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康保红芸豆
康保红芸豆
康保红芸豆是河北省张家口市康保县的特产,康保县土地广阔,雨热同季,光照充足,昼夜温差大,康保红芸豆特色是面、甜、柔、滑。康保红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,可起到消炎、缓解疼痛的功效。康保县引进优质品种,实行标准化种植,这里生产的红芸豆色度纯正、品质上乘,成为张家口市最大的红芸豆生产基地,产品远销巴基斯坦等东南亚国家。
分类
芸豆
产地
河北省张家口市康保县
口味/口感
面、甜、柔、滑
产地
河北省张家口市康保县
目录
生长环境
康保县
土地广阔,雨热同季,光照充足,昼夜温差大,
平均海拔
1500
米,年降水量
300-380mm
,年平均
350mm;
旱年机率高达
70%;
年均日照时数为
3100
小时,≥
10
℃有效积温
1798.1
℃,无霜期从北到南
85-100
天之间,年均
92
天。
价值功效
1
、提高人体免疫能力
红芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴
T
细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,尿素酶应用于肝昏迷患者有很好的效果。
2
、治疗心脏病
红芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3
、护肤护发
吃红芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。
4
、降脂利肠胃
红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。
5
、缓解关节疼痛
红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。
生产情况
康保县属一年一作区,芸豆种植面积在
8
万亩左右,去年平均亩产
75
公斤,正常年份平均亩产
150-200
公斤。境内的康保县杂粮市场年吞量达
100
万余吨,红芸豆出口量占全国出口量的
60%
以上,有
4
家公司取得了杂粮出口自营权。康保县引进优质品种,实行标准化种植,这里生产的红芸豆色度纯正、品质上乘,成为张家口市最大的红芸豆生产基地,产品远销巴基斯坦等东南亚国家。
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1
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