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六味斋云梦坞

六味斋云梦坞文化产业园位于清徐208国道徐沟路段,为追寻企业文化之源,彰显老字号的历史内涵,打造企业发展的软环境,六味斋在园区内建设了占地13多万平方米的“云梦坞”创意文化园。“云梦坞”融六味斋企业文化、企业历史为一体,既注重绿色生产,又注重园林绿化,园内湖光山色相映,飞瀑流水潺潺;亭台榭阁互衬,桥洲叠水扑面;绿树别墅互掩,花廊曲径通幽。还设有传统手工艺制作体验区,可以使游人参与其中,领略国家级非物质文化遗产的深厚文化精髓。
门票参考
80元
所在地/隶属
山西省太原市清徐县徐沟镇
开放时间
9:00~17:00
建议游玩时间
2小时
旅游景区级别
2016年(4A)
所在地/隶属
山西省太原市清徐县徐沟镇
目录

基本介绍

“杏花村里老白汾,太原城内六味斋”,中华老字号六味斋始创于1738年(清朝乾隆三年),其酱肉系列曾是皇室贡品,享誉京师;现为三晋名吃,驰名内外,其悠久的历史和成熟的工艺在全国中式肉制品生产企业中绝无仅有,是集“中国驰名商标”、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”三大国家级荣誉为一身的农业产业化国家重点龙头企业,进入“全国肉制品行业百强、豆制品行业前五十强”行列。

六味斋云梦坞文化产业园位于清徐208国道徐沟路段,占地近500亩。“云梦坞”(意取六味斋主产品酱肘花,酱肘花源出隋唐交替之际的冷炙“缠花云梦肉”,见载于宋初名著《清异录》,故以云梦为名),整个园区内斥巨资新建肉制品、豆制品、主食加工、中央厨房等4个不同类型的现代化工厂以及历史文化展馆、食品安全监测中心、文化创意园等,在这500亩的土地上将帝王勋臣之史事,民间佳肴入宫廷,宫廷美食返民间的传奇历史体现的淋漓尽致。通过云凤柱、鱼龙壁、云梦山等景点充分展示了六味斋二百多年几经曲折,从名誉京华到倭寇侵华,老店生意萧条,传人回归故里再谋生路,传承千年技艺并发扬光大,成为中华一绝,名载国家非物质文化遗产名录的历史变迁。

景区环境

六味斋云梦坞文化产业园内,现代标准的生产流程、博大精深的传统技艺、强大深厚的研发能力、程序严苛的安全检验向您展示着六味斋的专注用心和历史担当;错落有序的桥洲叠水、郁郁葱葱的林木花卉、整齐划一的加工车间、精神抖擞的企业职工向您展现着百年老店的沧桑岁月和生机勃勃。悠悠岁月、沧海桑田,六味斋精心打造的云梦坞文化产业园将带给您一段历史探索之旅、一段奇幻美食之旅!

实用信息

交通信息

自驾:

沿滨河西路向南行驶,到达小牛线左拐进入向南行驶10公里可到达。到达小店高速口后,沿G208国道向南行驶,到达常庄路口后向南一公里可达。

公交:

乘坐906路公交车常家庄路口下车,向南一公里可到达。

游玩项目

大禾农业科技园区

科技园区为自动化控制连栋温室,配有先进的温控、遮阳系统。整体建筑面积12000平米,由2000平米的香蕉长廊贯穿五个2000平米植物展馆连结而成,全年恒温,控制在25℃左右,湿度在60-70%左右。一共五个展馆,植物品种丰富,风格各异,让你可以充分体会到现代设施农业的与众不同。内有育苗工厂,利用先进的育苗设施,采用集约化穴盘基质育苗,定期培育园区所需要更替的种苗,还培育了适应节日装饰的盆景玫瑰;百花艺苑馆,体现南花北开,展示了近120多种南方花卉;花卉超市,利用先进的育苗设施,培育适合北方家庭种植的花卉,品种充足供游客选购;农艺新科馆,利用无土栽培和水培实现“水肥一体化”,种植蔬菜多达60多个品种。

南果风情馆

馆内种植20余种南方果树,寒冷的北方和温暖的南方营造一种反差效应。还原南方果树生长、丰收的场景;将南方水果品种、文化、科技、景观、体验、互动融为一体。

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