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乾安糯玉米

据《乾安县志》记载 ,乾安糯玉米栽培、种植和生产已有70多年的历史。四十年代初,严字乡君字村农民杨万福等人开始种植马齿类糯玉米,到了1952年,赞字乡、余字乡、道字乡等乡镇陆续开始种植糯玉米,并被周边地区学习引种。因为,周边市、县种植的糯玉米都是从乾安县引种的,所以,人们就习惯的把引种的糯玉米称为“乾安糯玉米”。乾安糯玉米有文字记载为1999年版《乾安县志》第三章农作物第一节粮食作物。
分类
蔬菜
产地
吉林省松原市乾安县
产地
吉林省松原市乾安县
目录

产品知名度

1、乾安糯玉米获奖情况。经过历代劳动人民辛勤耕耘以及对乾安糯玉米栽培与利用的研究,乾安糯玉米营养丰富,富含蛋白质、脂肪、赖氨酸和维生素等,深受广大消费者喜爱。多次在国内外农产品展销会上获得殊荣,先后获得吉林省名牌农产品,吉林省消费者喜爱食品,中国长春国际农业·食品博览(交易)会金奖产品,第二届中国东北地区(长春)国际农业博览会名牌产品,长春百万消费者投票活动金奖产品等荣誉称号。2009年,乾安糯玉米被指定为吉林省冬运会专供食品;2010年,乾安糯玉米被评为上海世博会专供食品,享誉海内外。

2、乾安糯玉米的销售。乾安糯玉米是当今珍贵的保健食品,被誉为21世纪的黄金食品,具有独特的品位,集色、香、味、粘于一身,营养价值是普通玉米的5-10倍,符合当今营养学家倡导的天然、粗食的饮食理念。目前,乾安糯玉米的销售形成了以吉林省内市场为基础,以长春市场为中心,保持和发展北京、上海、广州、武汉、南京、济南等国内十几个大中城市市场的销售格局。在保持韩国销售市场的同时,继续拓展日本、新加坡等国家和地区。乾安糯玉米的外包装设计精美适用,价格为1.2元-1.5元每穗,与其它糯玉米相比,市场价格每穗要高出0.3元左右。

产品质量特色

1、感官特色:

①鲜糯玉米:苞叶包被完整,新鲜嫩绿,果穗完整,籽粒饱满柔嫩,种皮色泽亮丽,穗形一致美观。

②蒸煮速冻糯玉米:籽粒粘软清香,入口润滑,口感细腻,糯中带甜,皮薄无渣,适口性好。

2、理化指标:

直链淀粉(干基)/粗淀粉总量小于等于2.5%;水分含量(鲜糯玉米)小于等于70%。水分含量(蒸煮速冻糯玉米)小于等于75%。

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