一.产品介绍
东璧龙眼原产于泉州市鲤城区开元寺，已有700多年历史，目前是福建省最优良的鲜食加工兼用的大果优良品种，是重点推广的良种，1992年获中国首届农业博览会金奖。东璧龙眼果穗长约24厘米，每穗果实34～42粒。果实扁圆形，果顶圆，果基平，果肩亦平。单果平均重10.9克。果皮赤褐色带灰，具黄褐色细斑，龟状纹明显，果面放射线多。果皮稍厚，果肉淡白、透明、嫩脆，味浓甜，渣极少，品质极上，为鲜食极优品种。鲤城区是我国著名的传统龙眼产区，龙眼栽培源远流长，有文字记载的历史在1700年以上。最早栽培可追溯至汉朝、三国和晋代，宋朝是鲤城区龙眼生产兴旺时期。唐诗人丁儒，随闽王南下到泉州时，对南国佳果龙眼赞不绝口，写下了“龙眼玉生津，蜜取花间液，呼童多种植，长是此方人”的名句。“绿丛龙眼最宜秋”，“出姿房挺绿婆娑”。这是宋朝文学家欧阳修等咏龙眼的诗句。东璧龙眼名扬东南亚及台湾地区，台湾同胞、海外华侨来国探亲，必然会品赏家乡特产东璧龙眼。龙眼成熟时，在街头市面的水果摊，目前仍然传统地挂着“正东璧龙眼”、“正正东璧种”、“开元寺东璧”等招牌招揽客人。东璧龙眼深受客人欢迎。这些弥足珍贵的鲤城区龙眼文化现象，丰富了鲤城东璧龙眼文人历史的内涵，也进一步提高了东璧龙眼知名度，促进了龙眼产业的发展。
二.自然生态环境和人文历史因素
1、土壤地貌情况：鲤城区地貌属福建省东南部沿海花岗岩低山丘陵及冲积平原区，东北部为冲积平原，西南为丘陵山地，地势由西南部向东北倾斜。主要地貌类型：丘陵山地、平原、砂丘。土壤为红壤沙砾土，PH值在5.5—6.5之间，有机质含量在1.5—2.5%之间。
2、水文情况：鲤城区属于亚热带海洋性季风气候，全年温湿多雨。年降雨量均在1300—1600毫米之间，晋江水系横贯全区，水资源丰沛。
3、气候情况：鲤城区属于亚热带海洋性季风气候，年平均气温21-22℃，降水量平均1420毫米，日照时数1726.3小时。主要自然灾害为风灾（台风）、水灾、旱灾。
4、人文历史情况：鲤城区是泉州市政治文化经济活动中心。鲤城区地处亚热带，枕山面海，冬季戴云山挡住了西伯利亚寒流的侵袭，春夏季又受东南季风带来的丰沛雨泽的滋润，属典型的亚热带海洋性季风气候，“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”，夏长无酷暑，冬短无严寒，气候宜人，雨量充沛，素有“温陵”之称。海陆间的热力差异，使东南季风带着大洋水气频频而来，润绿着温陵山川，繁育着丰富的果茗资源，形成了适宜龙眼生长的得天独厚的自然气候及环境条件。
鲤城区是亚热带名果龙眼的发祥地，是世界上为数极少的龙眼宝地。龙眼历史以来就是一地生产多方需求的名贵特产。“纷纷万木似龙呼”，温陵处处展绿伞，花果飘香城内外。如今，整个鲤城区形成了一条绿色通道，这便是蔚为壮观、闻名于世的福建龙眼带走廊的中心。鲤城区是我国著名的传统龙眼产区，龙眼栽培源远流长，有文字记载的历史在1700年以上。最早栽培可追溯至汉朝、三国和晋代，宋朝是鲤城区龙眼生产兴旺时期。初唐诗人丁儒，随闽王南下到泉州鲤城时，对南国佳果龙眼赞不绝口，写下了“龙眼玉生津，蜜取花间液，呼童多种植，长是此方人”的名句。历代文人骚客，为泉州龙眼留下了不少诗词佳句，大大提高了鲤城区龙眼的文化品位。宋泉州太守王十朋诗云：“绝品轻红扫地无，纷纷万木似龙呼。”描绘出当时龙眼的栽培盛况。明朝《八闽通志》云：“荔枝才过，龙眼即熟，泉州府诸县皆有”。可见鲤城区龙眼的发展，到了宋明时，已经具有相当的规模。1974年泉州湾出土的宋代远洋航船，船舱内出土文物中有龙眼核和荔枝核，说明龙眼、荔枝等农产品在当时已作为与南洋诸国通商的货物之一。明泉州著名学者何乔远《闽书》也写着：“龙眼焙而干之行天下”。丰富的龙眼、荔枝等农产品，造就了古代泉州鲤城区物产富饶的繁荣商埠。明代传奇商人、“泉州第一富”李五是明皇赐匾“乐善好施”予以表彰的著名慈善家，他又是一个诚信务实的成功商人。他生财有道，把泉州特产桂圆干从水路运往浙江、江苏、天津和京城等地贩卖，再购回丝绸、棉纱等回泉州销售，并通过中转侨商、外商把桂圆干销往海外。他把丰厚的收入投入公益事业，重修洛阳桥、创办书院等，泉州桂圆因而更加驰名，声誉大振，被视为滋补珍品。
鲤城东璧龙眼历史文化内涵丰富。“绿丛龙眼最宜秋”，“出姿房挺绿婆娑”。这是宋朝文学家欧阳修等咏龙眼的诗句。龙眼，“布绿叶之萋萋”，是四季长青、繁荣茂盛的东璧龙眼树托举起鲤城区亘古通今的光辉形象。“站起来象东西塔，躺下去像洛阳桥”，这是泉州人的自勉，象征着泉州人的大气和敢拼敢羸的精神。“东西塔”是泉州古城特大型的艺术城雕，也是泉州广大侨胞心目中的家乡形象，它拔地而起，巍巍凌空，矗立在“开元寺”两侧的东璧龙眼绿丛中，成片东璧龙眼烘托着高塔的雄姿，古塔也记载着鲤城东璧龙眼的辉煌历史和美丽传说。
据考证，龙眼最佳鲜食品种“东璧”，其原产地就在千年古刹“开元寺”，至今已有700多年的历史，开元寺建于唐垂拱二年（公元686年）、初名莲花寺，至唐玄宗诏“天下诸洲，各建一寺，以年号为名”，将莲花寺改名开元寺，至元22年（公元1285年），又将旁边120个小寺和支院合并于大寺，即今开元寺。合并的120个小寺和支院有一个叫东璧寺，位于开元寺东侧，今为宋代古船陈列馆前院，东璧龙眼出自东璧寺，因而得名-“东璧龙眼”。东璧龙眼的美名从此传扬数百年，目前在泉州众多的名胜古迹、风景胜地，以及民间庭前屋后，都分布着东璧龙眼古树名木，如释雅山施琅将军花园、万厝埕、万提督府、承天寺内均有东璧龙眼老树，树龄在200年仍然生机勃勃，结果累累。东璧龙眼树常年绿树成荫，像一颗颗翡翠镶嵌其间，为古城的园林景色添秀，为侨乡的别墅家园增辉。
东璧龙眼美化了鲤城大地，独特的地理环境和历史文化积淀造就了鲤城别致的园林景观、生态风貌，也给这方人们带来了多少香甜。在鲤城民间流传着和很多有关龙眼的美丽而神奇的传说：“鲤鱼化龙，献珠造塔”、“开元寺龙眼井”、“金鸡斗蛟龙，‘龙眼’化珍果”，“悟空广播龙眼子，八戒大吃桂圆果”等等。龙眼别名“桂圆”，寓有“富贵团圆”之意，是供品中必不可少的大礼。在鲤城区还保留着不少古代淳厚、独具特色的民谷风情：有“桂圆拜月，龙眼敬七娘妈”、“降龙祈风出海”、“子果敬神祭祖”、男女青年“唱龙眼”等等。文人妙笔，龙眼生花。历代名人学者，把对龙眼的赞许和爱护，化作精彩的诗词歌赋；村野民间也一直流传着关于龙眼的美丽传说，沿袭着种种民风民俗，维护了龙眼的尊贵地位。东璧龙眼名扬东南亚及台湾地区，台湾同胞、海外华侨来国探亲，必然会品赏家乡特产东璧龙眼。龙眼成熟时，在街头市面的水果摊，目前仍然传统地挂着“正东璧龙眼”、“正正东璧种”、“开元寺东璧”等招牌招览客人。东璧龙眼深受客人欢迎。这些弥足珍贵的鲤城区龙眼文化现象，丰富了鲤城东璧龙眼文人历史的内涵，也进一步提高了东璧龙眼知名度，促进了龙眼产业的发展。
三.地域范围
东璧龙眼地理标志地域保护范围包括鲤城区临江街道、海滨街道、鲤中街道、开元街道、浮桥街道、江南街道、金龙街道等8个街道办事处，77个社区居委会。鲤城区位于福建省东南部，南接晋江市、西界南安市，东面与丰泽区为邻。地理坐标为：东经119°24′-119°59′，北纬25°40′-26°04′，陆地总面积53平方公里。龙眼生产面积12000亩，年产量6000吨。
四.产品品质特性特征
1、外在感官特征：果穗长约24厘米，每穗果实34～42粒。果实扁圆形，果顶圆，果基平，果肩亦平。单果平均重10.9克。果皮赤褐色带灰，具黄褐色细斑，龟状纹明显，较规则，果面放射线多。果皮稍厚，果肉淡白、透明、嫩脆，味浓甜，渣极少，品质极上，为鲜食极优品种。
2、内在品质指标：可食率≥62.5%，可溶性固形物≥18%，含酸量0.121%～0.184%，维生素C81.0毫克/100克以上。
3、产品质量安全规定：东璧龙眼产品质量按NY/T353执行。
