土壤类型为棕壤,质地为沙壤或壤土。土层厚度大于40厘米,有机质含量≥1.5%。

(三)栽培管理。

1.种薯选择:选择脱毒种薯,种薯单个重达75克以上,剔除疡、烂、杂畸型薯。

2.种薯处理:播种前选择晴天,将选好的品种薯摊于地上晾晒2至3天,在15℃至25℃条件下,当芽长长至0.5至2mm,芽块重不小于50克时挖芽,

3.播种:4月下旬至5月中旬播种,密度每亩在4000株左右。

4.施肥:每667m2(亩)施有机肥不少于3000千克,每667m2(亩)用含N、P、K各15%的马铃薯专用肥35公斤以上,团均后结合中耕追施尿素7.5千克,硫酸钾7.5千克。

5.收获:7月下旬至10月上旬因品种茎叶枯黄收获。

6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)质量特色。

1.感官特色:表皮光滑、芽眼浅、薯块呈圆形或椭圆形。

2.理化指标:块茎单个重150至500克,干物质含量≥17%,淀粉含量≥14%。

3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

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