杏仁桉树一般都高达100米,其中有一株,高达156米(吉尼斯世界纪录),树干直插云霄,有五十层楼那样高。在人类已测量过的树木中,它是最高的一株。鸟在树顶上歌唱,在树下听起来,就像蚊子的嗡嗡声一样。
这种树基部周围长达30米,树干笔直,向上则明显变细,枝和叶密集生在树的顶端。叶子生得很奇怪,一般的叶是表面朝天,而它是侧面朝天,像挂在树枝上一样,与阳光的投射方向平行。这种古怪的长相是为了适应气候干燥、阳光强烈的环境,减少阳光直射,防止水分过分蒸发。
杏仁桉虽然高大,但它的种子却很小,每粒约为1—2毫米,20粒种子才有一粒米大。可是它生长极快,是世界上最速生的树种之一,五六年就能长成10多米高,胸径40多厘米的大树。