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21世纪10年代，荣梓杉因拍摄肯德基广告而正式踏入演艺圈。2014年，参加“T台之星”少儿模特大赛，获得苏州赛区冠军。
2015年10月30日，由贾樟柯执导的剧情电影《山河故人》上映，荣梓杉在片中饰演童年时期的张到乐，这是他的首部电影作品；同年，参加广东少儿频道儿童益智竞赛节目《真的！很好玩》。
2016年，与刘昊然、谭松韵、王栎鑫合作出演校园青春剧《最好的我们》，在剧中饰演女主角耿耿的弟弟林帆，与谭松韵饰演一对姐弟；5月9日，与刘恺威、古力娜扎、孙艺洲共同参演的都市言情剧《柠檬初上》开播，在剧中饰演左妙妙的同学胡飞；同年，参演李一桐、张哲瀚领衔主演的民国玄幻爱情剧《半妖倾城Ⅱ》，在剧中饰演童年时期的傅兴邦；之后，主演周全执导的剧情电影《西小河的夏天》，在片中饰演爱好足球的顾晓阳，与张颂文饰演一对父子。
2017年6月22日，与吴秀波、李晨、刘涛共同出演的古装剧《大军师司马懿之军师联盟》开播，在剧中饰演童年时期的司马师；6月26日，其出演的人物传记电影《我是医生》上映；8月30日，与孙俪、陈晓共同参演的清装剧《那年花开月正圆》开播，在剧中饰演童年时期的杜明礼。
2018年4月23日，与种丹妮、徐志贤、赵健共同出演的古装美食剧《萌妻食神》首播，在剧中饰演白崇业的儿子白珍珠；8月20日，与周迅、霍建华共同出演的清装宫廷剧《如懿传》播出，在剧中饰演童年时期的永珹；12月11日，与关亚军搭档主演的战争电影《云上日出》上映，在片中饰演少年时期的夏家骏。
2020年6月16日，与秦昊、王景春、史彭元、王圣迪联袂主演的悬疑剧《隐秘的角落》于爱奇艺播出，在剧中饰演沉迷学习无法自拔的优等生朱朝阳，他也因此受到更多关注；同年，友情主演了宋晓飞执导的古装武侠剧《雪中悍刀行》，在剧中饰演徐凤年的弟弟徐龙象；此外，他还与刘敏涛、谭凯合作主演了剧情电影《再见吧！少年》，在片中饰演励志少年王新阳。9月，加盟“2020国庆献礼·湖南卫视蓝月亮中秋之夜”演员阵容，参演“杨玏毛晓彤携手演绎烟火背后的平凡幸福”节目；月，荣梓杉凭《隐秘的角落》中朱朝阳一角获釜山国际电影节亚洲内容大奖“最佳新人男演员奖”。11月，陈思诚执导的电影《外太空的莫扎特》发布概念海报，宣布将于2021年暑期上映，片中，黄渤、荣梓杉两位演员饰演一对父。
2021年5月1日，与郭富城、段奕宏、张子枫联袂主演悬疑电影《秘密访客》上映，在片中饰演眼含温情的弟弟。
秘密访客2021-5-1
饰演弟弟导演陈正道主演郭富城、段奕宏、张子枫
再见吧！少年2020-10-5
饰演王新阳导演林子平主演刘敏涛、谭凯
云上日出2018-12-11
饰演夏家骏导演熊玮主演关亚军、丁咛、郭紫铭、高山流水
西小河的夏天2018-05-25
饰演顾晓阳导演周全主演董晴、谭卓、张颂文、顾宝明
秘果2017-7-7
饰演少年段柏文导演连奕琦主演陈飞宇、欧阳娜娜、张诚航
我是医生2017-06-26
饰演小吴孟超导演谢鸣晓主演赵有亮、胡亚捷
心语阳光2016-10-14
饰演童年王立强导演卢浩天主演李嘉明、李净洋
山河故人2015-10-30
饰演童年张到乐导演贾樟柯主演赵涛、张译、董子健
隐秘的角落2020-06-16
饰演朱朝阳导演辛爽主演秦昊、王景春、史彭元、王圣迪
雪中悍刀行2020
饰演徐龙象导演宋晓飞主演张若昀
亲·爱的味道2019-09-10
饰演小安文宇导演陈铭章主演郭采洁、炎亚纶
如懿传2018-08-20
饰演童年永珹导演汪俊、程源海主演周迅、霍建华
古剑奇谭贰2018-07-12
饰演巴叶导演蔡晶盛、李宏宇主演付辛博、颖儿
像我们一样年轻2018-05-28
饰演小高兴导演谢泽主演陈翔、卢杉
萌妻食神2018-04-23
饰演白珍珠导演赵锦焘、张进庆主演种丹妮、徐志贤、赵健、刘敏
南方有乔木2018-03-25
饰演小司导演林妍主演陈伟霆、白百何
柜中美人2018-02-08
饰演少年花无欢导演徐惠康、李公乐、黄肖英主演周渝民、胡冰卿、陈瑶
天泪传奇之凤凰无双2017-10-04
饰演童年萧凤溟导演郑伟文、何振华主演王丽坤、郑元畅
▪2020-10获釜山国际电影节亚洲内容大奖“最佳新人男演员奖”《隐秘的角落》（获奖）
荣梓杉天生拥有演员的感知力和爆发力。与镜头前的游刃有余不同，生活中的荣梓杉，慢热、沉稳，在陌生人前不善言谈。在网络剧《隐秘的角落》中，荣梓杉的演技进步了，他不再只是公式化的说着台词，而却可以根据对手的戏，给出自然即兴的反应。在诠释假装没看见父亲包里的录音笔时，他展现了较为复杂的表演层次。此外，在面临多家媒体的采访时，他的真实、自然，并没有被簇拥的褒奖掩盖（《新京报》、张颂文评）。
荣梓杉的演技获赞很多，表演自然且到位，展现出剧中孩子的心路历程，跟戏骨一同搭戏，一点也不怯阵。在电影《山河故人》中，彼时尚且年幼的他就用充满故事性的眼神吸引了贾樟柯。在电影《西小河的夏天》中，荣梓杉将一个少年的成长烦恼诠释得活灵活现，他的表演也得到很多专业人士的认可。在网络剧《隐秘的角落》中，荣梓发挥出电影级表演的全方位“炸场”，他的演技着实惊艳，将朱朝阳的复杂情绪处理得颇有层次，从收留朋友后在衣柜绑头发丝的警惕表现，到妹妹坠楼死后发现父亲想套话的虚伪回应，还有最后在冷库面对生命垂危的父亲那种情感宣泄，让观众看到一个十几岁孩子的心理变化，以及恶的种子在慢慢发芽（中国新闻网、《扬子晚报》、《北京日报》、《齐鲁晚报》评）。
