丹东板栗

丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。2006年12月，国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。

产地环境

丹东处于辽东山地的东南部,属丘陵地带,地势北高南低,总面积14910km2。山地丘陵占72.4%,平原谷地面积占14.6%,其它占13%。自然概貌可概括为"七山一水分半田,半分道路和庄园"。位于东经123°22′至125°41′;北纬39°43′至41°09′之间,属暖温季风型大陆性气候。受黄海影响,丹东市南部具有海洋性气候特点。雨量充沛,终年湿润,是中国北方降水量最多的地区,年平均降水量多在800~1200mm之间。年平均气温为6~9℃,年极端最高气温33~37℃,年极端最低气温为零下26~39℃,日平均气温低于零下10℃的严寒期在60d左右,日平均气温高于25℃的炎热期约20d,土壤pH值5~6,有机质含量2%~3%,土层厚度40cm以上。

地理标志

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对丹东板栗地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年12月31日起对丹东板栗实施地理标志产品保护。

保护范围

丹东板栗地理标志产品保护范围以辽宁省丹东市人民政府《关于划定丹东板栗地理标志产品保护地域范围建议的函》(丹政[2006]75号)提出的范围为准，为辽宁省丹东市东港市、凤城市2个市，宽甸县，元宝区、振安区、振兴区等3个区现辖行政区域。

营养成分

丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7%~10.7%，脂肪%~7.4%，淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。

生产情况

丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种,主要栽培在山上,极少量近年发展的栽培于平地。板栗总面积目前已经达到10.33×104ha,年产量达3×104t以上。板栗总株数已经达到6500余万株。其中40年以上的大树主要是上个世纪60年代栽植的,约有1000万株;20~30年生板栗树主要是上个世纪80年代栽植的,有1500余万株;上个世纪90年代后,丹东板栗栽培面积迅速扩大,到2002年,十余年共增加板栗株数3000余万株。主要品种有金华、岳王、丹泽、丽平、有磨、土60、9113、9210等20多个品种。板栗良种面积达到3.82×104ha。

全市板栗栽培遍及每个乡(镇),面积超万亩的乡(镇)有38个,最著名的乡镇有:凤城的红旗镇、蓝旗镇、东汤镇;东港的长安镇、汤池镇、十字街镇;宽甸的古楼子镇、大西岔乡、步达远乡。在3万2千多个板栗种植户中,年收入超5000元的有1.5万户,收入超万元的有1万多户。全市现有18家板栗加工企业,年加工板栗2万t,主要加工产品为脱皮板栗米,加工产品95%销往日本,占我国出口日本板栗产品30%的份额。丹东市已成为全国市级地域范围内,最大的板栗生产和加工栗出口基地。2005年,全市板栗(原产品)及其加工产品综合销售收入达4亿多元,仅此一项农村人均收入就增加300多元,成为农民增收、农业增效的支柱产业。宽甸县、凤城市被国家命名为全国经济林示范县(市),东港市被省政府命名为板栗基地县(市)。