截萼枸杞

截萼枸杞是主产于山西、陕西北部、内蒙古和甘肃的枸杞品种，生长于海拔800-1500米的山坡、路旁或田边。这一品种的枸杞浆果矩圆状或卵状矩圆形，长5-8毫米，顶端有小尖头，种子橙黄色，长约2毫米。天然截萼枸杞颜色呈暗红色，个头较大，口感甘甜，回味悠长，含有非常丰富的枸杞多糖、维生素、胡萝卜素、黄酮类以及硒元素等，坚持食用枸杞对身体很有好处，但要注意不要和牛奶、绿茶、螃蟹等一起食用。