首页美食戴吉利

戴吉利

戴吉利是古巴一座矿山的名字，1898年古巴独立后，很多美国人来到这里，他们把古巴特产朗姆酒，砂糖与柠檬汁混在一起作为消暑饮料，故名戴吉利鸡尾酒。这款鸡尾酒由白朗姆酒、柠檬汁、糖水调制而成，有着晶莹剔透的观感，一看就觉得清凉冰爽，在一些国家用石榴糖浆代替砂糖，成品会呈现红色，非常适合夏日饮用。上世纪50年代，美国作家海明威移居古巴哈瓦那，在古巴创作期间，但凡遇上瓶颈，就一头扎进酒吧，在当地的酒吧邂逅了这款鸡尾酒，戴吉利也成为海明威最喜爱的鸡尾酒之一，海明威对于戴吉利的推崇备至，使得戴吉利在鸡尾酒名人堂里获得

戴吉利调制方法

配制原料：白朗姆酒45ml、莱姆汁15ml、糖水15ml、砂糖一匙、冰块4-6块

配制器具：鸡尾酒杯、量酒杯、杯垫、雪克壶

配制步骤：

1、把冰块放入雪克壶；

2、倒入朗姆酒、柠檬汁、糖浆；

3、摇晃均匀；

4、倒入酒杯中，加上柠檬片来装饰。

戴吉利历史故事

戴吉利（Daiquiri）是古巴一座矿山的名字，1898年古巴独立后，很多美国人来到了Daiquiri，他们把古巴特产朗姆酒，砂糖与莱姆汁混在一起作为消暑饮料，故名戴吉利鸡尾酒。

上世纪50年代，美国作家海明威移居古巴哈瓦那，在古巴创作期间，但凡遇上瓶颈，就一头扎进酒吧，在当地的酒吧邂逅了这款鸡尾酒，戴吉利也成为海明威最喜爱的鸡尾酒之一。海明威对于戴吉利的推崇备至，使得戴吉利在鸡尾酒名人堂里获得了坚定的地位。他有一句很著名的话：“我喜欢街中小酒馆的莫吉托，小弗罗里达酒吧的戴吉利”，小弗罗里达酒吧是他在哈瓦那最喜欢去的地方（甚至到现在，酒吧里还放着海明威的雕像），甚至还衍生一款海明威戴吉利的鸡尾酒。

词条所在榜单

1世界十大男士鸡尾酒

更多推荐

加载更多