复州湾海盐

产品特点

复州湾海盐由于其海域特殊的地理位置、优质的海水资源和广阔的泥质滩涂，生产出来的海盐晶莹剔透、色泽白净、晶体氯化钠纯度高、重金属含量极低。复州湾海盐保持着传统的日晒法制盐工艺，生产工艺无污染，最大程度的保留了海水中天然蕴含的矿物质和微量元素，口感清纯鲜美。

历史渊源

明洪武十四年（1381年），复州即设盐百户和煎盐军，管理和经营盐业事务。

清宣宗道光二十八年（1848年），大连复州湾盐场始建。

2009年，经大连市政府同意、大连市国资委批准，大连复州湾盐场改建为国有独资公司。

产地环境

年平均气温10.3°C，平均年降水量598.3毫米，年无霜期165-185天，年日照时数2600-2900小时。复州湾地处北纬39度，拥有140平方公里的盐田滩涂，适宜海盐晒制。

生产情况

截至2016年底，复州湾海盐年产量达90万吨，占东北地区海盐总产量及销量的80%，食用盐产销量占东北市场份额50%。

产品荣誉

2018年3月，复州湾盐场成功获批国家地理标志保护。