水油堆

水油堆是广西柳州特色小吃之一，主料是糯米，辅料是白糖，芝麻，花生，食用油，做法和一般的油堆大致相同，唯一不同的是水油堆到炸的时候，要加入糖浆，炸出来的油堆因为沾了糖浆，变得香甜软糯，一股浓浓的香味就可以在街道上空弥漫，久久不散。出锅的水油堆色泽金黄圆润，外层裹着一层糖，油亮亮的，香气扑鼻，口感像初恋，粘得刚合适。