碧峰龙井

基本介绍

碧峰龙井属于绿茶类，成品茶外形扁平，色泽翠绿，汤色黄绿，香气清高，滋味浓爽，耐冲泡。碧峰龙井产于甘肃省文县碧口镇。该地区南通巴蜀，气候温和，适宜茶树生长。碧口镇位于文县东南部，有茂密的乔木和灌木丛林，也有大面积的草山绿坡，因此碧口被称为甘肃的“小江南”。碧口镇的李子坝，请代道光年间开始就种茶，茶园里至今还有100多年树龄的老茶树。碧口山坡地种茶，云雾弥漫，漫射光充足，气候温和湿润，昼夜温差大，干物质积累较多，有利于增进茶味。

碧峰龙井采用龙井茶的制造方法，采摘细嫩芽叶，手工精心制作。成品茶外形扁平，色泽翠绿，汤色黄绿，香气清高，滋味浓爽，耐冲泡。碧口龙井已成为甘肃当地人引以为荣的自产茶叶名品。已远销省内外，每逢春天清明节前后，各地客商云集碧口，争相购买，成为当地农民致富的重要物产。