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维斯帕
维斯帕
维斯帕鸡尾酒是和007一同走红的特工鸡尾酒,起源著名电影007系列电影大战皇家赌场,带有浓郁的柑橘香气,雅致与奔放共存。在书中,邦德详细地描述了配方,巧妙结合了金酒与伏特加,作为风味调节剂,他指定使用Kina Lillet,不过这款葡萄酒在20世纪80年代停产,现在常见的维斯帕加的是味美思,这极大程度上削除了它原本尖锐的苦味,使它变得更甜更柔和。邦德作为不少男士的偶像,这款由他创造的酒自然备受欢迎。
目录
维斯帕调制方法
配制原料:
3
盎司伦敦干杜松子酒、
1
盎司伏特加、
0.5
盎司里尔白
配制步骤:
添加所有原料到调酒壶中,摇和直到酒精与冰块完全溶解,取一只深筒身的高脚香槟酒杯盛装,并在杯边添加一片尽可能薄的柠檬片。
维斯帕起源
Vesper
由
IanFleming
创作,首次亮相在他
1953
年出版的
CasinoRoyale
(皇家赌场)一书中,以双重间谍
VesperLynd
命名。在剧情里,詹姆斯邦德点了一杯
Vesper
,并向酒保提出了严格的指示:三份
Gordon
’
s
,一份
vodka
,半份
KinaLillet
,充分
Shake
直至酒体冰凉,再加入一大片柠檬薄皮。
书中,邦德详细地描述了配方,
Vesper
与普通的
Martini
相比,巧妙结合了金酒与伏特加,作为风味调节剂,他指定使用
KinaLillet
(
20
世纪
80
年代停产的法国芳香葡萄酒),而不是标志性的干味美思。在
KinaLillet
停产后,酒商重新配置了这款产品,极大程度上削除了它原本尖锐的苦味,使它变得更甜更柔和,并改名为
LilletBlanc
重新开始售卖。
如果大家手边有现成的原料,不妨两种利口酒都试试看。
Lillet
版本会更顺滑,花香四溢的同时还夹杂着柑橘味;而好奇味美思版本会有清脆的苦味。
词条所在榜单
1
世界十大男士鸡尾酒
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