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1998年，年仅4岁的张洢萌开始学习舞蹈，舞蹈老师专门为张洢萌编排了新疆独舞，有跳舞天赋的她在北京市以及全国都获得过一等奖。
不到6岁的张洢萌在儿童表演班学习的第二节课就幸运的被导演看中，从此走向了演艺道路。
2000年，出演自己首部电影《走过严冬》，饰演女儿，该片获得中国电影华表奖；随后，参演个人首部主旋律电视剧《都市新民》饰演春苗。
2001年，参与潘欣欣执导的情感剧《这里有情况》饰演小力。随后，参演张国立自导、自演的历史单元剧《康熙微服私访记》饰演妞妞。
2002年，出演电影《少女穆然》并在片中饰演一个无家可归的贺兰。随后，又与李亚鹏、何冰共同参演抗非典时候的作品《生命的烈火》饰演晴晴。
2004年，张妍在电影《暖春》中饰演小花，并凭小花获第10届北京大学生电影节优秀儿童演员奖，第27届大众电影百花奖优秀女演员奖。同年，张妍在《楚河汉界》改编的电视剧《将门风云》中饰演黄妮娜；随后，又与孙冰共同主演传达人情冷暖的电影《叫声妈妈》饰演亚男。
2005年，搭档吕夏，参与周友朝执导的年代剧《我们像葵花》里面饰演张小英。
2006年，参与张国立、蒋雯丽共同参演爱情剧《金婚》饰演少年佟燕妮。
2009年，10月主演青春少女励志电影《春蕾绽放》中饰演“春蕾少女”赵春芳。
2011年5月，参演钟少雄执导的家庭情感戏《房战》，张妍在其中饰演为了实现自己出国留学的梦想，而引发整个大家族内“房战”的刘小蕾。
2012年2月，与李幼斌、隋俊波共同主演都市家庭轻喜剧《老严有女不愁嫁》，饰演泼辣直爽的女孩泡泡。
2013年，主演王振宏执导的，女性催泪暖心作品《袖珍妈妈》，饰演了被年近三十的袖珍妈妈收养的女孩“笑笑”一角。4月，搭档张春年，主演刘淼执导的青春题材电影《半山花开》饰演班花方欣。随后，在作家薛媛媛中篇小说改编的励志题材电影《1322天》中饰演散发着正能量的“薛婷婷”。
2014年6月，搭档黄彦、陈晔拍摄时尚电影《时尚女郎》，饰演云飘飘。随后，参加中央电视台电影频道《流金岁月》六一儿童节特别节目。
时尚女郎2015
饰演云飘飘导演王海丰主演黄彦、陈晔
爱就爱了2014
饰演童童导演林晓丽主演迟蓬
半山花开2013
饰演方欣导演刘淼主演张春年
1322天2013
饰演薛婷婷导演杨晶主演霍亚明
春蕾绽放2009
饰演赵春芳导演肖峰主演曹颖
同一片蓝天2008
饰演云雁导演闻成主演曹颖
生命斑马线2007
饰演丹淡导演杨国华主演周浩东赵晋吴妍妍
缘来是爱2007
饰演宋阳导演陈健主演郑昊杨恭如马苏
天籁2007
饰演央金导演高力强主演张小磊
血脉2006
饰演妞妞导演郦红主演黄素颖
叫声妈妈2004
饰演亚男导演李伯江主演孙冰
疑案忠魂2003
饰演孙小英导演安占军主演刘威戈治均吴辰
无可替代2003
饰演阿彤导演邓建文
爱亦无声2003
饰演秀女导演安占军主演冯国庆伍宇娟刘威
暖春2003-10
饰演小花导演乌兰塔娜主演田成仁郝洋于伟杰
少女穆然2001
饰演贺兰导演白羽主演刘佩琦
走过严冬2000
饰演女儿导演王巍主演黄志忠谢兰
樱桃红之袖珍妈妈2014
饰演杜笑笑导演王振宏主演谢兰朱洁于艺旋王洪梅
花灯满城2014
饰演喜儿导演林健龙主演田海容刘小庆胡可任泉张俊宁
天伦2013
饰演吴琳琳导演滕文骥、王为主演陈小艺陈思
老严的女儿不愁嫁2012
饰演泡泡导演顾晶主演李幼斌隋俊波史兰芽
甄嬛传2012
饰演乌拉那拉青樱导演郑晓龙主演孙俪蔡少芬
房战2012
饰演刘小蕾导演钟少雄主演斯琴高娃牛莉刘金山夏凡赵柯
青春四十2009
饰演李雪导演刘欣主演徐帆陈小艺
新时代警察2009
饰演苗苗导演曹京文主演夏凡
铁头捍卫2007
饰演嘉嘉导演张伟克主演马精武王珞勇
猛子历险记2007
饰演秦蓉蓉导演陈立军主演高发王尊
个人获奖
▪2004第27届大众电影百花奖优秀女演员奖暖春（获奖）
▪2003第9届中国电影华表奖电影新人女演员暖春（提名）
▪2003第10届北京大学生电影节优秀儿童演员奖暖春（获奖）
▪2003第23届中国电影金鸡奖表演新人奖暖春（提名）
张妍10岁就夺得百花“影后”，无论是古装宫斗、青春励志、都市题材，都被她拿捏的非常自如。（搜狐评）张妍和戏骨级别的演员对戏时，非但不怯场，反而让自己的演技越发纯熟，更得到了前辈们一直认可。（搜狐评）张妍首次面对演员朱洁时表演收放自如，同时也给朱洁很多指导和鼓励，将角色诠释的恰到好处，而她饰演的笑笑性格上反差级大更凸显了张妍的表演功底。（搜狐评）
