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百年战争(theHundredYears'War)产生的原因错综复杂，包含国家间政治、经济、社会、国际关系等各种因素。尽管通常认为百年战争始于1337年，但在此之前法国和英国早已累积多年恩怨。
政治使王朝继承问题变得更加复杂。
腓力决定继续皇室的扩张政策并继续加强中央集权。此次集权行动的特别之处在于，腓力想把王权控制的地区扩展到阿奎丹(Aquitaine)地区，而这一地区却是爱德华在法国的主要领地。爱德华作为阿基坦公爵和腓力六世治下的王侯，享有既持有公爵领地，又不受制于法王的独立地位。
腓力和爱德华都没考虑过向对方妥协，事实上，作为真正的中世纪骑士，他们都有打一场骑士战争的想法。
1337年，腓力向爱德华提出收回阿基坦领土的要求，从此触发持续一个多世纪的英法战争。对腓力的领土要求，爱德华断然拒绝，并对腓力展开咄咄逼人的攻势。
1340年，爱德华宣告鉴于与美男子腓力的血缘关系，自己才是正牌的法国国王。此后的400年里，只要是公开的礼仪场合，英国王室都会反复重申爱德华的这项声明。
不过也许更为重要的是，经济问题才是两国交恶的罪魁祸首。
英国的经济命脉和皇家国库的正常运转在很大程度上依赖羊毛贸易。中世纪后期，佛兰德斯(Flanders)是羊毛贸易中心。生产羊毛的英国人在这里卖羊毛，而大部分由这些羊毛制成的商品(呢绒)则取原道返回英国。由于羊毛原料出口商和毛呢制成品进口商都要向英王缴税，因此佛兰德斯的羊毛制品厂商和经销商顺理成章地都愿意支持英国利益。
然而，佛兰德斯伯爵却是一位法国王侯，佛兰德斯贵族也认同自己为法王一脉。对他们来说，法国王侯自然希望独享佛兰德斯的财富，同时也可以一举两得地损害他们的老对手英国人的经济利益。
英国金雀花王朝(Plantagenet)早在12世纪便在法国拥有大量土地和财产。由于金雀花家族在法国拥有土地，他们据此自认为属法王诸侯，但法王则并不信任他们的这些英国表兄弟。相反他们认为英国人的存在使他们无法获得英国人所占领的土地，进而无法进行领土扩张以及有效地进行中央集权统治。
中世纪后期，长子继承权意味着一切。
1314年被誉为美男子的法王腓力(PhiliptheFair)逝世，由此触发严重的危机。根据王位继承规则，王位应由腓力的三个儿子继承，后来腓力的三个儿子也死了，没有留下任何男性子嗣。至此，也就是1328年，始于987年的法国卡佩(Capet)王朝王室男性子嗣灭绝。
按理说，法王王冠应该落在腓力的外孙头上，因为其母系腓力的女儿伊莎贝拉；然而，不巧的是这位外孙恰好是英王爱德华三世(EdwardIII)。法国贵族一致反对将法王王冠授予英国国王，为此他们专门推举腓力的侄子、瓦卢瓦王朝领袖为新法王。
1328年，腓力的侄子加冕，称腓力六世(PhilipVI)。爱德华很不情愿地接受了这个结果。
此外，战争的缘起还有其他一系列别的原因。首先，多年来法国一直为苏格兰提供援助，为此苏格兰人始终不愿臣服于英国并经常越境偷袭，这使英国人很头疼。
北欧维京海盗骚扰侵略法国海岸由来已久。卡洛林王朝时期，法兰克统治者查理三世同意这些北欧人在法国海岸诺曼底定居下来，他们后来建立了诺曼底公国。
1066年诺曼底人在征服者威廉的统帅下成功地入侵英格兰，他们同时统治着英格兰和诺曼底。
1216年盎格鲁—诺曼统治者失去了对诺曼底的控制，
12世纪中，英国金雀花王朝在法国占有广阔领地，
12～13世纪，法国国王逐渐夺回部分被英王占领的土地。
14世纪初，英国仍占据法国南部阿基坦地区，成为法国政治统一的最大障碍，法国人试图把英国人由法国西南部赶走，从而统一法国。英国当然不愿退出，并欲夺回祖先的土地如诺曼底、曼恩、安茹等。
当时英法两国因为贸易利益的关系，均对佛兰德斯作出争夺，使它们之间的冲突加深。
1328年，法国占领佛兰德，英王爱德华三世（1327～1377在位）下令禁止羊毛出口。佛兰德因失去原料来源，转而支持英国的百年战争中战场上的法军反法政策。
亨利二世采取耍赖战略，他一方面承认法兰西国王（路易七世）是他法律上的主人，另一方面又对法王的命令置若罔闻，根本不履行作为法国贵族的任何义务。对于一个不但拥有国王头衔、而且领土比自己大两倍以上的强横逆臣，路易七世和世界上任何有尊严和权力欲的封建君主一样，把亨利视为眼中钉肉中刺，想尽一切办法战胜亨利，夺回本应属于自己、属于法兰西国王的法国领土。
这场战争除王位继承原因外，还为了争夺在法境内的富庶的佛兰德和阿基坦地区。这个地区与英国有着密切的经济联系。1328年，法国占领该地，英王爱德华三世遂下令禁止羊毛向该地出口。佛兰德尔地区为了保持原料来源，转而支持英国的反法政策，承认爱德华三世为法国国王和佛兰德尔的最高领主，使英法两国矛盾进一步加深。这也是导致战争发生的一个基本原因。
1337年爱德华三世称王法兰西，腓力六世则宣布收回英国在法境内的全部领土，派兵占领耶讷，战争遂起。
1328年，查理四世去世，法国卡佩王朝绝嗣，支裔瓦卢瓦王朝的腓力六世继位，英王爱德华三世以法王查理四世外甥的资格，与腓力六世争夺王位。
主词条：斯鲁伊斯海战、克雷西会战、普瓦捷会战、布勒丁尼和约
英法主要争夺佛兰德斯和基恩。
1337年11月英王爱德华三世率军进攻法国，战争开始。
1340年，英军在斯吕斯海战中打败法军，英国控制了英吉利海峡，夺得制海权，防止法军渡海入侵。
1346年8月，英军先于陆上的克雷西会战大胜，英军又取得了陆上的优势。再围攻法国海防要塞加来港，11个月后成功占领。
1347年攻占法国的加来，接着又于本土的内维尔十字之战打败苏格兰入侵，擒获亲法的苏格兰王大卫二世。
1348年，黑死病横扫整个欧洲，两国停战十年。
1356年，英格兰再度进攻，夺取法国西南部的基思和加斯科涅。
1356年9月，普瓦捷会战，法军大败，法王约翰二世（1350～1364在位）及众臣被俘，英借此向法国索取巨额赎金。英国人无限度地征收苛捐杂税和法国内部经济陷于完全破坏的状态，从而导致了法国人民的起义——马赛领导的巴黎起义（1357—1358年）和扎克雷起义（1358年）。法国王室则承受英军横征暴敛、国家经济崩溃、平民起义反抗等内外煎熬，情势非常不利。
1360年，法国被迫签订极不平等的布勒丁尼和约，割让出卢瓦尔河以南至比利牛斯山脉的全部领土。此外，法王还需支付300万金币的补偿款，作为条件，爱德华放弃对法国王位的声索。
主词条：蒙铁儿战役、二十年停战协定
1364年，法国王子查理继位，称查理五世（1364～1380在位），为了夺回失地，改编军队，整顿税制，紧张备战。查理五世用雇佣步兵取代部分骑士民团，并建立了野战炮兵和新的舰队。
1367年，双方介入西班牙卡斯提尔王国之内战，黑太子爱德华在纳胡拉之战获胜。但英军的战场胜利被查理五世的外交胜利所扭转。爱德华支持的佩德罗一世终于被亲法的恩里克二世推翻。
1369年起法军连续发动攻势，欲夺回被侵占的领土。查理五世任命贝特朗·杜·盖克兰统领军队，以突袭和游击战术攻击英军，在蒙铁尔战役等多场战役大败英军。
1380年，英军已退守沿海区域。英王担心丢失全部领地。
1396年双方缔结二十年停战协定，仅保留波尔多、巴约纳、布雷斯特、瑟堡、加莱五个海港，和波尔多与巴约纳间的部分地区。
主词条：阿金库尔战役、特鲁瓦条约、王位斗争
1415年─1429年之间，法国勃根第、阿曼雅克两派发生内讧，农民市民也起义反抗，英格兰借机重启战端。
1415年8月，英王亨利五世（1413～1422在位）趁查理六世（1380～1422在位）即位后法国统治阶级发生内讧之机，领兵进攻法国，英军攻陷哈弗勒尔（哈弗勒尔攻城战），于阿金库尔战役大败法军。10月，与勃艮第公爵结盟，占领法国北部，法王查理六世无力抵抗。
1420年5月21日英、法在特鲁瓦签订几乎亡国的特鲁瓦条约。英王亨利五世成为法国摄政王，有权承继查理六世死后的法国王位。法国已沦为英法联合王国的一部分。
1421年，博热之战爆发。法军与巴肯伯爵约翰·斯图亚特率领的苏格兰援军联手，对英军取得胜利。他们杀死了亨利五世的弟弟，王位继承人克拉伦斯公爵。
1422年，英法的亨利五世和查理六世同年去世，两方新王亨利六世和查理七世为争夺法国王位，再度交火。由于争夺王位斗争（1422—1423年）加剧，法国遭到侵略者的洗劫和瓜分，处境十分困难。捐、税和赔款沉重地压在英占区的居民的身上。
1424年，贝德福德公爵派索尔兹伯里伯爵托马斯·蒙塔古打败围攻克拉旺的法兰西-苏格兰联军，随后，贝德福德公爵指挥英格兰-勃艮第联军在韦尔讷伊会战中击败法兰西-苏格兰联军，巴肯伯爵、道格拉斯伯爵等苏格兰贵族均战死沙场，苏格兰援军全军覆没。
1428年10月，英军围攻通往法国南方的要塞奥尔良城，形势危急。法国人民组成抗英游击队，袭击敌人。因此，对法国来说，争夺王位的战争已转变为民族解放战争。
主词条：奥尔良战役、库米尼战役、卡斯蒂永战役、巴约勒之战
1428年10月，英军和勃艮地派包围了奥尔良，法军严重不利。
1429年4月27日，王太子授予贞德以“战争总指挥”的头衔。她全身甲胄，腰悬宝剑，捧着一面大旗，上面绣着“耶稣马利亚”字样，跨上战马，率领3000—4000人，向奥尔良进发。奥尔良已被英军包围达半年之久。贞德先从英军围城的薄弱环节发动猛烈进攻，英军难以抵挡，四散逃窜。4月29日晚8时，贞德骑着一匹白马，在锦旗的前导下进入了奥尔良，全城军民燃着火炬来欢迎她。贞德率领士气高昂的法军，迅速攻克了圣罗普要塞、奥古斯丁要塞、托里斯要塞。5月8日，被英军包围209天的奥尔良终于解了围。
奥尔良战役的胜利，扭转了法国在整个战争中的危难局面，从此战争朝着有利于法国的方向发展。此后，法国人民抗英运动继续高涨，英军节节败退。
1429年7月，王子查理在兰斯加冕，称查理七世。1430年在康边城附近的战斗中，当贞德及其部队被英军所逼、撤退回城时，这些封建主把她关在城外，最后竟以4万法郎将她卖给了英国人。贞德宁死不屈，她说：“为了法兰西，我视死如归！”1431年5月29日上午，贞德备受酷刑之后在卢昂城下被活活烧死，她的骨灰被投到塞纳河中。死时，贞德还不满20岁。
贞德之死激起法国的民族义愤。同时由于勃艮第背弃英王，重新与法联合（1435年），促使法军转入大反攻。
1437年，法军光复首都巴黎。1441年，收复香槟地区。1450年，法国和布列塔尼联军在库米尼战役中大败英军，整个曼恩和诺曼底地区迅速落入法国手中。
1450年，法军解放诺曼底，并在巴约勒之战中重创英军。
1453年7月17日，法军在卡斯蒂永战役中歼灭加斯科尼的英军主力；7月，在卡斯蒂永之战中再次打败英军；10月19日波尔多英军投降，法国夺回吉耶讷，法国收复加莱除外的全部领土。
1558年，法军攻陷加莱，英国失去在欧洲大陆最后一个城市，百年战争至此全部结束。
法国取得战争的胜利，战争胜利使法国完成民族统一，更为日后在欧洲大陆扩张打下基础。英格兰几乎丧失所有的法国领地，但也使英格兰的民族主义兴起。之后英格兰对欧洲大陆推行“大陆均势”政策，转往海外发展，成为全球最大的帝国。
战争开始时，两国主要以西欧原来的贵族兵源制，由各领主募集军队，有服役时间考量。这对跨海远征的英格兰很不利，于是转而招募更多来自下层人民的雇佣兵，并配合以有名的长弓兵战术。法国则迫于初期战局失利，必须扩张王室统治权力以抵挡外敌。因此在战争结束时，双方都已走上中央集权的道路。
英格兰在数次战役得胜，严重挑战了西欧贵族骑兵的军事垄断地位。战后，胜利的法国仍保留许多重骑兵传统，但步兵能够打败骑兵的思想已经流传四方，步兵的重要性从此不断提升，骑兵最终则消失了。
战争初期，法国在各次大会战都使用重骑兵正面冲击，到了1415年的阿金库尔战役，已模仿对手让部分骑兵下马徒步战斗，这说明骑兵步兵的战场角色已大幅改变。法国借由平民出身的圣女贞德鼓舞士气取得最后胜利，更突显骑士贵族为主的法军于战争中屡屡失败，标识出贵族骑士阶层的衰退和民族战争特性的兴起。
百年战争中，双方的武器装备也经历了改良和演化，14世纪开战时，当时最好的盔甲仍然为锁链甲，这和之前数个世纪相比并没有本质上的进化和改善，而15世纪战争中后期时，新形态的板甲已经成为了贵族骑士们的普遍装备。在连续不断的围攻战中，双方也重视攻城武器的设计和应用，在后期，法军开始大规模使用火药及火炮作为武器而取得胜利，并在这些新型武器上具有科技领先地位，即由此促使了新形态的战争方式。
百年战争，不论对英国或法国人民来说都是一场灾难，当时又是黑死病流行的时代，在战争和疫病的双重打击下，英法两国的经济大受创伤，民不聊生。
西方历史学家指出：“百年战争是一场持续百年的屠杀游戏。当两国的皇族及贵族为了自己所夺得的利益而庆祝的时候，那些痛失家园及亲人的无辜平民却只能在无声地痛哭。战争打了一百年，人民也哭了一百年。”
一场战争从一种性质转变到另一种性质，即一场战争中对交战双方来说都各有两种性质，这在战争史上并不多见。公元1337—1453年，英法两国先为王位继承问题展开争权夺利，尔后演变为英国对法国的入侵，法国则被迫进行反入侵，战争性质从封建王朝混战变化到侵略与反侵略，其结果可谓完全违背了英法王朝统治者的预料。
百年战争从1337—1453年，持续了116年，给法国人民带来了深重的灾难，同时也促进了法国民族意识的觉醒。国王联姻不仅不能解决长治久安问题，反而容易引起王位继承权争夺和战争。民族女英雄贞德姑娘勇敢地捍卫民族利益，为了民族解放不惜牺牲自己的生命，唤醒了人民的民族意识，振奋了民族精神。人民解放战争的胜利，不仅使法国摆脱了侵略者的统治，而且还使法国人民团结起来，民族感情迅速增强了，国王受到了臣民的忠心支持。由此封建君主政体演变成了封建君主专制政体，王权进一步加强了。战后的英国，在经历了一段内部的政治纷争后，也建立起中央集权的君主专制国家。
