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随后他们以“ファニーズ”（Funnys，正确写法有y字）为名演出，1966年在大阪府道顿堀的一间爵士乐咖啡室“Number一番”试音合格后，翌月开始演奏滚石乐队等西洋歌曲。而同在那里演出的田边昭知和内田裕也建议他们加入乐坛，同年10月9日在“Number一番”试音成功，11月9日，乘新干线到东京，11月15日，首次以老虎乐队“ザ?タイガース”（TheTigers）的名义演出的富士电视台节目《TheHitParade》(CX系列)。1967年2月5日，老虎乐队首张单曲《仆のマリー》（我的玛莉）面世。此时各成员亦开始有自己的昵称，泽田被称作Julie是因为他是英国女歌手朱莉·安德鲁斯（JulieAndrews）的歌迷。第二张单曲《シーサイド?バウンド》（SeasideBound）及之后的单曲《モナリザの微笑》（蒙娜丽莎的微笑）和《君だけに爱を》（只爱你）瞬间流行起来，这队仿效披头四形式的GroupSounds(GS)乐队立即成为日本首席偶像组合，而泽田凭着一双大眼晴（不像传统日本男性拥有小眼睛的样子）及俊朗的样子更特别深得少女们的欢迎，令他一跃成为国民的偶像。
可是，乐队异常过热的人气导致意外频生，当中包括1967年11月5日奈良市演唱会内超过30名歌迷的跌倒事故及1968年5月24日8名高中女学生伪造演唱会门券事件，负面新闻令NHK电视台的皇牌节目《歌之GrandShow》以跌倒事故为理由而把该次演唱会的相关片段禁播（亦有指是因为NHK会长前田义德认为长发等于不洁而否决播放），事件除令NHK电视台禁止老虎乐队亮相该台节目外（当中包括《红白歌唱大赛》，乐队直到1989年才有机会参与《红白》40周年的演出），其他长发的GS乐队如TheTempters、TheSpiders等，亦被禁止亮相。
1968年，老虎乐队连续两张单曲《花の首饰り/银河のロマンス》（花之首饰/银河的罗曼史）及《シー?シー?シー》（C-C-C）登上Oricon单曲销量榜的第一位，当时销量分别超过67万张及50万张。1968至1969年间，炙手可热的老虎乐队拍摄了三套以自己乐队为主题的电影。其后，由于音乐多样化，GS的热潮开始减退，1969年12月1日，泽田研二发表首张个人专辑《JULIE》，而其他成员的个人演出亦开始增加。1970年12月7日，老虎乐队宣布解散，翌年的1月24日在日本武道馆举行《TheTigersBeautifulConcert》告别演唱会后，老虎乐队正式解散。
老虎乐队解散后，泽田仍然坚持自组乐队，不理所属事务所（渡边生产）希望他成为独立歌手的意愿，1971年的1月11日组成新的摇滚乐队“PYG”。PYG模仿欧美流行的“超级组合”的形式（由不同乐队的成员组合而成），由TheTempters的萩原健一和大口广司、TheSpiders的井上尧之和大野克夫，加上老虎乐队的岸部一德和泽田研二组成，以井上尧之为首。可是，由于当时摇滚音乐被视为反体制的音乐，属于当时演艺界最大型的渡边生产事务所的PYG受到体制的商业主义猛烈评激，而来自各乐队故有的乐迷对于新乐队的音乐则未能适应，加上两大偶像明星泽田研二和萩原健一的歌迷之间的冲突（二人同是主音），乐迷向台上投掷空罐或番茄的情况亦屡见不鲜，因而加速乐队灭亡。
1971年11月1日，当萩原健一仍然活跃于PYG时所发行的第三张单曲《戻らない日々》（不可复还的每一天）的同一天，泽田研二首张单曲《君をのせて-MYBOATFORYOU-》（载着你）亦正式发表。同年12月泽田更发表其第二张个人专辑《JULIEIIINLONDON》，而萩原健一演出《太阳にほえろ!》(1972)（丽的电视译《追缉令》，无线电视译《黑日追捕令》，泽田研二于第20集客串演出）后受到高度评价，往后的日子泽田和萩原变得各自活动，当萩原归队时，乐队会以“PYG”的名义演出，萩原缺席时，他们就以“泽田研二与井上尧之Band(或Group)”的名义活动。1972年3月，泽田的第二张单曲《许されない爱》（不被容许的爱）大热，获得《第14回日本唱片大赏》歌曲赏及《第5回日本有线大赏》优秀赏，并首度入选《红白歌唱大赛》（第23回），当时PYG变得形同虚设。
以1972年12月“泽田研二与井上尧之Band”演出的《日剧ウエスタン?カーニバル》（下称《日剧WesternCarnival》）作为依据，同年夏天的《日剧WesternCarnival》活动就是PYG的最后一次演唱，虽然他们以12月的单曲《初めての泪》（第一次的眼泪）作终结，然而，泽田于其后直至70年代中期的言谈中，不时流露出自己仍然是该乐队的成员的意识。再者，他偶尔会把井上尧之Band称为“PYG的伙伴”，谈及自己的抱负时，还会使用“作为一名歌手，同时作为PYG的一名成员…”等字眼。虽然PYG乐队在当时不被肯定，但到后期亦获得重新评价，部份乐曲如《花?太阳?雨》等也被流传下来。
由于PYG的个名称只能在萩原健一归队时才会使用，乐队（初时的成员包括：井上尧之、大野克夫、岸部一德、原田裕臣）在他缺席时就变成泽田研二的伴奏乐队，除演奏PYG的乐曲外，有时还会演奏泽田个人的歌曲，这就是井上尧之Band的前身。之后他们便以“井上尧之Band”的名义演出，乐队也试过单独表演，其实他们基本上已经演变成泽田研二的专属伴奏乐队，而井上尧之Band此时亦成为日本首个由歌手带领的专用伴奏乐队。
从1972年9月20日发售的泽田研二的第四张单曲《死んでもいい》（死又何妨）开始，井上尧之Band便正式担任泽田个人演出的伴奏乐队，同时亦继续PYG的演出，执着拥有专属乐队的泽田当时曾发表以下言论：“如果能造出流行的曲子的话，便可以做自己喜欢的事，喜爱的伴奏乐队也可以继续下去。”同年的《第23回红白歌唱大赛》，首次参与的泽田带同井上尧之Band一同演出。从当时开始，喜爱“泽田研二与井上尧之Band”这队摇滚组合的人也多了，而他们的团结精神亦带出“泽田研二=井上尧之Band的主音”的看法，他们的音乐节奏强劲，直至1980年泽田和井上的音乐理念开始分歧而结束合作关系。
作为表演者的泽田最著名的就是在视觉方面做得十分出色。在保守的1960年代，老虎乐队是日本首个长发组合，惹来争论（因长发被指为不良）。当作个人发展后，其独一无二和艳丽的打扮为观众带来惊喜，其后被誉为“视觉系始祖”（日本的视觉系文化在当时还未被定义）。经典的演出及服饰包括《カサブランカ?ダンディ》（CasablancaDandy）(1979)中没有扣上裤子钮扣及拉上拉链的花花公子造型，并且于表演中途口喷威士忌，《OH!ギャル》（OH!GAL）(1979)用上女性化妆品，涂上口红和指甲油，还发展出一曲有两个完全不同造型的演译方法（船长手拿香烟、红帽红衣牛仔拿着手枪），《TOKIO》(1980)中布满电灯泡、重约19公斤、价值约250万日元的斗牛战衣和背上的降落伞（降落伞也有多个款式的），《恋のバッド?チューニング》（BadTuning）(1980)中戴着那双不断变色的隐形眼镜，一边唱歌一边撕破外衣，泽田每次发表单曲，其超激的服饰都成为热门话题。另一方面，1980年出版的全裸写真集《水の皮肤》（水之肌肤），更开创了日本男艺人拍摄此类大胆写真集的先河。但是，对于认为锁量及排名比声音质素更重要，太过在意于成为大众话题及着重表现的泽田，与之合作多年的伴奏乐队的领队井上尧之开始感到不协调，表示“已经无法合作下去”作为解散乐队的理由。
虽然井上尧之Band的解散对泽田造成一定的打击，但之后与吉田建为主的伴奏乐队“ALWAYS”、“沙滩上的LoveLetterBand”和“EXOTICS”合作却换来新火花。1981年9月21日发售的单曲《ス?ト?リ?ッ?パ?ー》（Stripper），妖艳而狂野的造型及深紫色的化妆不但引人注目，而这亦是泽田自己作曲作品中销量最好的曲子。1981年1月东京有乐町的日本剧场清拆前所举行的《さよなら日剧ウエスタン?カーニバル》（再见日剧WesternCarnival）令昔日多队曾在该处演出的GS乐队再度重聚，1982年，老虎乐队（除瞳实外）以的“老虎同窗会”的名义再度重组，发表的单曲《色つきの女でいてくれよ》登上Oricon单曲销量榜十大，而包括日本武道馆一站在内的全国巡回演唱会亦十分成功。
1982年，泽田因与田中裕子拍摄电影《男人之苦：恋爱专家》传出婚外情而被传媒大肆报道，受到强烈讉责。事件令自出道以来，名字经常出现在流行榜高位的泽田的唱片销量由1983年开始下降，此为泽田歌唱事业上最大的转捩点。
1984年当EXOTICS解散后，泽田的伴奏乐队出现真空期，他此时与交响乐队合作，以半英半日语翻唱1924年著名西班牙歌曲《AMAPOLA》，并以同曲迎战年末的《红白歌唱大赛》，配上一身粉红色的华丽造型演绎遭枪击后浴血的凄美场面。
由1985年1月开始休息的半年，泽田脱离自出道便跟从的渡边生产作独立发展，成立个人事务所“CO-CoLO株式会社”，而唱片公司则由POLYDOR转到东芝EMI。同时，泽田的自传《我的名字叫“茱莉”》出版(玉村丰男编辑/中央公论社)。在音乐方面，组成以チト河内为主的伴奏乐队“CO-CoLO”再开始活动，并采用与以往不同的工作方式，这一年就如泽田所说，成为了一个转折点。
从1987开始，泽田受到多方面的打击，1月先与伊藤离婚，付出高达18亿1800万日元的赡养费，为当时艺人夫妇离婚的最高金额赔偿。恩师渡边晋于1月31日离世。3月于京都演出时从舞台上跌足掉下，造成意外，左肘骨折并需住院一个月。同年9月，歌迷会也解散。翌年，与之合作3年的伴奏乐队CO-CoLO解散，并组成新的伴奏乐队“KrisKringl”。同年5月20日，泽田因酒后驾驶而与的士发生碰撞，被书面起诉，判处守行为一个月。此外，泽田自称的“容易发胖的体质”，其身型亦出现了明显的变化。
1989年4月及6月，老虎乐队与TheGoldenCups及TheWildOnes分别于大阪城会堂及横滨竞技场举行了《タイガース?メモリアル?クラブ?バンド》（TigersMemorialClubBand）演唱会，联合演唱了一些英语歌曲及作个别演出，而老虎乐队亦担任了压轴表演。同年10月11日的专辑《彼は眠れない》（他不能入睡），泽田的音乐风格再度转变，并与村上秀一的新伴奏乐队“JAZZMASTER”合作。另外，连续10年的音乐剧《ACT》系列亦告展开。1989年11月12日，泽田迎娶田中裕子，多年的感情困局得以开花结果。年末的《红白歌唱大赛》，泽田分别以个人及组合（老虎乐队）身份演唱，是红白史上首次有歌手于同晚内两度出场，此事成为一时热话。
大约从1992年起，变质的演艺圈令泽田开始减少曝光，他对于从前大热的歌曲和荣耀，以及传媒的吹捧，都予以拒绝的态度。虽然如此，1991年的25周年演唱会《Julie-mania武道馆演唱会》和1996年的30周年纪念专辑《爱まで待てない》（爱是不能等待）等等回顾事业的纪念活动，他每次也会参与。认定了“今后希望做自己想做的音乐”，泽田自1995年起发表的专辑，全部都是自己生产的。在婴儿潮时期出生的泽田，还表示“想继续做令同年代的人精神一振的音乐”。
1997年，泽田与老虎乐队成员岸部一德和森本太郎组成乐队“TEAFORTHREE”。自2001年，泽田对传媒的态度开始放缓，再度频密地出席电视节目成为谈论话题。2002年，泽田成立个人唱片公司“JULIELABEL”，此后，这个品牌的原创专辑的包装都经过精心设计。2005年，POLYDOR时代的21张专辑及3张精选专辑的复刻版被重新发行，其中精选《RoyalStraightFlush》系列的第1辑（1979年首度发行）成功打入Oricon销量榜的TOP50(最高49位)，成为一时佳话。同年，发生地方公演被临时取消事件，原因是主办单位未能确保有足够的入场人数。另外，于7月面世的音乐游戏《太鼓之达人7》收录了泽田的首本名曲《胜手にしやがれ》（从心所欲）。2006年，泽田参加加濑邦彦及TheWildOnes的40周年纪念演唱会，以表演嘉宾身份在久违了的日本武道馆中热唱。除歌手活动外，以泽田为主题的弹珠机“CRFeverJulieThePinball”（SANKYO）亦在3月开始发售。
2007年为泽田出道40周年，8月4日在东京涉谷C.C.Lemon礼堂开始全国巡回演唱会。同年8月1日，曾为泽田写下不少名曲的著名作词家阿久悠逝世，据说泽田带上“丧章”与观众一起热唱往年的代表作，而多个电视台亦制作追悼阿久悠的节目，播放泽田以往演绎由阿久悠填词的歌曲片段，令泽田人气再现。
2008年为泽田的花甲之年，年初的新年演唱会，最后一场在C.C.Lemon礼堂的门票被抢购一空。随后，相关的纪念活动亦开始，先是5月开始分别在东京、大阪及横滨举行的纪念TalkShow《Reachone's60thyear.ROCK'NROLLMARCH》，全国巡回演唱会《还历だぞ！！ROCK'NROLLMARCH》（花甲了！ROCK'NROLLMARCH）亦于6月25日踏入60岁大寿当天在C.C.Lemon礼堂展开，与歌迷一起庆祝。同年以《人间60年?ジュリー祭り》（人间60年?Julie祭）为名分别于11月29日在大阪巨蛋及12月3日在东京巨蛋举行其首次的巨蛋演唱会，东京巨蛋演唱会预计6个半小时（连休息时间）。
泽田每年都会发表新曲及专辑，以及举行新年及巡回演唱会，魅力依然不减，还有每年演出一至两出舞台剧或音乐剧，这已成为泽田近几年的工作模式。
电影之神2021-4-16
饰演ゴウ导演山田洋次主演菅田将晖
幸福开关2006
饰演稻田诚一郎导演安田真奈主演上野树里、本上真奈美
我是爱与自由的导演——三池崇史2006
英子2004
导演加门几生主演德井优、玉山铁二
萨布2002
饰演Okayasu导演三池崇史主演藤原龙也、妻夫木聪
左武2002
手枪的歌剧2001
饰演ManatTokyoStation导演铃木清顺主演江角真纪子、韩英惠
最惡2001
手枪歌剧2001
搞鬼小筑2001
饰演MasaoKatakuri导演三池崇史主演松坂庆子
2006街头律师
1992长流不息
1984Sangamoyu
1984山河燃烧
1975恶魔那样的家伙
1974青年干探第3部
这一连串成功的流行歌曲令泽田的事业达至顶点，除了音乐节目外，综合节目、电视剧、电影及广告等的演出亦接踵而来，而当中较为有代表性的就是与同属事务所的志村健于综合节目《ドリフ大爆笑》及《8时了！全员集合》里合演小故事，泽田至今仍然赞赏着志村的噱头。
从1979年11月开始，泽田便担任日产汽车蓝鸟910型的广告主角，历代蓝鸟的传统高行车性能和先进性，适合红得发紫的泽田得到相乘效果，博得一众评论家及汽车迷的好评，并且成为用日本国内长期保持销量第一的中型车种。此后，1983年10月新型号U11型的广告主角（直到前期型）继续由泽田担任并再度获得好评。
70年代的后半期出现了所谓“没有在电视看不到Julie的日子”的高度曝光率，泽田经常出席高收视率的流行榜形式的音乐节目，他本人说以“总是闪亮亮的一等赏”作为目标。当时音乐界中最热门的流行榜TBS系的《TheBestTen》中，泽田从1978年11月到1982年12月的4年间共250周中，上榜136周（合共138次），占了54.4%，其中《ダーリング》（Darling）(1978)一曲更连夺7星期的冠军。
对作为头号超级巨星的泽田来说，歌曲在流行榜的名次及唱片销量为其人气的重要指标。1979年9月21日发售的《ロンリー?ウルフ》（LonelyWolf），音乐评价不高和不太流行，很早便对年末的奖项死了心，而对于年初便开始大热的歌曲《YOUNGMAN(Y.M.C.A.)》，泽田勉励西城秀树说：“今年绝对是西城君你的年，请把我那份儿也一并努力。”
泽田在舞台上强劲的现场表演、大型全国巡回演唱会等，在当时日本的音乐界来说，还未属主流活动，到后来才逐渐被采用，成为现今流行的音乐活动。此外，他亦扩阔了自己的工作范畴，他除为自己作曲填词外，亦会负责幕后的音乐制作及生产，同时他又为其他歌手提供乐曲，当中较著名的就是1982年与三浦百惠（山口百惠）合作，为美日混血女歌手AnnLewis作了《ラ?セゾン》（LaSaison）一曲（泽田曲，山口词），成功打入流行榜十大。
▪1980-03-29第3届最佳男主角《盗日者》（提名）
